長春這家一把串、一條魚就征服味蕾的燈火,小串、海鮮處處是亮點

新燈火朝鮮族燒烤,沒錯,就是你曾經愛過的燈火,就是上過《舌尖3》人氣爆棚的燈火,就是靠一把串、一條魚就能征服味蕾的燈火,如今店面升級,小串、海鮮處處是亮點

炭火燒烤:大串小串落玉盤

從前燈火能躋身《舌尖3》火遍長春,很大程度上得益於老式炭火的烤法,新燈火依然延續這一傳統,烤到滋滋冒油,炭香與肉香融為一體,火候大小、加料多少更是把握得十分精當,而且燒烤區是完全隔離開的,用餐區絲毫不會沾染油煙味。

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新疆紅柳大塊羊肉,新燈火特色大串,外焦裡嫩,肥瘦適宜,木籤選用新疆傳統的紅柳樹枝削制而成,羊肉除了塊頭大,更平添了幾分紅柳樹香,大大減少了羶味,增加了鮮味,紅柳樹枝本身也是一種藥材,祛溼利尿,吃了不上火。

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絕代雙椒辣旋風也是新燈火的經典串品,一個是甜椒和嫩肉的纏綿絕配,一個是辣味與肉味的實力火拼。分分鐘讓你只有招架之功,沒有拒絕之力。

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燈火小牛肉、燈火小梅肉、蒜薹五花肉、原味羊肉串、醬油筋、豆皮……

升級後的新燈火小串種類更豐富,更講究營養均衡,葷素搭配,每樣擼上幾串,都不會覺得油膩。

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新燈火的大板筋絕對夠氣派,一串就是一大塊板筋,吃的時候撕成細條,蘸上辣醬,一絲絲都是Q彈的嚼勁,頓時感覺生活充滿了儀式感。

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如果你牙口不太好,或者不想吃那麼大的一塊板筋,那就來兩串小板筋也不錯,一小塊一小塊烤出來的更易嚼。

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新燈火的芝士麵包,從不用隔夜的麵包,原材料都是特定的麵包店供貨,新鮮出爐送過來,加了雞蛋液再上炭火烤一輪,入口綿軟,焦香四溢。

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新燈火的油麥菜很忙,有穿成串直接烤的,也有包上錫紙再烤的,相比之下,錫紙油麥菜更鮮脆多汁,也更清爽入味。

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海鮮和魚:清涼派下酒硬菜

新燈火最下酒的,除了大串小串,還有海鮮和魚,可以說一半是火焰,一半是海水。

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新燈火強勢推出涼吃海鮮系列,涼吃花蜆子、涼吃花螺、,涼吃釘螺、涼吃醉蟹鉗

……讓你過足海鮮癮,醉蟹鉗中醇厚的酒香,不但祛除了蟹鉗的土生味,還增添了幾分若隱若現的鮮甜。

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清蒸北朝魚是進店必點的一條魚,它來自北朝鮮無汙染的海域。身家清白,活得乾淨,上桌也能帶給你滿心的幸福感。

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清蒸的烹製方法,極好地鎖住了北朝魚的營養和口感。肉質鮮嫩,回味無窮。

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超綱菜品:生猛一點又何妨

下面這兩道特色菜,有點生猛,有點超綱,但值得擁有,敢挑戰你就贏了!

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面對生肉不敢嚐鮮,總是各種擔心?在新燈火,這些擔心都是多餘的,這一捆生串,是清真寺的純牛肉,足夠純正,也足夠新鮮。

生串配上新燈火自己熬的朝鮮族辣醬,你吃不到想象中生肉的血腥,只能感覺到縈繞舌尖的香辣,嚐了第一串,就開啟了欲罷不能模式。

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啤酒炮彈鍋是選取有機牛骨頭,經過12道工序,與人參、枸杞、銀耳等共煮熬成的秘製大補湯

啤酒的加入,更使湯汁滲透著麥芽的香甜。

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說它超綱,是因為鍋裡的“炮彈”——牛蛋,總讓女士們不好意思動筷,其實牛蛋並不是男食客的專利,而是男女通吃的大補之寶,男人吃了強筋壯陽,女人吃了益腎暖宮,細膚養顏,這回可以放肆吃了吧?

我們都快把這一大鍋都消滅了,老闆,續湯~

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環境升級:全新的時尚享受

新燈火招牌上的“創意燒烤,時尚享受”,上半句已經表現得淋漓盡致,接下來帶泥萌體驗下半句。

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有木有感覺重裝啟航的新燈火,更年輕更有時尚範兒了?整體裝修風格是小清新的,而且四面八方有電視,無論坐在哪個角落都能看見屏幕,再趕上亞運會奧運會歐洲盃世界盃啥的,都可以來這兒喝幾杯!

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新設的免費區也成功引起了我們的注意,各種新鮮水果、休閒小食,儘可填補大餐上桌前短暫的空虛寂寞冷,酒足飯飽後再嗑點瓜子溜溜縫,那是相當完美了!

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新燈火重裝後格局變化很大,中間的空場貌似浪費空間,其實是有大用處的,聖誕節剛剛請演員來狂歡了三天,偶爾還搞個現場抽獎攪攪氣氛,碰上了就是你跟獎有緣!

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新燈火朝鮮族燒烤

地址:長春市朝陽區大興路與昌平街交匯處

電話:0431-87878288

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