九洲志
非常感謝能回答你的問題，我是美食作者，廚師小灰灰，接下來我就分享我的做法給你！
拌三丁的用料
芹菜 胡蘿蔔 香乾/豆腐乾 五香粉 香油 花椒油 鹽糖胡椒粉，辣椒油，麻油，香油
拌三丁的做法步驟
步驟 1
芹菜、胡蘿蔔，豆腐乾切丁，分別在滾水裡煮1-2分鐘，撈出瀝乾。熱水中下去底味，放了一勺鹽，味精，糖，放一勺清油，這樣保證芹菜很綠。
步驟 2
放鹽，糖，五香粉，胡椒粉，辣椒油，香油，花椒油拌勻。放生抽，香醋，裝盤即可！
希望我的回答對你有幫助，謝謝！
狼村小灰灰
拌三丁是小編從小吃到大的美食，超級簡單又好吃。
這道小炒我隔三差五就會炒上一盤，不僅好看，而且超級好吃，採用的雞胸肉、黃瓜、土豆猛火爆炒，黃瓜脆甜，土豆軟糯，雞胸肉的滑嫩，簡直不要太好吃了！
下面我就教大家怎麼做這個拌三丁
準備食材：雞胸肉一塊，黃瓜一根，土豆一個，鹽一勺，糖半勺，生抽2勺，老抽半勺，生粉一勺，黑胡椒半勺，蒜適量
【步驟方法】
第一步：將雞胸肉、土豆、黃瓜全部清洗乾淨切成丁，土豆記得去皮，切丁後用清水沖洗一下，雞胸肉用生粉和黑胡椒抓勻。
第二步：鍋中油小火燒熱，加入蒜瓣炒香，轉大火，倒入雞胸肉翻炒至變色後加入土豆翻炒片刻，加入生抽、老抽翻炒均勻。
第三步：倒入黃瓜丁繼續翻炒，加入鹽、糖快速翻拌均勻即可。
好了，拌三丁就做好了，是不是特別簡單呢？在這裡要說一下喜歡胡蘿蔔的也可以放胡蘿蔔，配菜自己添加。
剛剛過完年大魚大肉吃膩了可以吃一吃這個，減脂刮油，不用擔心胖了！
【本圖文皆為花小勝愛美食原創，抄襲必究】
花小勝愛美食
拌三丁是一道非常簡單易操作的開胃小菜，非常清淡，比較適合現在剛剛過完年大魚大肉的時候吃。
說到做法，首先我們要準備好食材：芹菜、胡蘿蔔、花生。
調料非常日常，一般家裡面做菜都會有。
做法步驟：1.準備食材：芹菜胡蘿蔔洗淨切成小丁分開裝，花生米洗淨。
2.鍋中放水加入花生米和八角花椒，開中火，快煮開的時候加入少許鹽，開鍋以後再 煮15分鐘關火，乘出花生米挑出裡面的料控水放置。
3.鍋中加水，加入少許鹽和食用油，水開後下胡蘿蔔丁，煮一分鐘撈出。
4.鍋中繼續下芹菜丁，煮半分鐘後撈出。
5.撈出的胡蘿蔔丁、芹菜丁和花生放一起。
6.加2勺味極鮮或者生抽，加1勺香油，加少許鹽和白糖，加辣椒油，芝麻。
7.攪拌均勻，裝盤即可，拌三丁完成。
乘出菜以後加鹽的時候要注意少量添加，因為之前煮菜的時候水裡面加了一部分鹽這是為了保持蔬菜色澤鮮豔，而且添加的味極鮮裡面也有鹽分，所以後期加鹽的時候就要注意不要過鹹了。
小賀走鄉村
拌三丁貌似並沒有統一的規定，我喜歡做藕丁，胡蘿蔔丁，黃瓜丁，個人覺得也挺好吃的。
1、蓮藕，胡蘿蔔，黃瓜清洗乾淨，切成大小差不多的丁。
2、鍋中加水，水開後下蓮藕丁和胡蘿蔔丁，焯水1分鐘即可撈出，放入冷水中浸泡一下，撈出瀝乾水分。
3、將切碎的蒜末，辣椒粉，五香粉放入碗中，鍋中燒熱油澆在蒜末上，晾涼後加鹽，生抽，香醋，香油，攪拌均勻。
4、將所有的材料放入盆中，澆上調製好的蒜汁，加少許香菜，攪拌均勻後即可食用。
銀狐156
挺容易的
最簡單的拌三丁:只需準備花生米，黃瓜，洋蔥
花生米可以用水煮也可以用油煎一下
黃瓜，洋蔥切丁備用
可以只准備鹽，醬油。香油，醋什麼的根據你喜不喜歡，適當放一些就好。
最後把三者拌一下就好了
