媽媽的味道
據不科學統計
汕尾的小夥伴們跟媽媽說過最多的一句話就是：
媽，瓦肚妖！！！
小時候每次放學回家第一句就是：
“媽，今日食咪該，瓦肚妖死“
好像只要是媽媽做的菜
再普通都是最美味的
元旦又過去了，一大波又返程上班了。
可以算是一篇報復帖子嗎？
就是報復！！
你可以選擇來打我！或則默默接受報復！
送上媽媽拿手家常菜，讓“媽，我餓了”停留在記憶最深處，讓“媽媽的味道”停留在味蕾最美時光...
魷魚豬骨粥
▲
全家人都很容易沒胃口，聰慧過人的海豐媽媽總會發揮出超乎常人的小宇宙，演變成各種“香粥”，魷魚粥、排骨粥、番薯粥，喜歡什麼下什麼！味道就是一個字：美味！
苦瓜炒雞蛋
▲
媽媽炒的苦瓜炒雞蛋，32個贊，簡單的食材只要經過苦瓜、雞蛋！小編現在就特別想吃！苦瓜具有清熱益氣的作用，加上雞蛋就更美味了！
鹹菜炒豬心
▲
柔韌豬心加爽脆鹹菜，配粥一流！
菜茶
每當我們遠離家裡，外出工作時，媽媽總會給我們做菜茶 將切碎的菠菜、白菜、芹菜、生菜、青蒜、荷蘭豆、香菜等等熱火炒熟，把粉絲浸撈，香菇、鮮蝦米、瘦豬肉、香腸、魷魚乾、豬肉塊等爆香，然後再混合，備上碗，煨上熱湯，上面再撒上炒米、花生、胡椒粉等端給客人，香噴噴的菜茶就這樣做出來了
白灼花螺
▲
只要掌握好火候，在滾水中燙一下，撈出來，沾點著醬油什麼吃就已經很不錯啦！
炒花蛤
炒花蛤，餐桌上經常見到的！花蛤用鹽水養半天，讓它吐沙；然後再熱鍋，鍋要很熱~下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香，放下花蛤略炒，蓋下鍋蓋30秒後，加入調味料，視花蛤張開口即加入調料起鍋。
海鮮魚飯雜燴
▲
可以把各種魚買回家後，加點鹽炊成魚飯，沾上醬油！一級棒！
香煎紅目龍
▲
海豐媽媽們很喜歡買上一堆魚放在冷凍櫃裡面，每天解凍一種魚乾煎或是做醬油水都很美味，果然是心靈手巧的海豐女人們！
白菜豆腐滾魚頭
▲
白菜鮮甜，魚頭鮮美，很適合懶人做飯和新手入門！
油燜大蝦
▲
油燜過的蝦會散發出一陣蝦油的濃郁芳香，再點芥末醬油吃，非常的鮮美。清蒸蝦子再來沾點醬油也是各種美味。小編已經忍不住流口水了！
鹹菜炒麻魚
▲
海豐王牌家常菜之一，鹹菜既帶出麻魚的鮮美，又闢走了魚肉的腥味，小夥伴們都愛食！
炸魷魚
▲
海豐人吃魷魚也是一絕！除了香噴噴的“逼魷魚”，炸魷魚風味也是絕佳，沾上芥末醬油！！太好吃了啦！！！
豆乾
▲
海豐人餐桌經常會出現的豆乾加點蒜頭什麼的！美味！
滷水鵝粉肝
▲
作為鵝的最好部位，肝自然當然也是最貴的啦！但是口感真非常，非常的不錯！買一個回家放在滷水裡面滷著吃，也不管長不長肥了，美食當前，像我這麼意志力薄弱的人一般是經不起誘惑的啦！
爆炒田螺
▲
沒有吃過爆炒田螺的吃貨人生是不完整的！每吮一下彷彿都在跟田螺kiss，再來瓶冰爽的啤酒簡直完美！
香煎馬鮫魚
▲
魚類品種繁多，不過貌似在這麼多魚兒品種中，只有馬鮫魚最適合半煎炸，先用鹽醃製後，下鍋煎至外層酥脆，焦香酥脆的外皮，裡面是柔韌鮮滑的魚肉！！OH My God~
小粟米香菇炒魷魚
▲
這種新鮮小玉米吃起來很香，而且很嫩。用了一點紅椒和青蔥配色，不僅顏色好看，而且味道鮮美、營養豐富。
豬肚煲雞
▲
靚湯豪華派其中一道，同時聚合雞和豬肚的美味，沒放任何調料也沒放鹽，味道就已經非常的鮮美了！
鹹菜胡椒豬肚湯
▲
在大海豐，這算一道土豪菜式了啊！一碗下肚，整個胃都是暖暖的！
芥蘭炒牛肉
▲
芥蘭炒牛肉超合味，或者青椒，是典型的海豐菜，也是媽媽最最拿手的菜菜之一！
炒空心菜
▲
空心菜，在蔬菜中也是相當有分量的！炒“永菜”、放點鹽，就很下飯了！
香煎帶魚
▲
堪稱配粥神器！煎炸至剛剛好的帶魚用來配粥簡直一流！
菱角排骨湯
▲
小時候媽媽喜歡把菱角煮熟了給孩子當零食吃的，還可以把菱角殼來當“鬼指甲”不知道大家有沒有這種童年回憶呢？
- - - -我是最愛麻麻的分割線- - - -
看到口水都流了一屏
已經在舔屏！！
真是恨不得馬上肥家吃飯！
閱讀更多 深汕吃喝玩樂排行榜 的文章
