城里人春天赏百花，农村人春天却忙着伐木摘树叶，这不九岁的俊俊因为有点感冒就向老师请假休息一天跟爷爷回老宅子摘榆钱，老师知道后调侃“错过又要等一年”并让他多注意身体
榆钱是一种营养价值特别高的树叶，而且这几年榆树也越来越少了在农村也成了稀罕物，还好老宅子里有一棵老榆树。看到俊俊爷爷在老宅子里砍榆树枝，很多邻居都来撸榆叶，就为了吃一口野味，解解馋
榆钱虽然美味营养价值也高，但是长在树上也是很不卫生，必须要一片一片的择干净，一簸萁下来就要捡两个小时左右，还有用水冲洗干净
将冲洗干净的榆钱放入盆中撒上盐和十三香入味，再撒上少许面粉，拌匀，最后倒入适量的水将剩下的面和榆叶和在一起，最后揪成一个个圆团。
榆叶面团不需要发酵，锅里起火等水热了把榆钱团子用手指在底部掏出一个洞，按成窝窝头的样子，最后在榆钱表面涂一层油就可以放入锅里蒸了
把捏好的窝窝在篦子上大火蒸半个小时左右，农村老人炖肉做馒头都喜欢用大锅灶，他们认为大锅灶做出来的食物味道更浓。一般用蒸锅也可以做
其实大火蒸二十分钟左右就已经熟了，可以把榆钱窝窝出锅了，蒸熟的榆钱又被称为“钱馍”。热腾腾的钱馍软糯鲜香，配上自家调制的辣椒酱更是一种美味
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