農事齋
在農村的大集上，各種物資琳琅滿目，涉及到了我們的生活方便麵面。基本上家裡所缺的物資都可以從這裡購買，非常的方便，價格也非常的便宜，所以即使現在交通便利了也是大家首先選擇的購買地之一。
農民老百姓的收入比較低，所以在購買物資的時候也比較注重於價格，這也促使一部分人利用集市來銷售一些劣質產品。雖然說品質一般，但並沒有阻擋大家購買的熱情，反而銷售非常的火爆，很多人也因此獲益。
在大家購買物品的時候一般會貨比三家，一是看誰家的貨比較好，二也可以相互參考一下價格，對於一些比較貴的更是如此。而排骨作為一個高端的消費食材，在農村平時很少食用，只有在過節的時候，或是家裡來一些客人時才會去選購。而今年不同於往年，集市上出售的冷凍排骨價格非常低廉，所以一些人產生了疑惑，到底該不該買？
對於題主的問題，農村集市上的凍排骨只有七八塊錢一斤，這種排骨食用安全嗎？
首先可以肯定的是這個價位確實是有，在我們這裡極個別的商販也有這個價格。目前本地區新鮮排骨的售價，淨排在16.5元左右一斤，帶脊骨的混排12元左右一斤，而市場上冷凍排骨一般只在9元左右一斤。個別商家為了促銷，冷凍排骨確實打出了八元左右一斤的價格，和新鮮排骨價格相差的比較大。在一些農村大集上，這種現象更是非常普遍，低價豬肉低價排骨隨處可見，銷售的也非常火爆。
那麼這種排骨都是什麼排骨呢？竟然售價如此低廉，商家又是靠什麼來賺取利益呢？
大家在觀察這些排骨的時候，都會發現一個現象，排骨的肋條比較寬，拿起來觀看的時候感覺肉非常的多，等到我們買到家，解凍的時候會發現，會有非常多的血水。而等到烹飪的時候，會發現這種排骨久燉不爛，吃起來一點香味都沒有，本來看似很多的肉，燉出來也基本上看不到什麼了，肋骨的寬度可以達到四釐米左右。
其實這種低價排骨，90%以上都是淘汰的母豬分割出來的。由於淘汰母豬的售價比較低，所以一些商家會專門經營這種肉製品，以謀取更多的利益。一些小型屠宰加工企業採購這些母豬後，會進行分割，然後分類裝箱出售，這些肉製品因為價格比較低廉，所以一般多是銷往一些小城鎮，集市、早市、夜市、一些小型的冷凍肉製品商店，是他們的主要經營對象。
這些肉製品以及排骨等被推向市場，由於它的價格低廉一些消費者購買的也比較踴躍。雖然它的售價要比新鮮的排骨低很多，但同樣商家進貨的價格也非常低，所以還是有利可圖的，而且出貨量大，反而要照正常的排骨多賺一些。
其實母豬排骨除了不好吃，不易煮熟外，如果是正規企業經過檢驗檢疫後屠宰的產品，食用是沒有問題的。但今年由於發生了非洲豬瘟疫情，大家在購買的時候就要多一個心眼，目前北方地區發生了多例非洲豬瘟疫情，像這種環境出售的低價產品，是不能保證所有的肉製品安全性都是可靠的，所以大家儘量還是少購買。雖然說非洲豬瘟病毒不是人畜共患病，但是如果一旦我們購買了含有病毒的肉製品，很可能成為疫情傳播的幫手，對己對人都不利。
農事一鍋燴
農村集市上的凍排骨只有七八塊錢一斤 這種排骨食用安全嗎？春節將至農村的集貿市場又開始熙熙攘攘，都開始為馬上到來的春節準備年貨，採購最多的應該也是肉類食品，農村集市上很多商品都是物美價廉，相對來說很便宜，有的商品確實是不相當的實惠，但也是魚目混雜確實有不良商販。
在農村的集貿市場上非常多見的，一些冷凍肉類，像碩大的雞腿，白白胖胖的豬腳，也有排骨、雞爪，價格都是相對低廉，像我們熟知和喜愛的排骨，在農村集貿市場上，甚至促銷活動特價賣到八元一斤，這和我們平時購買的12元排骨的價格是有很大差距的，這種排骨安全嗎？現在雖然春節臨近，但豬價依然低迷，受豬瘟的影響 生豬不能跨區域銷售，在每個地區的豬價現在都不一樣，相比較而言，現在豬肉的價格依然不是很樂觀，有的地區生豬價格不足5元錢。
農村集貿市場上所銷售的排骨價格很低廉，不外乎是低價養殖區分割之後的，在前一段沒有出臺回收機制的時候 ，很多肉聯廠低價儲備了很多這樣的冷凍肉，這樣的價格對於冷凍肉來說也很正常，其他原因就是養殖場所淘汰的母豬排骨，這些都是養殖很久的種豬，價格是相當低廉的，口感不好肉質發柴，而且還不容易燉爛，但價格也是確實便宜，但只有是通過正規肉聯廠檢驗之後的，也是可以安全食用的。
還有一種來源渠道就是外國的冷凍肉，也是奇了怪了，我們豬肉價格如此低廉，老外居然還能把價格在扯下去，這種進口的冷凍肉，很多都是銷往我們的農村基層，價格便宜只不過來源渠道安全係數有待商榷，馬上就要過年了，作為安全第一的食品，首先安全要保證，有時候真的不能貪小便宜吃大虧，對於這種排骨你有什麼看法呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝。
棒奔霸
農村集市上的凍排骨只要7，8塊錢一斤，這種排骨，食用起來安不安全，這個事情哈，真的很難說啊。
怎麼這麼說呢？因為在農村，現在哈，便宜的這種凍的排骨啊，凍的這些凍製品啊，它便宜就是有兩種原因哦。
一種原因就是說。這種凍製品它是凍的排骨，已經在那個凍庫裡面就放了好幾年了。
網絡上曾經報道，有些國家，曾經把那個二戰的時候的這些冷凍肉拿出來賣，你可現這種是沒有任何的營養，你就算吃起來，也沒有任何的口感，因為他凍的時間太長了，它的維生素，它的養分，它裡面的其他營養東西基本上是沒有的，這個時候它可以歸屬於這種叫做垃圾食品。
第2種，就是我們所說的。是一些非法的手段，把這些病豬死豬，把它處理之後把他的排骨。
有人專門收購這些病毒和死豬，把他們這些東西啊，他不直接當成肉賣，他直接把它做成什麼臘腸啊，凍排骨啊，這種之類的。
避免了這個法律的監管，也讓很多人看不到，很多消費者也辨別不清楚，它究竟是屬於真的凍肉還是假的這個凍肉，還是什麼病毒都能使出的這種情況下，就導致了很多人他有這個疑問，有這種想法，但可以肯定有一點啦，只有買錯的他沒有賣錯的。
在農村集市上，你看那排骨他只有7塊錢一斤的時候，我建議你還是不要買了，為了這個生命安全著想，為了這個健康著想。好像也不缺這一點那個嗎？不買排骨的錢吧？
本文原創於《三農創業坑》，三農創業活下去，是第一位，活不下去，別談夢想和情懷了，
小故事，大教訓，少走彎路，不掉進坑裡，是我們的初衷。
親愛的三農回鄉創業的朋友們，是否能給你提供一些幫助，如果能給你一些幫助，給一個點贊吧，
如果覺得能夠幫助到身邊的朋友，就轉發給他哦，這也就是《三農創業坑》的最初出發點，本文章原創，請監督版權，謝謝！
三農創業坑
三方面分析這個問題，選購便宜凍排骨一定要擦亮眼睛，尤其在現在這個階段。
生活在農村的人都知道，農村人節儉，有時候商品價格便宜，不管是不是牌子，口感怎麼樣，都會得到村裡人的追買，銷量自然不在話下。這也就導致了這些年我們在村裡集市上看到各種各樣亂七八雜山寨牌子的核桃露、果汁、飲料，甚至肉製品，農村也成為這些廉價商品的主要流入地。市場上自然也出現了大量低價的凍肉、凍豬蹄、凍排骨，那麼這些肉類食用到底安全不安全？選購的時候，還是要擦亮眼睛，具體問題具體分析。
1、淘汰老母豬肉排流向農村。
各地都有大量的可繁殖母豬，有些母豬被淘汰下來後，一些商人通過某些渠道低價收購肉品，包括豬排，然後冷凍起來，再銷往追求低價的農村，然後以遠低於正常排骨的價格出售，雖然也有人買的時候會質疑肉的問題，但更多的人卻因便宜而選擇購買。
這種排骨，其他毛病沒有什麼，就是一點，難燉爛不好吃。我們村以前也有人養的種豬或老母豬，不捨得丟掉，便殺掉以低價銷售出去，不過那時候肉攤上但凡是賣老母豬肉，都會提醒大家這個肉不好燉爛，不好吃，所以賣的便宜。而現在的冷凍老母豬肉同樣很便宜，卻不會有商家告知，購買這種肉時一定要多問問，多觀察。
2、海外流入國內的凍豬排。
在國外養豬機械化成熟，養殖的成本也比國內低很多，但外國人不習慣啃骨頭，更不會做出好吃的豬排骨，因此這些肉都是要淘汰掉的，幸好有中國這個巨大的肉排市場，他們便以速凍方式把肉冷凍起來運到中國售賣。當然了，價格極其低廉，即便刨除關稅，運費，依然很便宜。
這樣的排骨，一般都是經過了海關的嚴格審查，吃起來其實也不用擔心什麼，雖然價格便宜，但口感相對老母豬的排骨來說要好的多。
3、再就是非洲豬瘟疫情的影響，防止疫區豬排流向農村。
並不是說低價豬排就是患了豬瘟的豬排，事實上由於豬瘟的影響，以及春節豬肉銷售高峰，國內很多地方都加大了生豬出欄量，正是由於生豬出欄多，市場豬價反而一直在降，相應的豬排價格低也就不足為奇了。
可是，拿現在我們村的“正經”豬排來說，價格一般在13-17元左右，凍排骨雖然價格便宜一些，但也沒有低到七八塊錢一斤的份上。這中間並不能排除一些不法商家從非正規渠道購買豬排，在我們無法辨別豬排產區和豬排是否有問題的情況下，這種豬排還是建議少買或乾脆不買為好。
李阿冰
一分價錢一分貨，這是一個做生意的基礎。大家在購買任何商品時，要多判斷，多問個問什麼？
同樣的東西，別人的那麼貴，你的為什麼會便宜這麼多？
還記得有一次去玩，走到一條專門賣熟食的街道，這條街上各地的美食一應俱全，但同時我發現，同樣是賣滷牛肉的攤位，有的只賣45元，有的則要賣65元，當然45元的肯定有人買。
我當時沒有買45元的，而是買了65元的，在我買肉的同時，我隨意的問了一下老闆，你們兩家的價格差別有些大呀！這位老闆哼了一聲說到:“他賣假肉，就是滷豬肉，而不是滷牛肉，小夥子你也不想想，生牛肉都50多了，熟的能那麼便宜嗎？”
由此可以看出，任何東西都有它的價格，太便宜了，就不太正常了，畢竟沒有人會做賠本的買賣不是嗎？
陽光問天涯
年級的時候就會出現這樣的排骨，它的價格總是比農家養的排骨便宜三塊兩塊的，其實不用細看就知道是次品。但是也有很多的人買，大概是佔小便宜的心理在作祟。再說了農家賣豬肉誰也不會上來就把排骨剃了賣，如果那樣，正肋和五花肉的傷耗特別大，賣相也不好。
童年回憶9755
吃也可以吃，只要煮熟了，但是要和鮮排骨那肯定是沒得比。
土家小木
這種排骨大部分是國外走私進口的，質量安全不是很有保障，建議最好不要食用
