每個人都有屬於自己的角色，而且還須努力份精彩。其實，飯局也是一場大戲，雖然相了很多，但是卻在精彩程度上絲毫不落下風
人生是一個舞臺，好，才能讓自己的生活多比人生的這場大戲顯得短了很多甚至有過之而無不及。更多的時候是獨角戲，是一個人為自己的理想和
如果說人生的大是目標苦苦奮鬥的艱辛歷程，那麼，飯局這場大戲則更像是一場每個人都請客者需要要獨撐全局， 招呼各方;被請者需要“配合”請是主角的戲: 客者把戲演完;陪客們雖然不是主寶，卻是請客者非常看重的人，他們雖然看似不能直接幫忙，實際上間接的幫忙更能起決定性作用。至於道請的人選，請客者自然會提前準備好，無論是發請帖還是上門去請，都要確保該到的客人定要到，保證大戲能夠準時開鑼。
飯局這場大戲的舞臺不會選擇在人聲鼎沸的夜宵攤、大排檔，那些地方，上露天，下臨地，一排桌，幾把椅，簡陋寒酸。要讓客人覺得不虛此餐，飯局必須設在賓館、酒樓那種招牌龐大、燈光璀璨之處。有的時候，還少不了包間。至於舞臺的選擇，請客者自然心裡有數，演多的戲碼就要搭多大的臺，否則摺子戲弄個大舞臺浪費，連本戲弄個小樓顯得憋屈。設什麼樣的舞臺不但要和戲碼配合著來，也要和演戲的角色大大小，身份配合著來
客人的出場、座次的安排自然也是很有講究的。飯局上的排位錯綜複雜，要綜合考慮職位尊卑、輩分高低、財產多寡以及利用價值的大小有無，等等。據來自孔子家鄉的朋友講，- .個正規的八人酒宴，一定要嚴格區分主客、主陪，二客、二陪、三客、三陪以及四客、四陪的位置，絲毫亂不得。稍有差池，被息慢的一方輕則拉長臉，重則拂袖而去。一場戲還未開鑼就先罷演，對飯局主人這個投資者來說可謂當頭一棒，因此即便飯菜再馬虎不堪的飯局，席位安排上絕對都會反覆斟酌,再三權衡。
雖然座次的安排總關全局，而且孰先孰後各人心中都早有了一本譜，但在人席時卻偏偏要好好地推讓番。那有資格“請上坐”的人更是表現出副視尊位為深淵的誠惶誠恐，往往非要他人推搡拉扯， 曉之以理動之以情，方才帶著. 副吃了好大虧似的神色慢慢落座
選擇好場地，確定好座次，這才邁出飯局的第一步。接下來是點菜，點酒水。主人往往會讓客人先點，客人一般也只是象徵性地選擇一二，當然不排除有些客人“搶鏡頭”，以大家的名義全點了的。這樣的客人一般如果是主賓，有著尊貴的身份和地位，即使有人不滿也就認了;如果是個不懂規矩的“愣頭青”，那自然會被人鄙視，甚至惹惱了主賓，輕則不給好臉色，重則直接罷宴。至於請客者，為了表現自己的豪爽、誠意，總會挑最貴的點，多是生猛海鮮之類;酒也挑最好的上。
如果說前面的這些都不過是墊場戲，那真正的大戲則是在端起酒杯的那一刻。“為了...乾杯" ,大戲的序幕就算是正式拉開了:有互致問候的，有了解近況的;有交頭接耳的，有大聲說笑的;有很熟悉的，有不認識的;有插科打諢的，有高聲起鬨的;有頻出洋相的，有借酒耍賴的:有真心交流的，有逢迎拍馬的.之，每個人的本性、偽裝都會一一展現出來，讓人目不暇接。
所謂“無酒不成席”,酒是把戲推向高潮的關鍵。戲的主題能否升
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