這種魚是野生的 可是卻沒人敢買 攤主出一妙招讓它成了搶手貨


野生海魚一般很受市民青睞,牙片魚也是野生的,25元一斤,但是由於個頭太大,市民買回來吃幾天都吃不完,冰凍起來又不新鮮,一般市民都不敢買,這可愁壞了海鮮攤主。後來,他們想了一個辦法,把大牙魚切成小塊賣,一小塊一至兩斤,這下大牙片魚成了搶手貨。青島早市上這位90後海鮮攤主兩手提著兩條大牙片魚,一條有十幾斤。

牙片魚本名叫阿拉斯加大比目魚,出產於俄羅斯和我國交界地區,俗名應叫“雅片魚”,其膠質頗為豐富,口感也不錯。青島早市上這位90後攤主常年賣大牙片,所以經常有老主顧來他的攤前買野生牙片魚,25元一斤。

青島早市上這位海鮮攤主主要以買牙片魚為主,一條牙片魚十五六斤,每條都切開賣,一天要賣掉十幾條。

大大的野生牙片魚吸引著市民的眼球。牙片魚中的蛋白質、維生素D、鈣、磷、鐵等微量元素含量較高,能夠有效的預防骨質疏鬆症,營養成分豐富。牙片魚性平,味甘,無毒,能夠補虛益氣,是溫中補氣養生食品。

野生牙片魚個頭大,一條十五六斤重。

牙片魚個頭太大,海鮮攤主只好切開賣。

牙片魚個頭太大,海鮮攤主只好切開賣

切開的牙片魚,顧客可根據需要選購,一塊一兩斤重,價格在25元至50元不等。


分享到:


相關文章: