轉氨酶是人體中參與代謝過程十分重要的催化劑，主要存在肝臟細胞中。醫學上，多通過轉氨酶數值來判斷肝臟的健康情況。檢查肝功能時，轉氨酶也作為重要的檢查指標。很多人在檢查身體時，發現轉氨酶升高了，因為轉氨酶非常敏感，很多因素會引起轉氨酶正常值的上下波動。那麼，轉氨酶升高是怎麼回事呢？
轉氨酶高是怎麼回事？
醫學上，將轉氨酶升高分為三種類型，一般小於120IU/L的稱為輕度轉氨酶升高，120-400IU/L之間的稱為中度轉氨酶升高，大於400IU/L的稱為重度轉氨酶升高。如果轉氨酶超過正常數值，需要進行復查。複查之後依然發現轉氨酶升高，那就需要根據其他肝功能指標來判斷肝臟是否出現問題。
正常來說，轉氨酶升高和肝臟疾病有關。當肝細胞受損時，肝臟中的轉氨酶釋放到血液中，就容易導致轉氨酶升高。當然，除了病理性的轉氨酶升高，過於勞累、營養不足、懷孕期間、日常服用的藥物所產生的副作用等非病理性原因也會導致轉氨酶升高。
轉氨酶高的人，飲食需要注意哪些問題？
1、轉氨酶高的人需要注意多吃新鮮的蔬菜水果，補充足夠的維生素，對免疫系統能力的提高有幫助，還可以提高白血球對細菌的吞噬能力，從而起到預防疾病的作用。其次，真菌類食物可以多吃，真菌食物能夠增加單核巨噬細胞數量，提高其吞噬病菌的能力，從而有效提高免疫力，對轉氨酶數值降低有幫助。
2、轉氨酶高的人應該少吃辛辣刺激性食物，例如菸酒，辣椒，芥末等，刺激性食物容易引起消化道不良症狀，還會導致肝膽失調，加重肝臟的代謝負擔。長期抽菸喝酒的人，其肝細胞出現壞死變性的概率會增加，不利於轉氨酶數量的減少。因此，轉氨酶高的人需要注意清淡飲食，少吸菸喝酒。
3、轉氨酶高的人需要少吃高蛋白的食物，雖然適當補充高蛋白食物有利於肝臟損傷細胞的修復。但是，對於轉氨酶過高的人來說，進食高蛋白食物後，肝臟無法將生成的血氨及時轉變為尿素，反而對肝臟產生毒害作用，甚至誘發肝昏迷。因此，轉氨酶高的人需要控制高蛋白食物的攝入。
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