相比於人們耳熟能詳的1855年波爾多列級莊分級，起源於中世紀的中級莊（Crus Bourgeois）分級制度在數百載內沉沉浮浮，堪稱一部超鬧心的“作妖史”。
於是，接下來讓我們也當一回吃瓜群眾，來仔細品味一下這段需要從1855列級莊分級講起的複雜往事吧！
“1855波爾多列級莊”的由來
1855年，法國皇帝拿破崙三世突發奇想要在巴黎世博會上展示波爾多產區最優秀的葡萄酒。為了完成這項緊迫的政治任務，波爾多商會聯繫了波爾多經紀人聯盟（Brokers’ Union）來遴選出能夠作為法國優質葡萄酒代表的酒莊。
不過，鑑於時間的緊迫性他們放棄了逐輪品鑑這種費時費力的評選活動，而是以各酒莊當時的價格和聲望來評量，隨即僅僅兩週後，波爾多商會便順利發佈了1855年列級名單。
於是，雖然世博會結束後，這份最開始甚至並沒有引起多少酒莊關注的分級制度著實令波爾多商會受到了如潮般的抱怨，但木已成舟、於事無補。如今，160年倏忽而逝，1855年列級莊分級卻幾乎紋絲不動，出乎意料地成為影響最為深遠的分級制度。
“中級莊”分級的波折史
只是，相比於1855列級莊分級的堅如磐石，“中級莊分級”卻可以說得上是“朝令夕改”了。
中級莊最開始的名稱為“Crus des Bourgeois”，後來又簡化為“Crus Bourgeois”，意為“中產階級的酒莊”而非級別上的“中級”，可是一旦誰想給它們排個高下，各種爭議和不滿的聲音就開始層出不窮，於是這部波瀾壯闊的分級史從古至今可謂一波N折。
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1858年
這一年，德瑪雅克先生（Mr. d’Armailhac）在自己的著作中評出了共包含了248家酒莊的中級酒莊名單，其中有34家為超等中級莊（Bourgeois Supérieurs），64家優質中級莊（Bons Bourgeois）和150家普通中級莊（Bourgeois Ordinaires），但這並不能算作正式而官方的中級莊分級制度。
1932年
波爾多商會和農業部門及波爾多葡萄酒經紀人共同制定和實施了中級莊的分級制度，評選出了444個酒莊作為中級酒莊進行商業推廣，並由波爾多工商業聯盟登記在冊。然而受之後的第二次世界大戰影響，很多在1932年獲評中級莊的酒莊因為戰火受損嚴重，有的甚至就此不復存在。
1962年
隨後，梅多克（Médoc）地區重新成立了“中級酒莊聯盟”（the Federation of Médoc Crus Bourgeois），負責對這個級別的葡萄酒進行重新評定，期間一些酒莊不斷地中途退出或重新加入，並曾於1966和1978年兩度修改。
1979年
不過，“中級莊”聯盟也並非法國官方的存在，他們制定的評級還需要獲得法國農業部的認可，於是聯盟為了爭取合法化不斷做出各種努力，包括不斷遞交各種申請，舉辦各種比賽。
甚至在1979年歐盟的歐洲共同體（European Community）酒標管理部門都通過了“Cru Bourgeois”名稱的使用，然而聯盟和法國農業部的僵持仍然持續了很多年才結束。
2000年
經過法國農業部部長簽字通過的新的中級酒莊分級框架終於出臺，其中明確規定了中級莊要劃分出的三個等級：中級莊（Crus Bourgeois）、超級中級莊（Crus Bourgeois Supérieurs）和特級中級莊（Crus Bourgeois Exceptionnels）。隨後，想要參評的酒莊們也紛紛把各自的葡萄酒送來參與評選，然而這次評選又由於種種原因持續了3年之久。
2003年
終於獲得法國農業部官方認可的中級莊等級誕生，聯盟從444個申請酒莊中選出了247家酒莊作為新的中級莊，其中9家酒莊被評為特級中級莊，87家酒莊被評為超級中級莊，其餘151家酒莊僅為中級莊級別。
然而新的分級每一出現總是飽受爭議的，畢竟“不患寡而患不均”，於是隨著制度的缺陷的暴露和眾多酒莊對評級的不滿，中級莊聯盟開始陷入內亂……
2007年
在2004年，超過70家酒莊向波爾多法院提出了要撤銷這次評級的訴訟，直到2007年，鑑於評選的部分裁判與一些獲獎酒莊的生意往來，最終波爾多行政上訴法院（Administrative Court of Appeal of Bordeaux）宣佈2003年中級酒莊評定結果無效。
也就是說，中級莊不再有任何分級而是迴歸到了“一刀切”的模式——特級中級莊和超級中級莊被廢，所有的中級莊都僅能被稱為中級莊。
2009年
在中級莊聯盟的推動下，中級莊（Cru Bourgeois）僅代表品質而不代表級別的想法被法國政府允許，得以正式重啟中級酒莊制度。從2010年開始，梅多克中級酒莊每年都進行一次官方評選，新的中級莊評選結果會在每年的九月公佈，而且這種不斷優勝略汰的評選可以令酒莊們為了維護自己的稱號而不斷努力，而非就此高枕無憂。
2020年
法國政府批准新的中級莊等級將在2020年正式頒佈，屆時中級莊分級體系可能迎來重大變化，超級（supérieur） 或特級（exceptionnel）的分級制度或將重新出現。不過，若有酒莊不滿意自己的排名或是落選，還可在2025年進行第二次評選時再次提交申請。
其實，單單是品析這段中級莊分級制度的不斷夭折與重建的歷史都著實令人心累，但中級莊如今不斷優勝略汰的分級相比於一成不變也不得不說是種進步。畢竟現今葡萄酒行業發展迅猛，總是原封不動地沿用延續了兩個世紀的1855波爾多列級莊分級早已有些不合時宜了，合理的變動總歸在所難免。因此也希望中級莊分級制度能早日調整到一個與時俱進卻又恰如其分的程度。
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