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其實說起來這是一個非常難解答的問題。以上樓主提到的幾個職業都算是比較基層的職業。這些職業的共同特點就是工資開的並不是特別高，有些地方甚至開得非常的低。就拿我們單位為例：保安部基層員工的工資，扣完五險一金之後到手就只有1500多塊錢，所以基本上能招來的員工都是一些老弱病殘。
那麼現在回到樓主的問題，究竟哪個行業需要提工資？這又涉及到了哪些地方要提工資？要提多少工資的範疇？比如說你給環衛工人每個月提1000塊錢工資。這個幅度其實大家都能夠接受，也不會引起太大的波動。但是如果你給環衛工人提2000甚至3000塊錢工資的話。引起的影響就比較大了。假設我們現在已為環衛工人到手後，是1500塊錢為例。你給了他工資提到了3500。那麼問題就來了：其他基層員工肯定就不幹了。比如說應屆的大學生，普遍剛開始工作實際到手還不到3500。一句話“我的工資連環衛工人都比不了。我還怎麼給你辦事？”就能把單位裡面的領導堵的死死的。
企業一看不行了，我給的工資連環衛工人都比不了。那怎麼辦？只能漲工資！工資漲上去了，企業的負擔也加重了，附帶著的產品的價格肯定也只能提高。當大多數企業都這樣乾的時候，通貨膨脹就加劇了。那麼這個時候，保安等基層職業就更活不下去了。
很多東西都是不患貧而患不均。想要以一種一刀切的方式來解決問題，其實到頭來適得其反。
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這個問題不是哪一個行業需要加工資的問題，而是整個社會底層需要改善的問題。也就是說，環衛工人、保潔員、服務員、保安等社會底層人員都需要增加工資待遇。2018年5月，國家統計局發佈2017年平均工資數據。數據顯示，2017年全國城鎮非私營單位就業人員年平均工資為74318元，城鎮私營單位就業人員年平均工資為45761元。按照目前環衛工人、保潔員、保安每月一兩千元的工資標準，他們年平均收入應該在2萬元以下。所以，他們是社會的底層。可是，在市場經濟環境下，這些底層人員缺乏文化技能，想到高工資行業或崗位就業幾乎沒有可能。這就需要政府出面，需要國家採取實在措施，提高他們的待遇，讓他們也享受改革開放的好處。
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環衛工、服務員、保潔員、保安，這四個工種都是生活在最底層，都屬農民工，都不容易，但是，也並非我們所想的那麼不堪，更苦更累的多的去了，他(她)們只是其中之一。至於薪酬多少，是因地域差異而有所不同，不能一概而論。
1. 環衛工：我所熟知的環衛工薪酬3200(包括社保)，工作時間自由，一天掃一次，且政府每人配置一輛電動三輪車，掃完裝車，分工完成任務，最後把垃圾送到指定地點即可，剩下的時間自由安排。
2. 服務員：這個領域涉及面積較廣，多則上萬，少則兩三千，薪酬多少與所屬行業息息相關。
3. 保潔員：這個整體薪酬不多，但也有例外，我公司保潔員月薪4000+，五險一金，工作8小時+單休，而且很自由。
4. 保安：我公司保安月薪4500左右，五險一金，工作12小時+單休+免費吃住。除我公司外，其他保安也是4000+，2000+的應該是8小時制，也可能每個地方的標準不一樣。
至於哪一行需要提高薪酬？這個問題就有點複雜了，單純提高某一行的薪酬不太現實，因為會出現連鎖反應。
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同樣是兩千多，多多少呢？我們這裡的保潔只有兩千，甚至還不到兩千，而保安是兩千六到兩千九，加上獎金三千出頭了，看沒看到區別？
當然事情還得一分為二的看，保安的工作很辛苦，還要導班，正在年富力強的，工資也不算高，有提高空間。但我認為，保潔工對提高工資更緊迫，保潔的活又髒又累，一天下來非常辛苦，提資的空間應該更大。
環衛工和保潔工種類似，不同的是環衛工起早或貪晚，雖然也是八小時，但在路上危險性非常大，工資在兩千左右其實並不高，我支持對環衛工提資。
服務工種年青人較多，年青人的經濟壓力也很大，無論在國有或私營企業，都應該對一線服務人員傾斜，不應壓制工資。
以上都是屬於最基層的一線工種，是最辛苦最累，最髒，最讓人看不起的，也是最能解決基層問題，最有發言權的群體。普通人只是默默的幹，沒有克刻的要求，可是對生活的渴望不比中產階級差，有條件的絕不能放棄對這個群體的照應。
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環衛工人需要提高薪酬，理由如下，服務員，一般在酒店餐廳工作的人員，客人在點酒水時會有服務員的服務費，高級酒店也有小費，認為他們的薪資是靈活的。保潔員，一般工作都是清潔，保持乾淨衛生，時間長了也會有規律性，大約什麼時間清潔消毒，掌握好節奏，個人覺得不是那麼辛苦。保安，就我觀察我所在小區保安一般幫忙開門，多數在門廳裡看手機，認為工作比較清閒，現在我說我支持環衛工人漲薪資的原因，天氣變化無常，他們需要風雨無阻的每天在戶外工作，一年中大小節日，商場活動放的鞭炮還有活動後的清理，基本都環衛工人去做，環衛是負責整個城市的清理工作，城市人口那麼多，每天面對的情況也複雜的多，比如樹葉落了，都是他們在打掃，我認為更加辛苦，南方還好，北方冬天冰天雪地，除雪除冰。所以我認為還是環衛工人理應加薪。
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環衛工，服務員，保潔員，保安這四種工作都屬於社會的底層工作，對從業的人員要本不高，但這四種工作還是有很大區別的。首先說一說環衛工人，這個工作風吹日曬，雪打雨淋。髒苦自必說，勞動強度大，工作環境差，很少有年青人從事這個職業，工人大部分是以前的下崗工人和進城務工的農民。工資不高，而且環衛工還分兩種，一種是有編制的，以當地人為主，有五險一金。另一種是勞務工，只有兩險，以農民工為主。工資不一樣，福利待遇也不一樣。坦白的說，勞務工沒什麼保障。
再來說一下保潔員，這個行業是這幾個工作中工資最少的，從業人員以退休職工和高齡農民工為主。幾乎沒有企業給交保險的。
服務員以年青人為主，大部分來自農村，這個行業工作時間長，規距多。一句顧客是上帝。完全沒了尊嚴，建議年青人還是多學一門技藝。當然，服務行業也會有精英出現，每天面對不同的顧客，更能體會到這個社會的冷暖。
最後，說一下保安，從業人員以退伍軍人和無一技之長的青年為主。保安的出現，對社會的冶安環境作出了一定貢獻。
綜上所述，個人覺的，環衛工是最不可或缺的工種，他們付出多，回報少，是最應該漲工資的。僅代表個人觀點。
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我個人認為應該是服務員，我只發表個人的想法，可能有人會覺得環衛工人和保潔員會更累更髒，但我個人認為不是那樣，因為你每天看到的並不是一個人，他們有固定的時間，有國家的福利，也有休息的時間，就像我聽過一段話，做什麼工作不要抱怨，因為你賺的就是這個錢，你不做也會有人做，據我不詳細的瞭解，有些時候環衛工人和保潔都要走後門才能進去……我只是道聽途說，朋友們不要噴我，也許我是胡說了！但是服務員就不好做了，如今的社會，競爭激烈，各種生意花樣百出，想做一名服務員必須要具備很多條件，什麼能歌善舞什麼能屈能伸什麼靈活性的去營銷……等等，而且服務行業面對的就是行行色色的各種人，不像環衛和保潔，他們只碰到兩種人，一種是有素質講衛生的人一種是沒素質不講衛生的人，大不了低頭打掃走，服務員面對的人群就比較複雜了，有素質的 沒素質的， 難纏的，喝醉的，找事的，服務不周到的，有錢的，沒錢的！所以你看大街上永遠招聘服務員的廣告多一點！所以我個人認為這個行業現在不好做了，工資高一點還是可以的！謝謝！
1523241983
首先幫你糾正一下、題主對職場的定義不是很清楚，所以提問也不嚴謹，服務員並不是單一的行業，服務員涉及職場的範圍很廣，任何公司和單位在前臺工作的所有崗位，都屬於服務員，故此服務員的薪酬有高有低，在不同崗位服務就有不同的薪酬待遇。你提出的環衛工和保潔工其實是同一個行業，都屬於環保。
職場薪酬最低的兩大行業有環保、安保，這也是社會上公認地位最低薪酬最低的行業。這兩大行業對社會的貢獻是有目共睹的，假如沒有環保工、城市大街小巷以及農村的角落到處垃圾贓物堆積入山，假如沒有保安、社會的公共財產以及公司單位隨時就會遭到破壞和盜竊。公司和單位坐辦公室的白領幾天不上班好像沒有什麼影響，假如環保和保安有幾天不上班、後果就不堪設想！
由於薪酬太低，導致現在的年輕人都不願意加入環保和安保行業，未來全都是想坐辦公室的書生、個個都是文人，社會需要各色各樣的行業作貢獻、每個行業分工不同，應該是沒有貴賤高低之分的，傳統文化的三六九等也要隨著職場的需求不斷更新，提高環保和安保的薪酬還需要全社會共同努力！！
qiguo風雨不倒
不管怎麼的先把五險解決了再說。
據我知道的，這四大苦逼職業。在有些單位和地方收入是有差異的。比如保安分看門的，站崗的，押運的，給老闆當保鏢兼打手的。主要是看個人武藝高低了。
以此類推，有些風氣較差的單位喜歡招小姑娘當保潔，過不了多久成烏鴉飛技頭成了老闆的小三小四，也是一個修行的行業。
至於環衛，不是偶爾給吃兩個熱餃子就能暖和人心的行業。
記得有個記者採訪一個80歲的掃地大爺，問:“大爺，你快樂不？”
大爺尿也不想尿這s逼，說:“你80歲，天天掃地球，你快樂不？”
還有個什麼職業來著，忘記了。反正不如環衛苦逼！
冷眼旁觀醬油客甲
按理說工資都需要提高，可是現在市場經濟，得看行情，不是想提就提的
