人間吱美味
用朝天鍋來證明自己是濰坊人
朝天鍋，是濰坊的美食，起源於清代乾隆年間的民間早市，有著悠久的歷史。店裡支起一口大鐵鍋，鍋裡整日沸滾著雞肉驢肉，以此煨湯，煮著豬頭肉、豬下水、豆腐乾和肉丸子。肉爛出鍋，眾人圍鍋而坐。將肉腸肚切碎，再加上各種作料，用新烙好薄面餅捲起來。
我吃朝天鍋，喜歡選豬腸加整根大蔥，再塗抹一些麵醬，然後卷出一根長長的餅筒。當然，一定要喝那碗老湯，有滋有味。
龍業說文史
🐷年大吉，有時候覺得過年是真累，各種親戚各種串門。也許這就是累並快樂著吧。
美食，那我來說一些美食，看大家能不能猜到我是哪裡的？如果猜到了，那證明我說的美食具有代表性，哈哈。
牛肉丸子面
對於我來說每次去外地工作久了，就特別想這一口，雖然網上有很多那種塑封好的，但是都不對味，還是要去店裡吃現做的才行，這個必須要吃辣的才行，無辣不歡的，必須的必須的雙份牛肉雙份丸子，雙份香菜，然後再加上一股子陳醋，酸酸啦啦，齊活啦！想想都很爽的。這種飯店呢，都不是很大的那種，都是有幾張桌子的小門店，說白了，就是小飯館，這樣做出來的才正宗。
記得結婚的時候，過年的時候，出差回來的時候，各種很久不回家的時候，回來都回去吃一碗，那個面雖然好吃，但也不能多吃，上火的。火辣辣的湯，好多丸子面的湯都要好多配料，有的甚至有獨家秘方，要熬製很久。這樣的店，我們那裡有很多，但其實正真正宗的沒幾家的，吃過的的當地人才知道。
牛肉丸子面，出了我們那個地方，哈哈，你是吃不到的，即使有，那也是照貓畫虎，難吃到不行，這句話一點都不假，我試過的。
那個面略粗，略硬，可能有些人吃不習慣，但是我們那裡的，哈哈，那就沒有那麼一說了，越勁道越好。湯鍋裡涮熟了，撒上幾片牛肉，還有順道撈上幾個牛肉丸子，湯汁一澆，放上蔥花香菜，絕了，看這是紅紅的一碗，其實正宗的牛肉丸子面，是辣裡透著香，香裡瀰漫著辣，相互融合的才對味。
有些地方就是純辣，只有辣的味道，又鹹，不想再吃第二次，有的地方是又麻又辣，沒有香香的味道，都不對，有的地方用藥包熬的湯，味道也不對，有時候感覺還一股子中藥味。
具體用什麼熬的湯汁，哈哈，對於他們來說，絕對是獨家秘方，武林秘籍。
豆角燜面
又是一個我的最愛，我感覺我一說面，大家可能都猜到我是哪裡的啦！哈
燜面從小到家，我的最愛，尤其是媽媽做的燜面，才是正宗的，現在外面賣的那種所謂的鐵鍋燜面，切，絕對不行的。
我這個人也奇怪，對於那些什麼刀削麵，刀撥面，揪面片，稍子面，等等之類的都不感冒，唯獨燜面，天天吃都不膩。
說了這麼多，你們猜到我是哪裡的啦嗎？
哈哈
你們的喜歡就是我最大的動力。
小素吃貨鋪
山西人肯定是面了。但是山西地大物博，十里還不同音呢，更何況美食了？座標山西呂梁興縣人，地道美食羊雜碎，拉刀刀，蛤蟆含蛋，金絲烙餅。羊雜碎是炒好的羊雜加當地土豆粉還有用羊油熬出來的辣椒麵，大冬天的來一碗真是熱騰騰。拉刀刀是用面洗出來的，跟涼皮差不多，但是卻只有碗大小，盛在一個小碟子裡，上面澆一層胡麻油，蒜水兒，辣椒油，醋，當然調料都是有秘方的，每家秘方都不一樣。不論春夏秋冬來一碟都滿口生香。蛤蟆含蛋確實就是肉夾饃，但是饃是撒了孜然和鹽的面做出來的，外酥內軟，肉是用滷好的豬頭肉剁碎加蒜末調成的餡，早上一碗老豆腐，再來一個蛤蟆含蛋，今天就圓滿一半了。還有金絲烙餅之所以叫金絲是因為用當地的胡麻油刷出來的，所以顏色金黃，而絲卻也是又一大特點，烙出來的餅一抖一根似一根，飄著蔥油香味，就著羊雜碎，飽餐一頓，有湯有水，也不辜負了。這些都是我們縣的特色小吃，近幾年不斷的被髮揚光大，希望家鄉美食能傳揚出去，讓更多的人能享受上。
無妄mary
燻馬腸、馬肉！伊犁人！
開心浪子58665059
一天之際在於晨，從最具有特色，百吃不厭的美食，說說這裡的早餐特色。
牛肉麵
熗鍋面
鋪蓋面
還有就是同家人、閨蜜們逛街都會去吃的美食擔擔麵
刮刮粉 （涼粉）
川妹在日本
魚香肉絲，麻婆豆腐，宮保雞丁，鍋巴肉片，……是我們四川名菜。👍👍👍👍
望著紅塵流淚21507242
春筍上市了，我們上海人喜歡吃的"醃篤鮮"，由(竹筍，鹹肉，鮮五花肉，火腿，百葉節)用大砂鍋組湯而成，鮮是鮮得來，美味。
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特色小吃秦朝瓦罐面
揚州秦朝瓦罐面
鍋包肉，溜肉段，馬迪爾冰棍，秋林紅腸，大列巴，酒心糖，黑豆蜜
卡布奇諾配大蒜
我們這有:金鳳扒雞，燕鳳紅腸，肉糕（燜子），八大碗等等
知道我是哪兒的嗎？
