五小阿姨油炸,是很多五小人的童年記憶
以前放學,兜裡揣著5毛錢就能來買炸粿條
但是最近路過五小門口
卻發現找不到阿姨了
……
阿姨不見了
以前在五小門口,每次放學這個地方總能圍滿密密麻麻的人。
“我要2根粿條!”
“阿姨,這盤咩照生哩好,照咩食”
這時候一般都是很難找到位置坐的,僅有的兩張小桌子基本上放學時都很難輪空。
最近路過五小門口,卻發現原本熱熱鬧鬧的油炸攤已經不見了蹤影,只剩下一張破破舊舊的小木板寫著一些大紅字。
原來已經有店鋪了
按著木板上的指引,終於找到現在藏在旁邊巷子裡的店鋪,阿姨還是穿著熟悉的那件衣服在忙碌著。
“阿姨,不在五小門口那裡擺了嗎?”
“那裡不讓擺啦”
門前放著一個大鐵桌用來放食材和炸東西,嗯,是熟悉的樣子。從五小門口到現在店鋪,阿姨一炸就20多年。
我們熟練地挑上一些從小吃到大的“垃圾食品”交給阿姨處理,忍不住就會拿多!一根根在油鍋裡滋滋滋冒著氣泡看著就誘人呀。
炸好就要抓緊時間刷上我們潮汕特色的蘸醬,那熟悉的味道一下子就將回憶勾了起來。
小時候這些只能偷偷吃
兩個人點了兩大盤,看到熟悉的小吃,忍不住小激動~
粿條無論在哪裡都是最搶手,看著阿姨熟練地在粿條表面裹上醬料,顏色慢慢變得金黃誘人。
咬下去滿口軟糯,鹹鹹的,就是童年味道啊,爽猴~
這種串在讀書時期只捨得買一隻,現在終於能一次性吃上兩隻了!
不過油炸吃多了很膩,小時候好像沒這個感覺?大概是因為窮吧……哪裡能吃油炸吃到膩
“現在學生找不到我咯”
雖然來的時候這裡好像生意還不錯,陸陸續續地也來了十多二十個人,但是跟她聊天時阿姨還是會感嘆一下。
“現在都是年輕人才能找到這裡,小學生就很少咯”
“阿姨現在用免多了很多鋪租的支出?”
“用呀,一年幾千塊吧”
如果你偶爾想吃的話,找到阿姨原來的位置,沿著老攤那條街一直往前走,到倒數第二條巷子右拐,就能看到它啦。
也許它就只是一個再普通不過的油炸小攤,但是對很多以前在五小讀過書的小夥伴來說,它就是瀰漫在整個小學時期的味道。
還有那句被爸媽發現後熟悉的話
“膠能日食既哥垃圾食品!”。
每個人都有屬於自己的油炸店,你的在哪?
本期測評
口味:★★☆☆☆
環境:★☆☆☆☆
服務:★★★★☆
①講真我覺得不算很好吃,對個人來說阿姨家味道有點過於鹹,還有炸過火了些(可能我去的時候只有一個人顧不過來炸太久了)。
②有時候只有阿姨1個人在忙活,可能忙不過來收拾桌子,體諒下哦。
③搬的其實不遠,具體看下面的地圖。
- 五小阿姨油炸店 -
【營業時間】目前是從中午開到下午6點多
後期可能會營業到晚上
【地址】
如下圖
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