五小阿姨油炸,是很多五小人的童年记忆
以前放学,兜里揣着5毛钱就能来买炸粿条
但是最近路过五小门口
却发现找不到阿姨了
……
阿姨不见了
以前在五小门口,每次放学这个地方总能围满密密麻麻的人。
“我要2根粿条!”
“阿姨,这盘咩照生哩好,照咩食”
这时候一般都是很难找到位置坐的,仅有的两张小桌子基本上放学时都很难轮空。
最近路过五小门口,却发现原本热热闹闹的油炸摊已经不见了踪影,只剩下一张破破旧旧的小木板写着一些大红字。
原来已经有店铺了
按着木板上的指引,终于找到现在藏在旁边巷子里的店铺,阿姨还是穿着熟悉的那件衣服在忙碌着。
“阿姨,不在五小门口那里摆了吗?”
“那里不让摆啦”
门前放着一个大铁桌用来放食材和炸东西,嗯,是熟悉的样子。从五小门口到现在店铺,阿姨一炸就20多年。
我们熟练地挑上一些从小吃到大的“垃圾食品”交给阿姨处理,忍不住就会拿多!一根根在油锅里滋滋滋冒着气泡看着就诱人呀。
炸好就要抓紧时间刷上我们潮汕特色的蘸酱,那熟悉的味道一下子就将回忆勾了起来。
小时候这些只能偷偷吃
两个人点了两大盘,看到熟悉的小吃,忍不住小激动~
粿条无论在哪里都是最抢手,看着阿姨熟练地在粿条表面裹上酱料,颜色慢慢变得金黄诱人。
咬下去满口软糯,咸咸的,就是童年味道啊,爽猴~
这种串在读书时期只舍得买一只,现在终于能一次性吃上两只了!
不过油炸吃多了很腻,小时候好像没这个感觉?大概是因为穷吧……哪里能吃油炸吃到腻
“现在学生找不到我咯”
虽然来的时候这里好像生意还不错,陆陆续续地也来了十多二十个人,但是跟她聊天时阿姨还是会感叹一下。
“现在都是年轻人才能找到这里,小学生就很少咯”
“阿姨现在用免多了很多铺租的支出?”
“用呀,一年几千块吧”
如果你偶尔想吃的话,找到阿姨原来的位置,沿着老摊那条街一直往前走,到倒数第二条巷子右拐,就能看到它啦。
也许它就只是一个再普通不过的油炸小摊,但是对很多以前在五小读过书的小伙伴来说,它就是弥漫在整个小学时期的味道。
还有那句被爸妈发现后熟悉的话
“胶能日食既哥垃圾食品!”。
每个人都有属于自己的油炸店,你的在哪?
本期测评
口味:★★☆☆☆
环境:★☆☆☆☆
服务:★★★★☆
①讲真我觉得不算很好吃,对个人来说阿姨家味道有点过于咸,还有炸过火了些(可能我去的时候只有一个人顾不过来炸太久了)。
②有时候只有阿姨1个人在忙活,可能忙不过来收拾桌子,体谅下哦。
③搬的其实不远,具体看下面的地图。
- 五小阿姨油炸店 -
【营业时间】目前是从中午开到下午6点多
后期可能会营业到晚上
【地址】
如下图
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