在天津，有一個地方很“神奇”
南市食品街。
這裡，囊括了津門所有最負盛名的老字號和小吃；
這裡，是天津的“美食門面”。
身為土生土長天津人的小津告訴你：其實就算是天津本地人，現在偶爾想買個兒時味道的零食，都會跑一趟南市食品街。
南市食品街所在的地區，曾經是天津的“三不管”地區。
魚龍混雜的社會亂象，卻也讓這裡成為了一個“小吃勝地”
從早到晚，小攤上可以吃到油茶、煎燜子、茶湯、炸糕、盆糕、大麥粥、麵茶、餡餅、素包、抻條面，等等各色小吃，甚至可以喝到北京的豆汁。
其中不少家是世代相傳，獨具風味。
飲食市場一直延續到60年代，後來南市成了居住區，建食品街拆遷，搬走了400多戶居民。
80年代興建的南市食品街可以說是“系出名門”；其建築總設計師，是袁世凱的孫女袁家菽。
整體建築風格脫胎於古代的宮廷門樓，飛簷斗拱，雕樑畫柱，一應俱全。
正門上書“南市食品街”字體，是由王羲之的真跡復刻拼接而成。
4座門樓上各有一塊牌樓門匾；
南為“振羽”門，西為“興歌”門，
北為“中聖”門，東為“華腴”門。
其門匾字體皆摘選自顏真卿、柳公權、歐陽詢、趙孟頫等四位書法家。
食品街共安裝了不同種類不同造型的燈具80多種、6000多臺、20000多盞。可以說將當時最前沿的璀璨華美都彙集到了這裡。
80年代的初期剛剛開放迎客的南市食品街，其中入駐的餐廳種類貫穿中西，穿越古今；
魯菜館蓬萊香飯莊、聚英德飯館；
蘇菜館蘇州得月樓；
川菜館峨嵋酒家；
徽菜館古井大酒家；
粵菜館羊城酒家、潮州餐廳；
浙菜館浙江酒樓；
湘菜館津湘飯莊；
日本料理神戶餐廳；
老牌西餐起士林，應有盡有。
老字號的會芳樓和聚合城飯莊；創新餐廳的咸亨酒店、三毛餐廳，在食品街，只有你想不到沒有你找不到。
至於此地的小吃，更加是琳琅滿目。
現在遍佈天津的老字號，大多發源自這裡，或在此有分店；
老幼樂小吃店從揚州請來兩位廚師，專做黃橋燒餅和蔥油火燒，另有龍鬚麵和盤香餅、麻團、涼果、江米藕、杏仁茶、小豆粥等南北風味的小吃。
天津市乳品廠下屬的馨怡乳餐廳賣各種口味酸奶。
多方風味小吃店經營廣東風味雲吞，5毛4分一碗，按比例用生雞蛋和麵壓制雲吞皮，精選豬肉、白糖、小磨香油製成“硬”餡，廣味純正，肥而不膩，皮軟餡大，一天能賣1000多碗。
耳朵眼炸糕、狗不理包子、桂發祥麻花、
大福來鍋巴菜、曹記驢肉、杜稱奇火燒、
白記水餃、圓籠蒸餃、陸記燙麵炸糕、
石頭門坎素包、明順齋燒餅、芝蘭齋糕乾、
麵茶、豆香齋卷圈、三鮮鍋貼、
天津抻條面、羊肉泡饃、知味齋爆肚、
聚美齋醬菜、“寶蘭”粉皮卷等等等等。
說南市食品街是天津小吃的“門面”，一點都不為過
隨著改革開放進程的加深，在各種特色餐廳遍地開花的今天，在天津“下館子”已經不是必須要去南市食品街了。
但南市食品街，
仍然是天津最重要的餐飲地標，
沒有之一。
校對|Ciel
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