中国最无鸭不欢的城市,每年消灭2亿多只,网友:好可怕


要说起全国最喜欢吃鸭子的城市,一定是非南京莫属,虽然北京有北京烤鸭,但是当地人并不是经常会去吃的,而南京人不一样,可以变着花样吃跟鸭子有关的东西。 像配图的南京烤鸭,可以说是出了南京就吃不到了。这个和北京还不太一样,烤鸭有特质的卤,烤鸭好不好吃,就要看师傅调的卤汁好不好吃了。

其次要说起的是南京盐水鸭,这个可以说是馈赠佳品了,也是来旅游最喜欢带的伴手礼。盐水鸭自身带咸味,不需要卤汁,但是我感觉不如烤鸭好吃。

南京的鸭油烧饼也是非常出名的,烧饼很酥,鸭油很香,吃起来很满足,不过如今想找到正宗的着实有点不太容易。

南京板鸭其实不算是正儿八经的菜品,这个更多的时候是作为零食的,我记得小时候学生就很喜欢买这个当零食来吃。


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