隨著生活水平的提高，許多人都有不同程度的脂肪肝，不必驚慌，中國傳統的治病概念是
“三分治、七分養”，這對脂肪肝的治療也是非常貼切的。有些脂肪肝不需要用藥，良好的生活習慣和適當的保健措施是治療脂肪肝的基本治療手段。
1、遠離病因。
如果脂肪肝的病因明確，自我保健的第一步就是要遠離這些病因，不讓其加重肝臟病變。不論是否酒精緻病，都必須嚴格禁酒；因肥胖引起者，需減肥；合併糖尿病者，要控制好血糖；由藥物引起的，應避免再用該藥。
2、調控飲食。
包括調整飲食結構和控制攝入量。相當一部分單純性脂肪肝是營養過剩所致，患者如能管住嘴巴，即調整飲食的“質”和“量”，病情往往可以控制“一半”。由於體內的甘油三酯多由攝入的糖分轉化而來，因此應當減少澱粉類食物的攝入，如米、面、土豆、糖和甜飲料等。每天攝入總量（相當於米飯）女性約為200-250克（4-5兩），男性為350-400克（7-8兩）。進食澱粉食物太少也不好，會造成機體對胰島素的敏感性降低，容易誘發低血糖。正常人每日脂肪的攝入量如不超過35克可促使肝內脂肪沉積消退。蛋白質食物應保持在每人100克（2兩）左右，足夠的氨基酸有利於載脂蛋白的合成，有助於體內脂肪的轉運。各種畜禽的瘦肉、雞鴨蛋的蛋白、河魚海魚都可以吃。總之，理想的飲食應該是高蛋白、低脂、少糖的食物和保持一日三餐的規律。
3、加強鍛鍊
除藥物、妊娠等所致的脂肪肝外，多數脂肪肝患者都被醫生勸千加強體育鍛煉。加強體育鍛煉的目的是為了消耗體內過多的脂肪。適合的鍛鍊形式是長跑、快走、上下樓梯、騎自行車、體操、游泳、打乒乓球等強度小、節奏慢的有氧運動，運動量因人而異，以微微氣喘、心跳達每分鐘120次左右為度。靠爆發力的大強度、快節奏的劇烈運動，如短跑、跳遠、投擲、單雙打、踢足球等，主要是從體內無氧酵解途徑獲得能量，消耗脂肪不多，因而對脂肪肝並無多大益處。
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