鄭州真正的大豬蹄子都在這兒，一口一個絕對是無法拒絕的美食！

對於大多數吃貨來說，豬蹄絕對是無法拒絕的美食，尤其在飢腸轆轆的時候，看到軟糯肥美的豬蹄，總會不由胃口一顫。

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儘管豬蹄吃完兩手油乎乎的，但是卻很過癮！滿滿的膠原蛋白，讓人無法拒絕。

一廠麻辣豬蹄手工水餃

地址：桐柏北路錦藝國際華都一期北門商鋪

人均：38元

西郊的美食，當然少不了一廠的豬蹄，店面很小，基本上沒有什麼位置可坐，晚上路邊可以擺起小桌子，小板凳，十分接地氣。豬蹄煮得很爛，又軟又糯，麻辣鮮香，滿滿的膠原蛋白，還有特色水餃，雞爪都很好吃！

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方燕烤豬蹄

人均：12元

方燕烤豬蹄在鄭州有許多分店，生意火爆。豬蹄經過炭火烤制，把多餘的油脂都給烤出來了，烤熟之後用花生碎和芝麻密密麻麻地包裹一下，香脆可口。豬皮也烤得不失韌性，裹著黏黏的筋肉，一口下去，十分滿足！

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邵東家豬蹄

人均：35元

豬蹄是這家的特色，有醬香和麻辣兩種，都是去除了大骨，切成小塊的，更加入味，吃起來軟糯Q彈，又不失嚼勁。基本上都是打包帶走，店家貼心地準備了手套和餐巾紙，除了豬蹄還有各種滷味和小涼菜都很不錯。

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豬師爺秘製豬蹄

人均：27元

一家很有特色的豬蹄店，店面不大，但是乾淨衛生。豬蹄做得很入味，肉爛味香，還送一些解膩的小菜，比如黃瓜，洋蔥，鹹菜等，很體貼周到。豬蹄一直放在滷汁中，色澤紅潤，保溫保香，多吃幾塊也不會感覺油膩。

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馬五豬蹄

人均：24元

這家店主要經營各種滷味，種類比較齊全。豬蹄不膩，吃起來鮮嫩可口，滷得很到位，他家的辣不是那種看起來很多紅油，而是浸入到肉裡的，很入味，吃起來很帶感，喜歡吃辣的可以嘗試。

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豬羅紀醬燒豬蹄

人均：30元

店面不大，但是服務周到。豬蹄處理得很乾淨，煮得軟爛入味，一口咬下去，滿滿的膠原蛋白，糯而不膩，非常好吃，有醬香和微辣兩種，還有醬肘子，叫花雞，滷雞爪，都很不錯。

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小蹄大作

人均：16元

豬蹄的分量不大，但是很精緻，做得很軟糯，有多種口味，黑胡椒，香辣，蜜汁，麻辣。全開放的操作過程，吃得更放心，這家店烤得很用心，邊烤邊刷醬，醬汁很入味，咬一口，秘香四溢，蹄筋香彈。

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軟糯Q彈，滿滿的膠原蛋白，暖洋洋的春天吃豬蹄，別有一番風味！

我可愛嗎

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關鍵字: 拒絕 黃瓜 美食