每頓都白米粥白米飯？先不管孩子愛不愛吃，反正我是受不了了。花一點小心思，哇，原來我的寶寶也可以是“飯霸”！
今天的鮮蝦蔬菜粥，異常鮮美，讓孩子食慾槓槓的！！
蝦的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鎂等，而脂肪含量較低，有健腦、養胃、潤腸的的功效，適宜於兒童食用。而且肉質鬆軟，易消化，無腥味和骨刺，嬰幼兒最佳食物之一啊！
鮮蝦蔬菜粥
食材 Ingredients
食材：
你喜歡的米
鮮蝦
捲心菜（可換）
姜幾片
烹製方法：煮
參考月齡：9M+
所需時間：半小時
步驟 Steps
1. 米洗淨後，加幾片姜一起放入砂鍋或者電飯鍋煮約20幾分鐘。我的米是大米，小米，藜麥。
2. 煮粥的時候來處理其他食材，蝦洗淨去掉蝦鬚、蝦槍、蝦線。
小貼士：如何去蝦線？用牙籤扎透蝦第二關節和第三關節中間處，挑出蝦線，輕拽出來。這裡的蝦線很結實，不用擔心會斷。
3. 有一半的蝦留著蝦頭蝦殼，蝦頭一會經過熬煮會出蝦油讓粥更好吃，一半隻留蝦仁，這麼做是為了方便低月齡寶寶。
4. 捲心菜洗淨切碎，煮鍋開水，放入捲心菜大火焯水半分鐘，撈出過涼備用。
5. 20十幾分鍾後，粥煮好了，很粘稠的粥。
6. 把蝦放入粥裡，繼續熬煮10分鐘。
7. 看見蝦油了吧。
8. 放入捲心菜，攪拌出鍋。
9. 寶寶的粥盛出來後，我們大人的可加鹽和白胡椒粉攪勻後出鍋。
10. 米里透著一股濃濃的鮮味，爽口滑嫩的很。
分享到:
閱讀更多 哩麻麻輔食 的文章
