請村裡關係好的殺豬匠殺豬,收自己200元,但是隻收別人150元,這是殺豬還是殺熟?

忽而今秋


請村裡關係好的殺豬匠殺豬,收自己200元,但是隻收別人150元,這是殺豬還是殺熟?

在農村,年前都有殺年豬的習慣,殺好豬,臘好肉,就等著過年了,殺豬可是個技術活,一般人還真做不來,所以,村子裡總有那麼三五個人有著殺年豬的經驗。這些人通常被稱為殺豬匠。

幫著殺年豬,要技術還耗時間,一天能殺三頭豬就已經非常不錯了,如果是很親的人或者平日裡很熟,這殺豬匠做了活計也不好意思收費,殺年豬在村裡都挺喜慶的,有著豐收的喜悅,特別親或者熟人,主家會分享自己的快樂,通常請吃個飯,順便切三五斤肉,給一包煙,對殺豬匠的辛苦略表心意。

年前也是農閒的時候,這殺豬匠也會接一些活來增加自己的收入,殺一頭豬要給多少錢合理?每個地方略有不同,有的地方按一頭豬收費,通常200,也有的地方,殺豬是按斤給錢,這也符合殺豬的實際情況,你殺一頭300斤的總比100斤的難吧?

按題主這意思,殺豬匠是收多自己錢了,還是熟人,我個人感覺,這並不是殺熟,畢竟完全沒有這個必要,收你200,收別人150,首先你得分析一下現狀,你得知道殺豬匠平時是怎麼收費的,如果按斤算,收人家150就是稱斤算出來的,收你200想必人家殺豬匠還是優惠了的,你家的豬可能不止200斤重,這麼一看,人家好心反而成了殺熟,得多鬧心。

如果就是按頭數算錢,你也得去看看人家收150是不是有什麼特殊情況,按頭算錢的,殺豬匠也不會隨意亂給價錢。

就算殺豬匠真的這麼不明事理,“殺熟”了,200也算是物超所值,畢竟是技術活辛苦活,再說了,殺年豬這麼喜慶,大過年的,就當打個紅包了,不用太往心裡去,用50塊錢看清楚一個“熟人”,多划得來。


農人解說


殺豬是一個集體力和技術為一身的工作,又累又髒,殺一頭豬收費200是一個辛苦錢,這個我們必須要承認。我們有個工人老王,就是一個殺豬匠,每年臘月就是他殺豬的時候,一個臘月感冒都好不了,太累。


我來談談殺豬殺熟的問題,都是平時跟老王聊天時聽到的。

殺豬的額外費用

殺豬給的二百塊錢辛苦費之外還有其他的費用,殺豬很臭,要煙不離嘴的抵擋臭味,豬的主人要給殺豬匠兩包煙,我們這個地方最差也是兩包紅南京,兩包煙差不多25塊。

殺豬以後要管一頓飯,老王說他想吃豬的那個部分就留下來,讓主人按照他的方法燒一下,老王還喝酒,還要管一頓酒。一般會吃一個腰子,一個豬尾巴。這個也不止25塊錢。


給熟人殺豬

給熟人殺豬煙要抽,但是吃的就比較隨意,因為關係熟了,就抽空給殺了,也不會專門等一頓飯。再有按照熟人的要求,把豬給分好,活幹的比較多,而且因為髒,順帶手就把豬下水給收拾了。

但是老王人比較實誠,不會說多收錢,只是表達出來給熟人殺豬活相對來說乾的比較多。

所以有的殺豬匠對於熟人多收錢這個也比較好理解。

外人殺豬

給別的人殺豬價格低,他的活相對來說就會少一些,而且還吃人家的豬,而且還是他想吃的部分。再有還有一個廣告效應,外人還能把殺豬匠介紹給別人,畢竟殺豬匠殺的豬越多掙的錢就多。

所以熟人多收你50塊也可以理解,畢竟是個體力活,而且還是個殺生的活。

再說一點,殺豬匠身上散發出來的殺氣是真的有,我們基地來了一條狼狗,見了我們狂叫,老王來了以後,一伸手,狼狗立馬趴下,溫順的比個羊都乖,嚇的。PS.大狼狗挺好吃,肉多。



農科小孫說


你只看到收錢的數目不同,收了你200元,但是收別人都是150,由於關係好,所以讓你的心裡不平衡,那麼你不妨從另一個角度思考一下這個問題。


殺豬是村裡的一個行業,是行業就有規律,當然也有“內幕”,200元的殺法,可能和別人150元的不同,別人可能把豬殺死大卸幾塊就草草了事了,而關係好的殺豬匠會更細緻的把豬分好,這種殺法可能需要更多的錢,也許200也是少收了。

其實有時候還需要多一些理解,因為關係好,他無法拒絕你,但是過年殺豬匠一定是很忙的,可能為了給你殺豬,造成他與別人毀約,或者是耽誤了很多大活,這樣多收五十也是情理之中,你也應該心安。




很多的關係,都存在著誤會,尤其是在錢的方面,大家都不好意思說的很明瞭,這樣就造成了猜忌,我覺得既然關係好,就應該互相理解一下,正大光明的交往,而不是小雞肚腸的自以為的去評價一件事。


我是焱垚


年底了,又到一年殺年豬的時候了,每到冬至後,農戶就開始預約殺豬佬給自己殺年豬。

因為殺年豬,農戶是要全豬的,所以殺豬佬幫殺豬時,是要收一定報酬的。像我這邊,距離超過5公里,每5公里加收10元路費。殺豬的話,200斤以內,收費120元。每多50斤,加收30元。

平時殺豬,因為農戶會把豬肉低價賣給殺豬佬,所以殺豬佬不收人工費和路費。當然了,羊毛出在羊身上,這個豬肉收購價就低點。

因為年底殺年豬的農戶比較多。殺豬佬一般只幫農戶放血,去毛,開膛,起骨,簡單分肉。剩下的活,就留給東家了。

而殺豬佬走時,基本上每個人都會帶一塊肉走的,而取那快肉,都是殺豬佬自己說了算的。一般是一刀下去,取兩斤左右的肉。如果是不熟的農戶,殺豬佬們一般都是挑豬身上最好的肉拿走的。

每次來殺豬都是兩到三個殺豬佬,所以基本上一隻豬最好部位,有一半都是被殺豬佬拿走的。

按殺豬佬的說法是,這是老祖宗留下來的規矩。在過去,農村還沒有職業殺豬佬。有人殺年豬,都是村裡人來幫忙的,養豬的除了請來幫忙的吃一頓,還送一塊豬肉作為幫忙的答謝。

後來,殺豬被當成一個職業分出來後,就開始收錢了,而那個要主家送一塊肉的規矩也保留了下來。

如果給自己的熟人,如同祖宗的族兄弟,親朋好友等殺豬時,殺豬佬會感知同伴,這次是給自己熟人殺豬。

同伴都會自覺地在拿豬肉時,象徵性地拿一點,可能連半斤都不到,而且拿的都是比較差的肥肉部位。

雖然說是給熟人殺豬,但親兄弟還明算賬,幫人殺豬就要收錢,這是他們的職業。更何況,每次幫熟人殺豬時,可是帶著和主家不熟的幫手的。所以,殺豬的人工費用,還是要給的。

像我那裡,殺豬佬們給熟人殺豬時,一般殺豬的人工費用不減少,但是路費是免的,超出了也不收費。

而在殺豬的過程,因為是給熟人殺,做的功夫是很周到的。像幫東家衝豬血,處理豬內臟,像翻洗豬大腸豬肚等,在分解豬時,不僅起骨,還會按照熟人的要求細分豬肉等。

總之,殺豬佬給熟人殺豬時,做的活比給外人殺豬細緻很多。在時間上,用得也長很多。

像我們那邊,殺熟的情況是不存在的,給熟人殺豬還給各位優惠。


村哥小凡


我去我好哥們兒那買牛羊肉一斤多收我好幾塊,知道為什麼嗎?再說你這個問題最好親自問個明白,如果不好意思問就多去看看他殺豬,肯定能找到答案,無非有以下幾種可能。

第一,你家的豬個頭大,收別人150塊殺一隻,人家的豬是一百多斤的,你家的都塊三百斤了,要你200塊,很夠義氣了。

第二,給你處理的細心,豬毛都拔的乾乾淨淨的,豬血一點都不浪費,內臟給你收拾的明明白白的,一些隱藏劇情都給你打理好,這樣多收50塊不算多。

第三,趕上漲價了,剛好最近漲價了,你說的都是以前的價格了,以後來殺豬的都是200塊了,過年連剪個頭、洗個澡、打個車都漲價,別說殺豬了。

第四,收150塊那個是人家好哥們兒,其他人都是200塊,只是正好被你打聽到了而已。

第五,就是多收了你50塊,其他都沒有任何區別,這樣的話你就考慮下自身原因吧!







長九


大實話:遇到這事千萬不要多想,這就是殺熟行為。

農村過年殺豬是很常見的一個現象,一般來說,每個村裡都會有一兩個能夠殺豬宰牛的人,而通常情況下,殺豬後都會給予一些報酬給屠戶,有時候可能是金錢,有時候也可能是給點肉什麼的。不過,終究來說,屠戶還是一個職業,是生意。

最近,就有網友因為自家殺豬的事而感到心煩,故事大概是這樣的,現在馬上就要過年了,老張家裡養了一年的豬要殺,所以就請了同村的屠戶來給自己家殺豬,因為老張感覺很屠戶關係也比較好,屠戶表示也給個友情價,所以就問老張要了200元。老張也沒還價就給了。但是,過了幾天,同村另一戶人家殺豬,屠戶最後卻只收了150元。而當老張知道這事以後就感覺很不舒服,雖然50塊錢並不多,但是,這感覺被熟人坑了就很難受。

說真的,這種事無論放到什麼人身上,估計都不會好受,用一句經典的話說就是:“我最煩別人騙我,尤其是被好友騙。”

首先,從老張的角度來說,遇到這種事估計是絕交的心都有了。因為,作為朋友來說,老張願意找屠戶給自己殺豬,那肯定是顧忌朋友面子的。並且,在屠戶要了200元以後,也沒有討價還價,就代表著自己對朋友的信任,感覺是朋友應該不會騙自己。

並且,這種事關鍵還不是這50塊錢的問題,畢竟,就算是在農村地區,這50塊錢也不算多。不過,這給人的感覺卻是50塊錢彌補不了的。說現實一點,哪怕現在屠戶把這50塊錢給老張補了,那老張也很難對屠戶有之前的信任了。

然後,從屠戶的角度來說,這種行為無論是從為人處世上,還是做生意上都是不合適的。當然,這裡不是說不能賺朋友的錢,畢竟,做生意就是要賺錢的嘛。但是,賺錢最起碼是應該建立在一視同仁的前提下的,甚至可以說你可以多賺生人一些錢,熟人的錢儘量少賺,那麼,也是說得過去的。而現在的情況卻是屠戶“本末倒置”了,說真的,這也是對屠戶的一種損失。

畢竟,從現實角度來說,兩個人之間的信任建立是需要成本的,這個成本不僅僅是金錢,還有時間。顯然,用50塊錢去折損這種信任是很愚蠢的行為。

所以,最後還是希望大家要明白,無論是做生意也好,交朋友也好,誠信一定是第一位的。並且,在當下這個社會,人脈很多時候往往比錢更重要。因此,還是希望大家能夠珍視彼此之間的友誼。有時候,真的是多個朋友多條路,有朋友走遍四方。

有理有據,實話實說,關注:大實話。讓我們一起用理性的視角看世界。


大實話


請村裡關係好的殺豬匠殺豬,輸了自己200塊,但是隻收了別人150塊,這是殺豬還是殺豬?

針對這個問題,其實有不同的人有不同的看法,那麼今天我們來在這裡說說我們自己對這個問題的看法。

50塊錢真的很重要嗎?

對這個題目請來村裡面關係比較好的殺豬匠殺豬,收了自己200塊,也就是比別人多收了50塊。

其實我們這邊幫忙殺豬呢,是不收錢的,也不會給錢。但是豬肉是隨便他挑的,殺豬匠殺完豬後,他想要那裡的豬肉就隨便挑哪裡的豬肉。

所以我們這邊。基本上是屬於幫忙的狀態,不會說花錢去請別人來殺豬。特別是過年的時候,三年多的時候,基本上來幫忙,只不過是生一下豬,我們自己人也會去幫忙,所以只能夠說請殺豬匠在自家吃一頓,然後殺完豬之後,他想要哪裡的豬肉,就由他自己弄了。

所以真的,我們覺得像一隻豬,50塊錢,真的沒有那麼重要,相差50塊錢真的,這個對於一隻豬來說真的不是很重要,但是有的人會看得比較重。

做的活是多還是少?

如果單單在這個錢的方面看來多收了你50塊錢。那麼他乾的活是否比別人還多?


一般殺豬的基本上是放血剃毛開膛破肚。然後開邊。或者分成四份把豬頭四個豬腳打開,基本上殺豬的就這樣子。

那麼如果一些殺豬匠做的比較仔細的。還會幫你衝好大腸弄好粉腸豬下水這些事情全部都會幫你處理好。

甚至我們殺豬的那些殺豬匠,就連豬血都會幫你充好,煮豬血的時候都會幫你弄好。還要還要分開多少份的時候,這些都會全部完完全全幫弄好的。

所以他多收你50塊錢,是否比在別人家裡都做的要多?


假如他做的比別人家裡面還多,很多事情都幫你打理好,他幫你收拾完善,所以這個時候多收50塊錢並不是什麼大不了的事情,這個時候我們覺得也應該多給一點。

假如他做的比在別人家殺豬做的還是一樣,那麼這種情況之下,我們覺得它應該是殺熟,不是殺豬。

殺年豬。

我們記得小時候家裡面都養豬的,殺年豬其實都是很高興的一件事情。不僅要好吃的吃,而且殺豬的過程也比較快樂。


不僅是自家人幫忙,鄰居也會過來幫忙。並且還是忙得不亦樂乎,殺豬的過程簡直就是童年的回憶。

特別是殺年豬,過年的時候殺豬,因為打工的人都回來,所以這時候也比較熱鬧。又是綁豬,又是趕豬,嗯,把豬放倒之後,就看著殺豬匠,把刀捅進豬的喉嚨裡面。一股股鮮血往外噴湧出來的時候和他慘叫的聲音,還是我們比較喜歡觀看的場景。

小夥伴們都見過殺年豬的情景嗎?大家說說有什麼奇葩的事情。


農人莫小道


殺豬在農村算得上是一件大事,因為一般家庭一年也只是在進臘月之後殺一次年豬。除非有其他喜事,平日裡是不會隨便殺豬的。當然,以前生活條件不好,殺豬也意味著改善伙食。

現在四川和東北等地仍存在殺年豬的習慣,大部分人家都是自己用糧食和剩飯剩菜養一兩頭豬,到過年時殺了吃肉。這種豬肉吃起來明顯比市場上買來的香,用老百姓的話講,就是“有肉味兒”。



殺豬自然離不開殺豬匠,幾乎每個村子裡都有殺豬匠,好的殺豬匠技術高超,往往一刀斃命,而且不糟蹋東西。豬血也放的乾淨,褪毛利落,下水處理的好,各部分的肉也分割的很妥帖。整個殺豬的過程堪稱一場表演,一頭大肥豬在殺豬匠的快刀之下,被收拾得井井有條,用民間的話將“可以多殺出幾斤肉”。

當然,請殺豬匠殺豬一般都要給報酬的。以前,有些地方約定成俗,殺豬之後不給錢,通常是把豬頭、豬蹄子、豬下水中的一部分送給殺豬匠作為酬謝。也有主人家會讓殺豬匠自己挑選一塊最好的肉帶回去。有些地方在殺豬當天,主家都要請幫忙殺豬的人和親朋好友吃飯喝酒,一起慶賀,甚至衍生出類似東北“殺豬菜”的地方特色。



現在,大部分情況下,殺豬匠都是收費的。通常會按照距離遠近、豬的大小來收費,具體費用因地制宜。一談到收費,可能就有人計較得失了。

問題來了,有位網友稱其請村裡關係好的殺豬匠殺豬,收自己200元,可是隻收別人150元,殺豬還是殺熟?

放正心態才能分得清是殺豬還是殺熟。

首先,要考慮到市場的旺季和淡季。一般臨近年關,正是殺豬旺季,殺豬費用水漲船高也是情有可原的。主家應該先問問當下的市場價是多少再考慮殺豬匠收費貴不貴。

其次,要考慮到豬的大小。殺一頭200斤的豬和殺一頭400斤的豬,無論是勞動時間還是強度都不一樣,收費自然也不一樣了。或許主家認為自己吃虧了,其實殺豬匠礙著熟人的面子不一定多要價呢。



再次,同樣是殺豬,盡心盡力殺豬可能會“多殺出幾斤肉”,當然也更費時費力。或許這就是明碼標價,只是主家多想了而已。因為這種收費幾乎是透明的,很容易打聽出來,殺豬匠沒必要為了小錢砸了口碑。

其實殺豬匠還是有風險的,如果殺豬匠不能“一刀斃命”,不僅會增加殺豬的難度而且會讓豬肉被血染了影響口感,這種情況下,殺豬匠是不會收報酬的。



當然,如果主家認定殺豬匠就是在殺熟,可是他為什麼收別人都是150元卻唯獨收你200元呢?這就需要主家好好反思了。

站在個人立場上,類似這種靠技術出苦力的活計,多50少50真的不應該計較,誰都不容易,還是應該多體諒多理解了。

話說,大家認為殺豬匠這樣收費是殺豬還是殺熟呢?


夜雨如書


請村裡關係好的殺豬匠殺豬,收自己2OO元,但只收別人15O元,這是殺豬還是殺熟?回答,這既是殺豬又是殺熟,首先這個殺豬匠熟是跟全村人都熟,因為一個村殺豬匠是固定那幾個人,所以大家都認識的。而殺豬匠殺豬有些地方是按斤數算工錢,有些地方是按多少錢殺一頭豬,作為殺豬匠來說送人情是他本人願意。這個殺豬匠收東家2OO,收西家15O,在殺豬匠人的心裡送人情有其他原因,一是收東家2OO元也許東家比西家條件好,西家條件可能困難一些,二,收15O這家也許平常來往多,所以送5O元,殺豬匠的固定工錢是當地政府規定的價,例如15O一頭豬,額外5O元是殺豬匠本人收取的。他送50元也不會影響他實際工錢少於15O。這個問題沒有什麼不妥當的。你如果不服,來年可以別請他人。在我們村也是一樣的,但沒有人去計較這個問題,大家關係還是一樣能理解的。





平淡才精彩65


具體問題具體分析,以我們村為例,我來解答一下題主的疑慮。

我們這裡殺一頭豬,一般收費80元,然後豬的重量每斤收費3毛,重量不同收費就不同了,另外燙豬毛、收拾下水、處理豬血等都有不同的收費。如果距離比較遠,也要收取一定的路費。

早些年殺豬收費沒有規範的時候,一般都是一口價,根據豬的大小來收費,而且還有個規矩,殺完豬之後殺豬匠會取走一塊肉,一般也就一兩斤。

還有就是殺豬匠殺豬一個人是搞不定的,他們會帶上幫手,而且幫手要給一定的報酬,這都是需要錢的。

而在殺豬淡季的時候,殺豬匠的收費標準可能會高一點,也可能不收費,而是主家比較熟,請大家吃一頓飯、送幾斤豬肉了事,畢竟村裡人都講究互相幫忙,禮尚往來。

但是在殺豬旺季,一般殺豬匠是要收費的,即便你是熟人,也要講究“親兄弟明算賬”,一碼歸一碼。



題主說殺豬匠是熟人,收別人150,收你200,是不是殺熟?

當然了由於市場不規範,有些不仗義的殺豬匠收費可能真的存在“殺熟”現象。但更多的還是會根據豬的大小,以及處理豬的細節來收費的。

如果你的豬比較大,像我們村殺豬收費一樣,肯定是貴一些的,更何況熟人殺豬,處理豬毛、內臟、豬血也都非常認真,不會浪費,還處理的比較乾淨。

因為是熟人,最後可能不拿那塊肉,或者拿肉時撿不好的地方拿。

所以判斷殺豬匠是不是殺熟,還要根據雙方和自己的豬的情況來看。何況殺豬匠還帶來了與你不熟的幾個幫手,他們還是要合理的報酬的。

現在臨近年關,村裡人對豬肉的需求量大增,殺豬匠的生意也會好很多,殺年豬是很多村子裡的習俗,這種時候殺豬匠的收費可能還會高一些,並且活多,也沒時間幫你處理太乾淨徹底。一般放血、剔骨、燙毛之後,剩下的你自己處理。

但如果是熟人,可能會處理的更細緻一些,浪費的時間也更多一些。


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