我國茶文化博大精深，源源不絕。我國茶區散佈廣泛，茶樹種類繁多。各種各樣的茶類種類。而我國這十大名茶，就是世間為數不多的珍品。
1、西湖龍井
茶聖陸羽在《茶經》中有“杭州、錢塘天竺、靈隱二寺產茶”的記載，闡明龍井自唐朝就開端產茶。而以“龍井”稱茶名始於宋朝，到清朝才真實揚名。清代乾隆皇帝下江南時，四次到龍井茶區品嚐龍井茶，讚不絕口，並將胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。從此，龍井茶愈加身價大振，名揚全國，有“黃金芽”、“無雙品”之稱。前史上，按產地分獅、龍、雲、虎、梅五個字號，其間多以為以產於獅峰的老井的質量為最佳。
2、安溪鐵觀音
鐵觀音原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，既是茶名，也是茶樹種類名。鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，味道純濃,香氣濃郁耐久，有“七泡有餘香之譽 ”。鐵觀音成品依發酵程度和製造工藝，大致能夠辨明香型、濃香型、陳香型等三大類型。
3、黃山毛峰
黃山毛峰產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥胖嫩芽，手藝炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫暴露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。
4、武夷巖茶
武夷巖茶是我國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）質量特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹成長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是我國烏龍茶中之極品。武夷巖茶的形狀特徵為葉端歪曲,似蜻蜓頭，色澤烏青帶褐油潤，內質活、甘、清、香，有明顯的巖骨花香。
5、雲南普洱茶
普洱茶首要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等區域，是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，通過發酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶，就像人生相同，“少年”不成熟時，其味苦澀、回味相間；跟著時刻的推移，其性也變得深沉起來，不只口感光滑，味也醇香。古往今來，普洱茶，以其雲南獨有、製造共同、茶味渾厚的魅力，吸引著四面八方來客。
普洱茶有生茶和熟茶之分，“越陳越香”是普洱茶最大的特點。經沖泡後，普洱茶色澤褐紅，湯色紅亮明麗，香氣高銳耐久，香型共同，味道濃醇，經久耐泡。與其它茶葉“貴新賤陳”不同，普洱茶是越陳越貴，跟著時刻慢慢增值。
6、六安瓜片
六安瓜片產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，明朝始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶，因茶葉形似瓜子而得名，天然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，味道鮮醇回甘，湯色明澈透亮，葉底綠嫩亮堂。
7、信陽毛尖
蘇東坡曾說：“淮南茶，信陽第一。”信陽毛尖又稱豫毛峰，是我國十大名茶之一，河南省聞名特產之一。因其條索細秀、圓直有鋒尖、白毫滿披而得名“毛尖”，又因產地在信陽故名“信陽毛尖”，從來以“細、圓、緊、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的共同風格而飲譽中外。1915年信陽毛尖在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，被譽為“綠茶之王”，是最優質的名優綠茶之一。
8、君山銀針
早在兩千年前，湖南就已經是全國有名的產茶之地了。炎帝神農氏曾“日中七十二毒，得茶而解之”。湖南產茶前史悠久，好茶名品雲集，其間最有名的當屬君山銀針。君山銀針歸於黃茶，其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫暴露完整，並且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。有詩讚曰：“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。”
9、洞庭碧螺春
碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。此茶還有個別名“嚇煞人香”，相傳有一尼姑上山遊春，隨手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。
10、都勻毛尖
都勻毛尖首要產於貴州都勻市，由毛爺爺於1956年親筆命名，又叫“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”。都勻區域山溝崎嶇，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼鬱，雲霧籠罩，冬無酷寒，夏無盛暑，四季迷人，年平均氣溫為16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深沉，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含很多的鐵質和磷酸鹽，這些特別的天然、條件不只適合茶樹的成長，並且也形成了都勻毛尖的共同風格，歸於貴州名優綠茶。
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