喜鵲兒
大學生回農村養雞的勇氣還是可嘉的，首先祝題主能夠成功！！！！
我自己也是養雞的，不過目前最主要的不是養雞了，現在也是在發展別的養殖項目，養雞隻是一個副業了。不過自己之前也是養過雞的。
對於山雞，也就是我們說的野雞吧，其實目前來說養殖的人還是很多的，技術也已經很成熟了，現在來說最關鍵的就是銷售問題了。目前來說山雞的銷售還是有很大的問題的，最主要的問題一個是產品本身的問題，一個就是市場的問題了。
首先來說產品本身的問題，山雞我們都知道如果是真的野山雞那肯定是不愁銷路了，但是人工養殖的畢竟是和野生的沒法比的，目前來說人工養殖的野雞質量都不是那麼好，因為現在基本上都是採取圈養，高密度養殖，喂糧食飼料的，這樣的野雞味道和農村的土雞都是沒法比的，更不要說野山雞相比了，現在來說很多養殖野雞的就是賣的一個噱頭，很難有回頭客的。因為味道真的不怎麼樣，這個自己也是吃過的，所以才這麼說的，這個也是目前野雞養殖產品本身的問題。
其次就是市場存在的問題，市場來說一方面是價格的問題，野雞就是靠著他的名字來銷售的，但是前面說了味道真的不怎麼樣，但是價格也是比較高的，基本上和農村真正的土雞價格差不多的，在三四十左右一斤，當然如果是批發的話價格沒有這麼高的。但是相比於現在的雞肉來說價格還是很高的，現在來說農村真正的土雞不過二十多三十一斤，肉雞更是幾塊錢一斤。其次就是消費者的問題，消費者普遍的心理就是想吃好的，但是不想出錢，那麼就導致了前面說的野雞產品本身的問題，這樣就形成了一個惡性循環。
所以也就導致了現在來說養殖野雞的話，首先就是一定要有銷路再開始養殖，不然養出來就真的賣不出去了。如果是一些旅遊區，當地農家樂比較多的那是最好的，野雞的銷路在這些地區的銷量還是比較大的，因為都會遊客，不在乎什麼回頭客。其次就是找一些比較高檔一點的酒店，但是你的產品質量就要保證了，而且也要有門路才能推銷到這些酒店，這個就要看自己的本事了，再就是利用現在的網絡來銷售了，現在網絡銷售的辦法實在是太多了，但是做的人也是很多的。如果你是想推銷給當地的小飯館的話，還是比較難的。
養殖有風險，投資需謹慎。
三農帝國
跑山雞的銷路當然是餐飲業了，這個可以走量，我家親戚就在山東濟寧農貿批發市場上賣跑山雞，每天銷量上千只，而且還要幫客戶殺好。
其實，跑山雞在山東濟寧叫柺子雞，越有年頭越好吃。柺子雞主要是公雞，根據雞的後抓來辨別雞齡。一般的雞都有四隻爪子，前三後一，但公雞在後爪的上方還會生長出一隻爪，濟寧叫“拐兒”，也就是柺子雞叫法的來歷。
這隻爪子在雞的生活中起不到什麼作用，但會隨著年齡的增長會越長越大，買雞的時候也會根據這個“拐兒”來判斷雞齡，同樣價格也是根據這個拐兒來定價，拐兒越大價格越高。
在山東濟寧有專門做柺子雞的飯店，選用雞齡在兩三年的柺子雞，整隻雞剁成塊，加入蔥薑蒜幹辣椒花椒大料等，然後用濟寧老字號玉堂醬園的黃醬等調味料炒制，一般炒制時間兩三個小時左右。出鍋時倒入濟寧本地產的薄皮青辣椒，色澤金黃，味道香辣，雞肉勁道，尤其雞皮口感最好，嚼起來就像皮筋一樣，非常有嚼勁。
農夫哥吃過北京的燉柴雞（全世界最難吃的做法） ，吃過南方的柴火雞（也不錯） ，最好吃的做法農夫哥只認濟寧的炒柺子雞，味道和口感都是超級棒。炒柺子雞在濟寧也非常受歡迎，一份價格都在200元左右，很多飯店把柺子雞作為招牌菜！
智慧農夫
新手們不知道養殖山雞銷售的方向，我國養殖七彩山雞的飼養戶仍是很多的，對於廣大飼養戶最普遍的莫過於養肉雞了。山雞除了育肥就不能往別的方向開展了嗎？答案是否定的。飼養山雞能夠挑選的方向仍是有幾種的，下面我們就一同來了解下養山雞的銷售方向，
1、出售雞蛋
山雞的雞蛋是一個很補的食物，且營養價值比日常所謂的土雞蛋要高的多，可是商場上比較少見，因為產值比較少，很多人都是預定的，導致商場上呈現的很少。現在商場上一個山雞蛋的價格在3-5元一個左右，仍是有著不錯的贏利的，且自身山雞的產值也是比較可觀的。買山雞蛋是一個不錯的開展方向。
2、當肉雞售賣
肉雞是現在比較普遍的飼養方向，因為對比其它的流程相對簡略。山雞養殖技術，我國山雞飼養戶總體來說仍是比較少的，無法滿意商場的需求，加上技能方面的不完善性，導致山雞產值提不上來，現在山雞肉的價格仍是比較高的，價格在40元/斤以上。
3、出售茸毛
山雞的茸毛十分的好看，當大多數飼養戶都會疏忽其茸毛的存在價值。養野雞不管國內仍是國外禽類的茸毛製品永遠是供不應求的，許多人都視其為高檔製品。
4、培養山雞苗
飼養山雞當然離不開山雞苗，可是培養山雞苗費時費力，還需要必定的技術，所以就誕生了專門賣山雞山雞苗的飼養戶。
以上就是飼養山雞的幾個方向了，飼養戶能夠依據自己的狀況看看是否能夠歸納開展，同時進行幾個方面，這樣就能給自己帶來更高的贏利。
陝西七彩山雞養殖
儘量找本地縣城或則市區，多去蹲點，多準備名片，跑小區帶雞發名片，首先要別人知道你有雞，然後要讓別人知道你一直在做這個，地方品牌靠的是堅持！
初一網絡禽病工作室，專注土雞養殖技術，希望和各位養雞朋友經常交流！
初一農業
請人吃飯，一個人說好吃，10個人知道，人傳人，這樣銷售，簡稱傳銷！
我就是這樣銷售的。
涼都奇石一絕
55030991神州署光
數量多嗎？不多的話拿到集市上賣，不過集市一般跟難賣出價格，因為別人不敢輕易相信，除非識貨的。多的話，通過網上賣，和發朋友圈，通過朋友圈打造自已的品牌。多拍照片寫心得，叫朋友們一起發朋友圈，肯發朋友圈的請他們一起吃飯，他們品嚐過後會更加賣力為你宣傳。還有肯幫你宣傳的客戶，下次買雞再送土雞蛋。
客家人阿妹
瀉藥
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比特智創
看到跟雞有關的，忍不住寫上幾句。
養雞賣雞，是先養再賣，其實養的時候你已經確定要賣給誰了。你養的質量一般你敢把雞賣給五星級酒店嗎？
你的定位決定了你會怎麼賣。
個人認為賣是第二步，先做好第一步養殖，在養殖過程中你已經在思考你如何賣了，剩下的都是執行步驟了，沒有那麼難的
