阳春三月，万物复苏。当金黄的油菜花竞相开放渐成花海，当雪白的樱桃花迎风吐蕊挂满枝头，冬眠了一季的折儿根也从泥土里探出头来，融入到这春天的画卷。
小时候，在这样的季节，这样的天气，我们也会三五成群，提把小点锄，挂上小竹篮，哼唱着“小燕子，穿花衣，年年岁岁来这里”的旋律，象一阵风，飘向阡陌纵横的田间山地。那时的春天，就是从挖折儿根开始的。如今点锄、竹篮己难觅踪迹，取而代之的则是秀气的小花铲和白色的塑料袋。
周末，天朗气清，春色正好。我们一行带着模糊的记忆，寻着折儿根的芳香，迈着轻盈的步伐，向乡村进发，向春天进发。
漫步在田埂间，徜徉在春光里，观花观景，也观察寻找着折儿根的踪影。
折儿根学名称鱼腥草，在我国南方广有分布，有清热解毒的功效，但我们这里也把它当作一种时令的野菜。挖到的折儿根，只需洗净、装盘，再把调配好的佐料往上一浇，一道色香味俱全的凉伴折儿根，就可以摆上桌面，大快朵颐，以其至纯至简，诠释着返璞归真的精彩，上演野菜版的《舌尖上的中国》。
现在市场上卖折儿根的比比皆是，价格实惠。挖折儿根，其实挖的是一份年少的情怀和一个春游的借口。逢春不游乐，旦恐是痴人。远离喧嚣，亲近自然，放飞心灵。让我们一起走进乡村三月的春色，在煦煦和风里拥抱阳光的温暖，在蝶舞蜂飞间重温久违的欢畅。（作者：东河西流）
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