自助餐裡最貴的三樣食材,很容易就吃回本,但老闆卻一點不慌

述:不知道大家是否與梁包子一樣,每次吃自助餐時都是抱著吃回本的思想,但這種思想是萬萬不可行的,因為按大局來計算我們每樣菜都食用一般像88元檔次的基本上大家是吃不了88元這個價格,除非你放棄美食體驗選擇硬著頭皮吃場內的最貴食材才能勉強吃回本,就比喻有三樣食材,最容易能讓我們吃回本,當然你也別為此感到高興,那怕你全吃它們,老闆依然表示一點都不慌

自助餐裡最貴的三樣食材,很容易就吃回本,但老闆卻一點不慌

第一樣:牛肉,牛肉絕對是自助餐裡最搶手最多人食用的食材之一,一方面是因為好吃,其次就是牛肉原本就貴,總能讓人感覺多吃幾碟牛肉就能吃回本,其實這種想法確實是對的,但是因為東方人體質,只吃純肉很容易就會讓你感覺飽肚,也許一份牛肉切成超薄,成本算5元一份好了,但你怎麼樣也吃不下10碟以上,而且你沾的醬料油份也是滿滿的,三五下功夫你就飽了

自助餐裡最貴的三樣食材,很容易就吃回本,但老闆卻一點不慌

第二樣:壽司,壽司也是眾多自助餐裡能看見的,而壽司的成本在自助餐界也是稱得上比較貴的一類食材,首先是用的米一定是日本的進口大米,要不然是無法制出壽司的口感,而且壽司上面的魚肉也有一定的衛生要求,要不然很容易就鬧肚子,同時這此魚肉一般都是海魚,按我之前一位曾經在自助餐裡打過工的朋友說,一個壽司的成本在2塊錢左右,吃上40個就能回本,可惜的是這和你直接吃白米飯有何不同?

自助餐裡最貴的三樣食材,很容易就吃回本,但老闆卻一點不慌

第三樣:生蠔,現在很多自助餐為了吸引更多的客戶都會選擇拿生蠔做為主打海鮮,這種做法無疑是特別費錢的,據瞭解一個大一號的生蠔批發價都要3元一隻,而且還很受歡迎,難道老闆不怕虧本嗎?當然不怕因為生蠔也是特別膩的,特別是用蒜油爆過,保證吃上10個基本上就感覺到飽感

自助餐裡最貴的三樣食材,很容易就吃回本,但老闆卻一點不慌

提示:其實吃自助餐大家與其想怎麼吃回本,還不如多嘗試一下自己沒吃過的食物,反而這樣會更有樂趣,反正都已經出來消費了,又何必在意回不回本這種事情,當然除非你能學圖片這位小哥那麼能吃,動不動就這個老闆太年輕,我們給他上一課


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