有時候明明沒有任何事情，會常常莫名其妙的感覺情緒低落，整天疲乏無力，反應遲鈍，經常不在狀態，甚至難以剋制自己的負面情緒。
其實這不是生病，很有可能是維生素B12缺乏導致的。但是我們大部分人並沒有足夠重視，更不會去醫院做相關檢查。
研究表明
大約有1.5%-15%的人群受到維生素B-12缺乏的影響。
而長期缺乏會導致各種各樣的症狀從而影響人的身心健康。
維生素B-12是一種必需的營養素，可以保持身體正常運作。
缺乏維生素B12的症狀和原因有哪些呢？
1、手腳刺痛感
維生素B-12缺乏可能導致手或腳有針刺感。之所以出現這種症狀，是因為維生素在神經系統中起著至關重要的作用，它的缺失會導致人們出現神經傳導問題或神經損傷。
在神經系統中，維生素B-12有助於產生一種叫做髓鞘的物質。髓磷脂是一種保護性塗層，可以屏蔽神經並幫助它們傳遞感覺。
維生素B-12缺乏的人可能不會產生足夠的髓鞘來覆蓋他們的神經。沒有這種塗層，神經就會受損。
手腳神經中的問題更為常見，稱為周圍神經。周圍神經損傷可能導致身體這些部位刺痛。
2、走路困難
隨著時間的推移，維生素B-12缺乏導致的周圍神經損傷可能導致運動問題。
腳和四肢麻木可能會變得行走困難。也可能會出現肌肉無力和反射減弱的情況。
3.皮膚蒼白
膚色蒼白或發黃，稱為黃疸，可能是維生素B-12缺乏的症狀。
維生素B-12在紅細胞的生成中起作用。在皮膚下循環的紅細胞為我們的皮膚提供正常顏色。沒有足夠的這些紅細胞，皮膚看起來會蒼白。
維生素B-12缺乏會導致缺乏紅細胞或巨幼紅細胞性貧血，當一個人的身體無法產生足夠的紅細胞時，黃疸會產生。
4.疲勞
紅細胞是負責在身體內輸送氧氣的，而由於維生素B-12缺乏導致沒有足夠的紅細胞在身體內運送氧氣到各個部位器官，人就會容易感到非常疲倦。
5.心率快，呼吸急促
由維生素B-12缺乏引起的貧血，給心臟施加壓力，迫使體內更多的血液流動速度變快。
這個時候心臟會開始更快地跳動以彌補體內紅細胞數量的減少。從而會使人感到有點氣短。
有時候即便在日常飲食中攝入了足夠的維生素B-12，還是會缺乏，這是因為：
1、年齡越大，因為隨著年齡的增長，一個人就越不能吸收B-12
2、吃素食或純素飲食
3、長期服用抗酸藥物
4、減肥手術或其他胃手術，這可能會影響消化系統吸收維生素B-12
維生素B-12來完成一系列身體功能需要，包括製造紅細胞。大多數維生素B-12缺乏症狀是由於缺乏紅細胞而發生的。
成年人每天需要攝入大約2.4微克（mcg）的維生素B-12。而我們的身體是不能自己產生也不能儲存維生素B-12的，因此定期食用含有維生素B-12的食物，補充維生素B-12非常重要。
哪些食物中有維生素B-12呢？
維生素B-12是一種水溶性維生素，存在於動物性食品中，例如：紅肉、家禽、蛋、乳製品、魚類等.
如果你不吃動物製品，那麼可以日常飲食中添加素食和素食來源的維生素B-12。包括五穀雜糧，植物乳製品，麵包和營養酵母等。
閱讀更多 粉蝶健康屋 的文章
