章丘有个叫十九郎村的山沟沟里,长出了又脆又甜的白莲藕,你看看

十九郎村位于章丘相公庄街道东5公里,村南靠平普公路,村东与普集街道接壤。据《章丘市地名志》载:“古时,该村一人生了十八个儿子,又找了一个上门女婿,共十九子,故名十九郎庄。”

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在村的东南边有一座小山叫鸣羊山,村子里流传着一个美丽的传说,说一只修炼成仙的金羊喜欢这里的青山绿水,就留在这里了。每到晚上的时候,金羊就从半山腰出来,走到山顶发出“咩咩”的叫声,在山下的村里人听得很清楚,久了人们便把这座山称为鸣羊山啦。现在的鸣羊山在村两委带领党员干部群众治理下,用4年多的时间使昔日的荒山坡变成了集水果采摘区、杂粮种植区、休闲观光区、培训办公区于一体的特色林果生态园了。当下隆冬季节的鸣羊山,最热闹的应属山沟里的那片莲藕池,挖藕、挑拣、装车……

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挺大的莲藕池中间有一座很长的木桥,残败的荷梗歪歪斜斜,在寒风中愈发萧索。眼下正是白莲藕收获的季节,桥下有三个穿着防水衣的人正在挖藕,池中的水有些浑浊,职业挖藕人穿着防水衣正在用高压水枪挖藕。挖藕人探下身,佝偻着腰,脸几乎贴到水面上,双手伸入水中,白白的、嫩嫩的莲藕接连被拽出,漂浮在了水面。然后有人拖拽着浮筒,将漂浮在水面的藕捡装,然后运到岸上。

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据村里的牛书记介绍,三年前治理鸣羊山时,把一段山沟经过挖掘平整治理,铺上防渗层发展起了浅水莲藕种植,大约30余亩,引进了新品种雪莲,这个品种的特点是,皮白、薄、脆、甜,口感好、嚼后都无余渣,生熟都可食用,如果把它放在手掌中拍打,藕会很容易碎裂。再加上种植用的水全部是200米深的百脉泉矿泉水,白莲藕的脆甜特点更突出,吃过的人都说好。

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职业挖藕人济阳的刘大哥说,由于藕身脆弱,人工挖藕一直难以被取代。冬天的藕不好挖,先要把冰凿开,然后再挖藕,挖藕是个技术活,挖不好的经常会挖断,挖破皮或者灌泥,一旦出现这种情况就很难卖个好价钱。现在是科学种植,夏秋采莲,冬春挖藕,使用高压水枪,挖出的藕不沾泥渍。

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刘大哥展示劳动成果。

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这白莲藕有一米多。

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用百脉泉水种植出来的又脆又甜的鸣羊山白莲藕,很值得一尝,小伙伴们约起来吧!


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