現在一提到廣東人，潮汕人，別人的第一反應就是：
“他們是不是什麼都吃？”
“他們是不是還吃福建人？”
好吧...這是潮汕人被黑得最慘的一次
相信大家也只是調侃一下而已啦。
可能覺得潮汕美食那麼多，地上跑的，海底遊的，天上飛的，都能拿來吃，所以便有了“潮汕人啥都吃這一說”（勉強自己圓了話...）
那我們不吃福建人，我們吃什麼呢？
接下來帶大家走進潮汕人的一天（另：這是一篇關於汕頭吃喝的攻略，外地的朋友記得碼了哦!)
// 7:00 AM
早晨對於每個人來說都意味著全新的希望，也是美好一天的開始。而對於一個講究的潮汕人來說，一天的第一餐不僅要吃得飽，還要吃得好，吃得享受。
潮汕人的早餐不止是豆漿油條那麼簡單，那麼我們一般吃什麼，接下來就帶大家去了解一下~
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汕 頭 美 食 の 腸 粉
在汕頭的大街小巷，隨處可見都有腸粉店，為什麼潮汕人那麼喜歡吃腸粉呢？
不僅僅是味道獨特，更重要的價格實惠，儘管現在的物價一直在升，但腸粉的價格一直維持在六七塊左右。
試問一盤六塊錢左右就能填抱肚子的美食，有誰不喜歡呢？
汕 頭 美 食 の 粿 條 湯
早晨店裡來往的客人絡繹不絕，除了早餐吃腸粉，潮汕人有時候也喜歡來上一碗粿條麵湯。
一碗珍珠花菜豬血湯，早上最新鮮的板筋肉和豬血，營養均衡，好吃又美味。這一碗物落去，保證一整天精神抖擻！
汕 頭 美 食 の 粿 汁
潮汕粿汁也是深受人民的喜愛，如果早餐吃膩了腸粉和粿條湯，不妨可以試一試粿汁。
叫一碗熱騰騰的粿片，淋上滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋等，這就是粿汁了。
粿汁要趁熱吃，非常爽口，越吃越有味。
// 12:00 AM
勤勤懇懇地上了一早上的班，終於可以吃午飯休息啦！
吃飯可是人生的頭等大事，所以待會要去吃啥呢？
汕 頭 美 食 の 蠔 烙
蠔烙是潮汕的特色小吃之一，是用生蠔製作而來的。
配上汕頭特產的魚露，外酥裡嫩，味道很獨特，絕對好吃到你尖叫。
汕 頭 美 食 の 炒 糕 粿
“炒糕粿”是潮汕人非常熟悉的小吃，也是海內外潮人念念不忘的食物。
根據個人不同的口味，可以加海鮮和芥藍，最後再撒點白糖，好吃到極致!
汕 頭 美 食 の 豬 腸 漲 糯 米
豬腸脹糯米是潮汕地區普寧古城洪陽的民間傳統小食，其做法獨特，口味鹹香，深受男女老少的喜愛。
淋上甜醬香味十足，再來上一碗酸菜豬肚湯，簡直是太滿足遼~
汕 頭 美 食 の 牛 肉 炒 粿 條
潮汕的牛肉絕對能威震全世界人民的胃。而這道牛肉炒粿條絕對可以征服你得味蕾。
大火快炒，粿條炒到略微焦，最後再淋上醬汁，滿滿的一碗都是料！
// 16:00 P.M
下午茶時間到！要乾點什麼呢？算了，民以食為天，還是吃東西能夠給人予慰藉。
汕 頭 美 食 の 無 米 粿
無米粿，顧名思義，就是不含大米的粿類，也稱為“水晶球”。
韭菜的香味，站在巷口就撲面而來。出鍋粘上辣椒醬，用筷子夾起，外焦裡嫩，一口下去，嘴裡“呲呲”作響，簡直太爽了！
汕 頭 美 食 の 水 粿
名字雖然古怪些叫做“水粿”，但是此“水粿”非彼水果，水粿裡面是沒有包含任何水果的，只是一道簡單的米漿製品。
鹹香味吃的是它的香口軟糯，甜味吃的是吃它的滋味清爽，實在是一道不可多得的地道小吃。
汕 頭 美 食 の 菜 頭 粿
菜頭丸用煎炒而成，在現在的潮汕三市與 汕尾市等地區的早點，是逢年過節家家必備的食品。
菜頭丸個頭雖小，但一旦吃上就停不下來。從鍋炸裡撈上來，咬上一口！酥香又滿足！再蘸點辣椒醬，愛死這味道了！
汕 頭 美 食 の 豆 花 & 草 粿
豆花&草果這對海爾兄弟，簡直是童年記憶啊。每天放學後，來上一碗草粿，就很滿足了。
潮汕豆腐花是潮人世代相傳的夏日清涼解渴傳統小吃，聽說還有美顏美白的功效哦~
汕 頭 美 食 の 落 湯 錢
落湯錢也叫“膠羅錢”、“軟果”，是用糯米做的，其味甘，性溫，食之有益氣止洩，補中益氣，主消渴，暖脾胃之效。
糯米口感香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，既是藥膳，又是美食，難怪既是烹調家又是美食家的潮汕人特別喜歡糯米。
// 19:00 P.M
終於熬到了晚上，上了一天班的人，還有看了一整天書的學生，他們早已飢腸轆轆，恨不得立馬能夠飽餐一頓。
不多說，猛猛來去食！
汕 頭 美 食 の 滷 水 鵝 肉
在潮汕人的心目中，滷鵝是走多遠都無法忘懷的老家味道。家中遇到客人來也必定會買一份鵝肉招待，可見鵝肉在潮汕人心中的地位。
堅持每天用新鮮現滷配料，每一鍋滷水要用到十幾種名貴的藥材，每一種藥材都是精挑細選，確保滷料的新鮮和滷鵝的質量。
汕 頭 美 食 の 海 鮮
汕頭作為一座沿海城市，美味的海鮮肯定是必不可少的。而潮汕人最喜歡的，便是各式生猛海鮮，山珍海味。
雖然吃的方式五花八門，但是說到底海鮮就是吃它的鮮美，這也一直是潮汕人對於吃海鮮最極致的追求。
汕 頭 美 食 の 炒 麻 葉
炒麻葉是一道廣東潮汕地區的傳統名菜，屬於粵菜系。
這道菜的製作關鍵是麻葉必須要過水一遍，去除澀味，再拿來炒，以此便能做出一道簡單又美味的菜餚。
汕 頭 美 食 の 牛 肉 火 鍋
一提到潮汕，相信不少人立馬都會想到潮汕牛肉火鍋。而它之所以出名，也是有一定道理的。
“庖丁解牛，出肉量僅為37%”上桌的牛肉都是經過精細的分揀的，不同部位的肉質、口感不同，價位也不同。
熱氣騰騰的潮汕牛肉火鍋，是迎接新年的最好方式。大年三十，你家吃牛肉火鍋嗎？
// 23:00 P.M
對於潮汕人來說，夜，才是一天得開始。辛苦勞作了一天，必須得吃點宵夜，才能睡個舒服的覺。
汕 頭 美 食 の 燒 烤
有什麼事一頓擼串不能解決！一頓不行就兩頓！夜宵約上三兩好友，酒起烤串擼，別提多爽了！
鐵板上烤著新鮮的生蠔，再加上蒜蓉，辣椒粒，肉鮮汁多，一口又一口，簡直停不下來。
汕 頭 美 食 の 砂 鍋 粥
潮汕人對粥也是情有獨鍾，幾乎所有海鮮都能拿來煲粥，食材現殺現煮現吃，一個字：鮮！
砂鍋粥最重要就是火候，火要猛，不停攪動。等粥七、八分熟，才下海鮮等食材。
出來的粥是粘稠的，那就說明火候掌握得到位了。
汕 頭 美 食 の 果 汁 冰
果汁冰和我們常見的鮮榨果汁不同，是用了新鮮水果、碎冰還有白糖一起在榨汁機攪拌，喝起來既有果肉的香甜還帶著冰感。
有時候哪怕是秋涼的季節也想要一杯果汁冰，那個水果的新鮮和香甜感，簡直讓人無法自拔！
汕 頭 美 食 の 白 糜
有一句不成文的話說：潮汕人的命，是白糜給的。
前面提到的潮汕砂鍋粥裡的粥，就是我們常說的白糜。無論再多的山珍美味，如果沒有這一碗白糜，那也是不搭。
而為了搭配這碗粥，潮汕人也是想出了各種花樣。一鍋簡單的白糜，搭配潮汕獨有的魚飯、鹹香的潮汕滷味和熟食，還有一般人不敢輕易嘗試的醃磨蜞、醃血蚶、醃蝦姑等生醃。
不得不說，潮汕人的生活真的愜意似神仙。
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民以食為天，食在潮汕，是一種幸福更是一種享受。
作為一名土生土長的潮汕人，從小就吃遍了這座城市每個角落的食物，有膾炙人口的當地美食，也有不為人知的小吃。
從傳承到創新，從默默無聞到吸引各個地方的人前來打卡品嚐。
感謝這群創造與發揚美食的手藝人，是你們讓世界認識了潮汕，認識了汕頭這座美食之都。
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