现在一提到广东人，潮汕人，别人的第一反应就是：
“他们是不是什么都吃？”
“他们是不是还吃福建人？”
好吧...这是潮汕人被黑得最惨的一次
相信大家也只是调侃一下而已啦。
可能觉得潮汕美食那么多，地上跑的，海底游的，天上飞的，都能拿来吃，所以便有了“潮汕人啥都吃这一说”（勉强自己圆了话...）
那我们不吃福建人，我们吃什么呢？
接下来带大家走进潮汕人的一天（另：这是一篇关于汕头吃喝的攻略，外地的朋友记得码了哦!)
// 7:00 AM
早晨对于每个人来说都意味着全新的希望，也是美好一天的开始。而对于一个讲究的潮汕人来说，一天的第一餐不仅要吃得饱，还要吃得好，吃得享受。
潮汕人的早餐不止是豆浆油条那么简单，那么我们一般吃什么，接下来就带大家去了解一下~
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汕 头 美 食 の 肠 粉
在汕头的大街小巷，随处可见都有肠粉店，为什么潮汕人那么喜欢吃肠粉呢？
不仅仅是味道独特，更重要的价格实惠，尽管现在的物价一直在升，但肠粉的价格一直维持在六七块左右。
试问一盘六块钱左右就能填抱肚子的美食，有谁不喜欢呢？
汕 头 美 食 の 粿 条 汤
早晨店里来往的客人络绎不绝，除了早餐吃肠粉，潮汕人有时候也喜欢来上一碗粿条面汤。
一碗珍珠花菜猪血汤，早上最新鲜的板筋肉和猪血，营养均衡，好吃又美味。这一碗物落去，保证一整天精神抖擞！
汕 头 美 食 の 粿 汁
潮汕粿汁也是深受人民的喜爱，如果早餐吃腻了肠粉和粿条汤，不妨可以试一试粿汁。
叫一碗热腾腾的粿片，淋上卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋等，这就是粿汁了。
粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。
// 12:00 AM
勤勤恳恳地上了一早上的班，终于可以吃午饭休息啦！
吃饭可是人生的头等大事，所以待会要去吃啥呢？
汕 头 美 食 の 蚝 烙
蚝烙是潮汕的特色小吃之一，是用生蚝制作而来的。
配上汕头特产的鱼露，外酥里嫩，味道很独特，绝对好吃到你尖叫。
汕 头 美 食 の 炒 糕 粿
“炒糕粿”是潮汕人非常熟悉的小吃，也是海内外潮人念念不忘的食物。
根据个人不同的口味，可以加海鲜和芥蓝，最后再撒点白糖，好吃到极致!
汕 头 美 食 の 猪 肠 涨 糯 米
猪肠胀糯米是潮汕地区普宁古城洪阳的民间传统小食，其做法独特，口味咸香，深受男女老少的喜爱。
淋上甜酱香味十足，再来上一碗酸菜猪肚汤，简直是太满足辽~
汕 头 美 食 の 牛 肉 炒 粿 条
潮汕的牛肉绝对能威震全世界人民的胃。而这道牛肉炒粿条绝对可以征服你得味蕾。
大火快炒，粿条炒到略微焦，最后再淋上酱汁，满满的一碗都是料！
// 16:00 P.M
下午茶时间到！要干点什么呢？算了，民以食为天，还是吃东西能够给人予慰藉。
汕 头 美 食 の 无 米 粿
无米粿，顾名思义，就是不含大米的粿类，也称为“水晶球”。
韭菜的香味，站在巷口就扑面而来。出锅粘上辣椒酱，用筷子夹起，外焦里嫩，一口下去，嘴里“呲呲”作响，简直太爽了！
汕 头 美 食 の 水 粿
名字虽然古怪些叫做“水粿”，但是此“水粿”非彼水果，水粿里面是没有包含任何水果的，只是一道简单的米浆制品。
咸香味吃的是它的香口软糯，甜味吃的是吃它的滋味清爽，实在是一道不可多得的地道小吃。
汕 头 美 食 の 菜 头 粿
菜头丸用煎炒而成，在现在的潮汕三市与 汕尾市等地区的早点，是逢年过节家家必备的食品。
菜头丸个头虽小，但一旦吃上就停不下来。从锅炸里捞上来，咬上一口！酥香又满足！再蘸点辣椒酱，爱死这味道了！
汕 头 美 食 の 豆 花 & 草 粿
豆花&草果这对海尔兄弟，简直是童年记忆啊。每天放学后，来上一碗草粿，就很满足了。
潮汕豆腐花是潮人世代相传的夏日清凉解渴传统小吃，听说还有美颜美白的功效哦~
汕 头 美 食 の 落 汤 钱
落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”，是用糯米做的，其味甘，性温，食之有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效。
糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，既是药膳，又是美食，难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米。
// 19:00 P.M
终于熬到了晚上，上了一天班的人，还有看了一整天书的学生，他们早已饥肠辘辘，恨不得立马能够饱餐一顿。
不多说，猛猛来去食！
汕 头 美 食 の 卤 水 鹅 肉
在潮汕人的心目中，卤鹅是走多远都无法忘怀的老家味道。家中遇到客人来也必定会买一份鹅肉招待，可见鹅肉在潮汕人心中的地位。
坚持每天用新鲜现卤配料，每一锅卤水要用到十几种名贵的药材，每一种药材都是精挑细选，确保卤料的新鲜和卤鹅的质量。
汕 头 美 食 の 海 鲜
汕头作为一座沿海城市，美味的海鲜肯定是必不可少的。而潮汕人最喜欢的，便是各式生猛海鲜，山珍海味。
虽然吃的方式五花八门，但是说到底海鲜就是吃它的鲜美，这也一直是潮汕人对于吃海鲜最极致的追求。
汕 头 美 食 の 炒 麻 叶
炒麻叶是一道广东潮汕地区的传统名菜，属于粤菜系。
这道菜的制作关键是麻叶必须要过水一遍，去除涩味，再拿来炒，以此便能做出一道简单又美味的菜肴。
汕 头 美 食 の 牛 肉 火 锅
一提到潮汕，相信不少人立马都会想到潮汕牛肉火锅。而它之所以出名，也是有一定道理的。
“庖丁解牛，出肉量仅为37%”上桌的牛肉都是经过精细的分拣的，不同部位的肉质、口感不同，价位也不同。
热气腾腾的潮汕牛肉火锅，是迎接新年的最好方式。大年三十，你家吃牛肉火锅吗？
// 23:00 P.M
对于潮汕人来说，夜，才是一天得开始。辛苦劳作了一天，必须得吃点宵夜，才能睡个舒服的觉。
汕 头 美 食 の 烧 烤
有什么事一顿撸串不能解决！一顿不行就两顿！夜宵约上三两好友，酒起烤串撸，别提多爽了！
铁板上烤着新鲜的生蚝，再加上蒜蓉，辣椒粒，肉鲜汁多，一口又一口，简直停不下来。
汕 头 美 食 の 砂 锅 粥
潮汕人对粥也是情有独钟，几乎所有海鲜都能拿来煲粥，食材现杀现煮现吃，一个字：鲜！
砂锅粥最重要就是火候，火要猛，不停搅动。等粥七、八分熟，才下海鲜等食材。
出来的粥是粘稠的，那就说明火候掌握得到位了。
汕 头 美 食 の 果 汁 冰
果汁冰和我们常见的鲜榨果汁不同，是用了新鲜水果、碎冰还有白糖一起在榨汁机搅拌，喝起来既有果肉的香甜还带着冰感。
有时候哪怕是秋凉的季节也想要一杯果汁冰，那个水果的新鲜和香甜感，简直让人无法自拔！
汕 头 美 食 の 白 糜
有一句不成文的话说：潮汕人的命，是白糜给的。
前面提到的潮汕砂锅粥里的粥，就是我们常说的白糜。无论再多的山珍美味，如果没有这一碗白糜，那也是不搭。
而为了搭配这碗粥，潮汕人也是想出了各种花样。一锅简单的白糜，搭配潮汕独有的鱼饭、咸香的潮汕卤味和熟食，还有一般人不敢轻易尝试的腌磨蜞、腌血蚶、腌虾姑等生腌。
不得不说，潮汕人的生活真的惬意似神仙。
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民以食为天，食在潮汕，是一种幸福更是一种享受。
作为一名土生土长的潮汕人，从小就吃遍了这座城市每个角落的食物，有脍炙人口的当地美食，也有不为人知的小吃。
从传承到创新，从默默无闻到吸引各个地方的人前来打卡品尝。
感谢这群创造与发扬美食的手艺人，是你们让世界认识了潮汕，认识了汕头这座美食之都。
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