顧宇博
答案是需要忌口。癌症患者需要忌口，但不能過度。偶爾碰到可能致癌的食物不要緊，不要過於的驚慌失措。曾經有位患者，因為出去吃飯，吃了一小塊牛肉，惶惶不可度日，還不到複查時間，就去醫院複查，原來是擔心吃了牛肉癌症復發。其實，這樣完全沒有必要。只要不過量，一般對健康沒有威脅。癌症患者要放鬆心態，不要過於的緊張，越緊張，越擔心害怕，免疫力下降越厲害，如果持續一段時間，會加重病情惡化。對後續的治療以及預後，都不好。而且，牛肉是肉類食物，癌症患者是完全可以吃的，沒有說吃了牛肉就會復發轉移的道理。
那麼，哪些食物癌症患者要少吃或者遠離呢？
1、醃製、熏製、燒烤類、加工類肉食：醃製食品在製作過程中會加入大量食鹽，高鹽會刺激胃黏膜，引起胃黏膜病變，長期以往會發生癌變，而且醃製食品在製作過程中會產生亞硝酸鹽，進入體內合成致癌物亞硝胺。熏製食物、燒烤類食物在製作過程中會產生致癌物苯並芘，加工類食物同樣如此，進入體內合成致癌物亞硝胺。所以，這些食物要遠離，但是如果偶爾沾到，吃的少，也是沒有問題的，不要過於的擔心和恐慌。
2、油膩食物：癌症患者飲食應以清淡為主，太過油膩會使得消化功能絮亂影響患者造血功能以及消化，油脂如果消化不完或者沒有經體內排出，身體無法代謝，在體內堆積也會增加癌症的發生風險。
癌症患者可以結合禾存有機硒。硒是人體必需的微量元素之一，具有多種生物學功能，最重要的功能就是抗腫瘤，硒選擇性抑制癌細胞的生長，誘導腫瘤細胞凋亡，這一點已從多方面得到確認。近年來硒在抗腫瘤各方面的研究都得到迅速發展，有的含硒抗腫瘤藥物已經進人臨床研究，為腫瘤的治療提供了一種有效的選擇，具有廣闊的臨床應用前景。
3、菸酒
菸草中的尼古丁是一級致癌物，而且其燃起的煙霧中的有毒物質高達80餘種，吸菸不僅會引起肺癌，其他多種癌症的發生也與吸菸有關。酒精也是一類致癌物，多數消化道癌症都與酗酒有關，酗酒會引起口腔癌、喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、食管癌等癌症。
4、辛辣刺激食物
對部分患者來說，辛辣刺激食物會對患者的胃腸道造成一定的負擔，有可能會加重患者病情。辛辣刺激食物屬於辛熱之品，容易引起溼熱下注。
癌症的飲食原則就是營養豐富、清淡、易消化，不管哪種食物都儘量的保持適度，一日三餐儘量種類繁多，及時給身體補充營養。
素問說養生
必須要忌口，腫瘤患者對於飲食一定要格外注意，對於身體的恢復，和控制病情格外重要。
舉個例子，丁大媽患肺癌，合併上腔靜脈壓迫綜合徵，經過化療取得一定療效，有一天她從醫院請假回家，吃了一些烤鯽魚後，病情突然加重。
從現代醫學角度講，燒烤食品尤其是燒烤產生的煙塵和燒烤食物中含有的致癌物，腫瘤患者體內的腫瘤細胞對致癌物更加敏感，在受到致癌物的刺激後或生長加速或因基因發生突變而產生耐藥。從中醫角度講，鯽魚性溫，烤後溫熱之性更顯著，可能通過助邪熱而促進腫瘤生長。
這樣的例子比比皆是，同時提醒我們，無論是在治療過程中還是治療結束後，都要注意飲食，該忌口時就忌口。尤其是在手術、放療、化療期間避免食用一些羊肉、牛肉、蝦等性溫或熱的食物，螃蟹性涼，多食無益，也不要吃平時不常用的食物。腸胃弱的患者可以吃一些易消化的粥類，菜餚，為保證蛋白質攝入可以飲用一些牛奶或酸奶。西瓜、香蕉、梨性涼要少吃，蘋果性平，對緩解便秘有一定好處。
根據2008版《中國居民膳食指南》中關於健康飲食建議如下：
1、食物多樣、穀類為主、粗細搭配
2、多吃蔬菜、水果和薯類
3、每天吃奶類、大豆或其製品
4、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
5、減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食
6、食不過量，天天運動，保持健康體重
7、三餐分配合理，零食要適量
8、每天足夠飲水，合理選擇飲料
9、飲酒應限量
10、吃新鮮衛生的食物
養成良好的飲食生活習慣，對於疾病發生與發展具有抵抗作用。
"隴原健康"邀請蘭大一院臨床營養科負責人袁文臻回答如下：
這要看“忌口”的定義了。按照腫瘤營養學的觀點，首先應該讓患者的體重在比較好的範圍之內（也就是BMI在18.5-24之間，BMI=體重kg/身高cm/身高cm）；第二是儘量按照健康方式去選擇飲食，比如適當減少主食、儘量增加蔬菜水果的攝入（因為它們有抗癌功效啊）；儘量多選擇豆製品作為優秀蛋白質的來源，儘量減少紅肉，可以適當補充白肉，不吸菸，不飲酒；而蔥薑蒜辣類調味品，並沒有任何證據表明有害，所以如果患者喜歡，是可以適量加入的。
袁文臻：蘭大一院臨床營養科負責人， 外科學博士副教授，腫瘤外科主任醫師；中國醫師協會臨床營養委員會委員；吳階平醫學基金會肥胖管理委員會常委；中國醫促會營養與代謝委員會青委副主委；中國抗癌協會腫瘤心理委員會青年委員；甘肅省醫學會腸外腸內營養專委會副主委；甘肅省老年醫學會腫瘤學委員會常委；手術涉及乳腺癌、胃癌、甲狀腺腫瘤，並擅長臨床營養、體重管理、腫瘤人文心理；發表科研論文20餘篇，英文10篇，獲得國家實用新型專利4項，曾赴美國、香港、臺灣等地著名醫院交流。
隴原健康
腫瘤患者要不要忌口還是要視情況而定的，但一般來說腫瘤患者本身就因為有癌細胞無限制增殖分裂的情況存在，再加上本身的正常細胞需要的營養，最後抵抗癌症就更需要更多的營養來支撐，所以對於腫瘤患者就應該盡力補充營養。
說到治療腫瘤那肯定是要做手術切除腫瘤的，那麼在昨晚手術之後肯定是元氣大傷的了，那麼在這個時候患者肯定是很虛弱又什麼胃口，即便給出忌口的清單也沒有用，那樣還不如是讓患者能吃得了什麼就吃什麼，能補充營養就怎麼吃，總之，就是將做手術時收到的傷害通過補充營養的途徑儘量來彌補回去以及恢復體力。
還有就是做化療的時候，因為化療也是一種細胞毒藥物，所以每次做完化療之後患者整個人也是很虛弱，也是沒什麼胃口的，這種時候也是要以補充營養為主調，不過還是避免跟化療藥物衝突。總而言之，不需要很強調忌口，要跟身體的實際情況來做，而且忌口了也不是肯定就會好，忌口的目的其實就是要輔助治療的。
總體而言，對於忌口，還需要看治療腫瘤的時候，用的是什麼治療法，服用什麼藥物。首先，在服用藥物的期間，就肯定不可以食用與之相沖突的食物或者是加強該藥物副作用的藥物。另外，如果已經清楚腫瘤的病灶所在就不能吃使該病灶的情況更嚴重的食物，就比如說豆漿、蜂王漿，豆漿和蜂王漿裡面有植物雌激素吃多之後會促進人體雌激素增多，雌激素增多會促進乳腺增長，這樣就很不利於患有乳腺癌的患者的病情控制。
從事腫瘤科工作14年，擅長呼吸系統，消化系統，血液系統等惡性腫瘤的早、中、晚期化療、生物治療及分子靶向治療。
醫聯媒體
要忌口，非常必要。
一，忌海鮮，海水中放射性元素比陸地上至少高出一個數量級，就是說至少高十倍。所以自古以來海鮮就是"發物"，就是舊病復發的特殊食物這是古人經驗的總結。放射性元素的致癌能力是世界公認的，特別是鐳。地球原子彈試驗恐怕也有上千次，爆炸產生釙、鍶、鐳等眾多的放射性元素，放射性塵埃被風擴散，經雨水沖刷最終流入大海。日本核洩漏也是直接排入海洋。石油中含放射性元素，汽車尾氣汙染；礦山開採冶金廢料中含有放射性元素；等，最終都進入大海。所以大海中的生物普遍沒有陸地生物的智慧高的原因。我身邊一個癌患者總結說:他身邊的癌患者習慣吃海鮮。
二，多素少肉。因為重金屬會被動物富集，放射性元素也會被富集。
三，原來以大米為主食的人，最好改成以小麥粉為主食，因為水稻是十字花植物，其根系吸收重金屬比小麥厲害的多，所以水稻可以淨化重金屬汙染的土地。大米性寒，小麥性溫。癌症屬寒症，需要溫的食物調理，這就是中國的樸素唯物主義。主食量大影響很大。
（水稻根）
四，常吃多遲大蔥＋生薑（需要去皮）煎湯趁熱喝，目的排汗，吃完蒙被子出微汗。因為汗中重金屬（放射性元素）比尿高10倍。這就是中醫汗法治療的根據。當癌症誘發發熱，久治不愈一碗薑湯就能比醫院治療效果好（要加紅糖，紅糖含鐵，可以競爭重金屬）。不要吃大蔥葉和根。
五，多吃黑木耳、大蒜、蘑菇，常吃紅蘿蔔、青蘿蔔。
如果能嚴格執行，輕中度癌症可以不治而愈。
萬綠叢中一瓢蟲
西醫方面沒有太多的禁忌。事實上，腫瘤患者的飲食並不像我們想象中那麼嚴格，不應過度講究忌口。過度忌口，可能會造成營養不均，對患者的治療和康復反而是有害的。比忌口更重要的其實是營養均衡。
比如說，一般認為, 海鮮、牛羊肉等”發物“是癌症病人一定要避免食用的，能誘導疾病發生或者加重。但事實上，如果不存在對海鮮等食品過敏等情況的話，這些食物癌症患者完全可以放心使用。從營養學角度上講，海鮮食品含有豐富蛋白質，對腫瘤患者加強營養反而是很有幫助的。
當然，不提倡嚴格忌口也並不意味著毫無忌諱。比如黴變、煙燻、燒烤、鹽漬、刺激等正常人也應儘量避免的食物，一定是不適合拿來給身體本就虛弱的癌症患者食用的。
除此之外，治療方式不同、腫瘤類型不同，患者的飲食也應有所區別。比如說，接受盆腔腫瘤的放療時，患者可能出現尿頻、尿急等症狀，可加服適量小蘇打，使尿液呈鹼性。又比如說，乳腺癌、卵巢和子宮腫瘤患者要避免雌、孕激素水平升高，因此應儘量避免食用胎盤、蜂皇漿蜂膠等可能引起雌激素升高的保健品。
而總體來看，腫瘤患者的飲食應講究種類齊全、數量均衡、比例合適、營養充足，而不必過度講究忌口。
美中嘉和看腫瘤
腫瘤患者要忌口，不良的飲食習慣會促使腫瘤的生長，所以，飲食對患者是至關重要的因素，不可忽視。
多吃食物
多吃穀類食物、粗糧、豆類；
多吃低脂肪低糖分低鹽食物；
日常飲食要定時、定量、少食多餐來減少胃腸道的負擔；
多吃含維生素A、C、E的食品，多吃綠色蔬菜和水果；
要保持大便通暢，便秘病人應吃富有纖維素的食物或每天喝一些蜂蜜；
要忌口
不要吸菸喝酒，要戒菸戒酒；
不要暴飲暴食、吃油膩食物；
不要吃鹽醃、煙燻、燒烤和油炸的食物，特別是烤糊了的食物；
不要吃蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物；
不要吃黴變、醃醋食物，如黴花生、黴黃豆、鹹魚、醃菜等；
不要吃味重、過酸、過甜、過鹹、過冷、過熱和含氣過多的食物；
希望對你們有幫助！
健康知識大課堂
癌症沒有手術和化療用草藥煮水內服外敷兩個月效果非常好，但是要做到忌口：牛羊狗雞鴨鵝魚肉等等肉類、雞蛋，熱帶水果、黃鱔、韭菜、酒類，麻辣食品，辛溫助熱的食物，變質或刺激性的東西，不吃碳酸飲料牛奶，豆奶等產氣提火食物，禁食辣椒、蔥、姜（助火傷津）。這些都不能吃，
用戶106653192075
腫瘤患者應該過好生命的每一天那就是：隨心所欲，想吃什麼就吃什麼！開心就好！
