探廚
首先歡迎全國各地的朋友們來吉林市觀光旅遊。
如果您來到吉林市，一定要去吃一頓最有特色的烏拉滿族火鍋，烏拉滿族火鍋起源於清朝，具有悠久的文化歷史。這裡只給大家介紹一下這種火鍋的配料。
傳統的烏拉滿族火鍋有“前飛後走，左魚右蝦，轉圈撒蔥花”的說法。“前飛”指的是飛禽，“後走”指的是走獸。烏拉滿族火鍋以雞湯為底湯，雞肉老湯結合傳統中醫，加入人參、天麻、枸杞、紅棗、桂圓、山楂、冬蟲夏草、麥冬、當歸等名貴中藥材，長時間精心熬製而成；肉類有鹿、狍、豬、魚等野味，菜品有榛蘑、金針菜等山珍，配料有蠣黃、大蝦等海鮮；蘸料由芝麻醬、腐乳、滷蝦醬、香油、韭菜花、辣椒油等加入野山菌製成。選用食材考究，富含營養物質，通過煮、燉、燜、煨等烹製方法控制火候，吃起來肥而不膩，鮮而不懈、淡而不薄、口感適度，具有香、鮮、滑、嫩等特點。
第二要去中華老字號～～福源館，那裡有各種各樣的蛋糕點心等食品。福源館是吉林省吉林市一家中華老字號食品企業，坐落在吉林市繁華的河南街中段，前店後廠，始建於公元1628年，距今有近400年的歷史。福源館最著名的是福源館月餅。全吉林市人都認福源館月餅。
第三要品嚐烏拉街滿族八大碗。滿族八大碗，是滿族特有菜種。它由雪菜炒小豆腐、滷蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞 、小雞珍蘑粉、年豬燴菜 、御府椿魚 、阿瑪尊肉等八種菜組成。滿族八大碗起源很早，清朝初年達到鼎盛時期，是宴會，招待賓朋的最好美食，由於菜品都要裝在大海碗裡，大氣實惠，受到人們的青睞一直延續至今。
第三要品嚐豐迪餃子，豐迪餃子是吉林市自有品牌。二十年老店，以湯圓餃子而出名，是純正的東北口味美食。
馮家屯金子烤肉也是一道靚麗風景線，這家店沒有豪華的裝修和門面，卻迎來送往數不清的新老顧客，靠的是經久不衰的食材質量，和優質服務。
另外還有紅旗雪糕，大旗燒餅，煎粉，雞湯豆串，都是吉林市特色美食。還有清真美食一條街都將是您必須光顧的必選之地！
淺文淡墨
做為一個長春美食專業級吃貨，對於臨近城市吉林的美食太瞭解了。吉林最有名兩大菜。
認為有更地菜歡迎評論！
慶嶺活魚
吉林市所轄蛟河松花湖邊上慶嶺村。慶嶺活魚的加式烹調獨具特色，加工時現從魚塘中撈起活蹦亂跳的金鱗大鯉，然後快刀解魚，所用調料，無非油鹽姜蔥之類，都不出常規，唯有“把蒿”這一味調料，是當地山間生長的野草，葉形如菊科植物，顏色和南方的艾葉相似，氣味也相仿，微帶藥香，隨著滿鍋的水逐漸濃縮，而深深滲透進魚肉中去。魚肉味鮮肉嫩，令人滿口生津。
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長春美食大飛吃貨探店
他家的跳水魚鍋一絕
鼎川紅
吉林有煎粉，巷子煎粉有名，雞湯豆腐串，松江二廳衚衕裡有好吃的，吉林大冷麵
京京的京1314
現在的美食全都差不多，吃啥有啥，我個人認為就是〈殺豬菜〉把剛殺的豬，肉，骨，分開下大鍋煮，熟了撈出，下酸菜，再把五花肉切成大片下在鍋裡，把血腸下鍋裡，煮好了，出鍋一碗菜，一碗酒，一吃一喝，姓啥不知道了。哈哈哈哈哈哈
用戶笑觀萬象
常記瘋狂烤翅。
吉林這嘎達
江南師院旁邊有一家巴蜀農人麻辣燙，絕對經典味道，吃了二十年了記憶中的味道從沒改變，推薦推薦。
愛薇兒愛樂樂
直接去北山後面的清真美食街，來份柿子牛肉，煎粉牛肉，小羊排，再來屜包子。
很有素質的噴子
去吉林我印象最深的是老白肉館的酸菜鍋
手機用戶81359198784
朝鮮族特色小吃～狗肉～
