探厨
首先欢迎全国各地的朋友们来吉林市观光旅游。
如果您来到吉林市，一定要去吃一顿最有特色的乌拉满族火锅，乌拉满族火锅起源于清朝，具有悠久的文化历史。这里只给大家介绍一下这种火锅的配料。
传统的乌拉满族火锅有“前飞后走，左鱼右虾，转圈撒葱花”的说法。“前飞”指的是飞禽，“后走”指的是走兽。乌拉满族火锅以鸡汤为底汤，鸡肉老汤结合传统中医，加入人参、天麻、枸杞、红枣、桂圆、山楂、冬虫夏草、麦冬、当归等名贵中药材，长时间精心熬制而成；肉类有鹿、狍、猪、鱼等野味，菜品有榛蘑、金针菜等山珍，配料有蛎黄、大虾等海鲜；蘸料由芝麻酱、腐乳、卤虾酱、香油、韭菜花、辣椒油等加入野山菌制成。选用食材考究，富含营养物质，通过煮、炖、焖、煨等烹制方法控制火候，吃起来肥而不腻，鲜而不懈、淡而不薄、口感适度，具有香、鲜、滑、嫩等特点。
第二要去中华老字号～～福源馆，那里有各种各样的蛋糕点心等食品。福源馆是吉林省吉林市一家中华老字号食品企业，坐落在吉林市繁华的河南街中段，前店后厂，始建于公元1628年，距今有近400年的历史。福源馆最著名的是福源馆月饼。全吉林市人都认福源馆月饼。
第三要品尝乌拉街满族八大碗。满族八大碗，是满族特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。满族八大碗起源很早，清朝初年达到鼎盛时期，是宴会，招待宾朋的最好美食，由于菜品都要装在大海碗里，大气实惠，受到人们的青睐一直延续至今。
第三要品尝丰迪饺子，丰迪饺子是吉林市自有品牌。二十年老店，以汤圆饺子而出名，是纯正的东北口味美食。
冯家屯金子烤肉也是一道靓丽风景线，这家店没有豪华的装修和门面，却迎来送往数不清的新老顾客，靠的是经久不衰的食材质量，和优质服务。
另外还有红旗雪糕，大旗烧饼，煎粉，鸡汤豆串，都是吉林市特色美食。还有清真美食一条街都将是您必须光顾的必选之地！
浅文淡墨
做为一个长春美食专业级吃货，对于临近城市吉林的美食太了解了。吉林最有名两大菜。
认为有更地菜欢迎评论！
庆岭活鱼
吉林市所辖蛟河松花湖边上庆岭村。庆岭活鱼的加式烹调独具特色，加工时现从鱼塘中捞起活蹦乱跳的金鳞大鲤，然后快刀解鱼，所用调料，无非油盐姜葱之类，都不出常规，唯有“把蒿”这一味调料，是当地山间生长的野草，叶形如菊科植物，颜色和南方的艾叶相似，气味也相仿，微带药香，随着满锅的水逐渐浓缩，而深深渗透进鱼肉中去。鱼肉味鲜肉嫩，令人满口生津。
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长春美食大飞吃货探店
他家的跳水鱼锅一绝
鼎川红
吉林有煎粉，巷子煎粉有名，鸡汤豆腐串，松江二厅胡同里有好吃的，吉林大冷面
京京的京1314
现在的美食全都差不多，吃啥有啥，我个人认为就是〈杀猪菜〉把刚杀的猪，肉，骨，分开下大锅煮，熟了捞出，下酸菜，再把五花肉切成大片下在锅里，把血肠下锅里，煮好了，出锅一碗菜，一碗酒，一吃一喝，姓啥不知道了。哈哈哈哈哈哈
用户笑观萬象
常记疯狂烤翅。
吉林这嘎达
江南师院旁边有一家巴蜀农人麻辣烫，绝对经典味道，吃了二十年了记忆中的味道从没改变，推荐推荐。
爱薇儿爱乐乐
直接去北山后面的清真美食街，来份柿子牛肉，煎粉牛肉，小羊排，再来屉包子。
很有素质的喷子
去吉林我印象最深的是老白肉馆的酸菜锅
手机用户81359198784
朝鲜族特色小吃～狗肉～
