弈林棋趣
油茶：廣西的特色小吃，最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城，但沒有說那個地方特別好吃，因為做法不一樣，各有千秋。因為油茶具有驅寒,活血,降壓,開胃的功效。
油茶的來源：三江的侗族老鄉都是住在山腳下多，比較潮溼油茶還能祛溼。最主要是也比較方便，一般是晚上多做一些米飯，第二天一早發個米，炒個茶葉煮茶水，加些蔥花，茶水一衝先喝一碗空水，第二三碗會泡上隔夜的米飯，（熱茶綜合冷飯）加些味盤或者是剩菜，早餐就解決，吃完就去幹農活了。還會煮些茶水留到中午，繼續油茶泡飯。但如果是有客人來，那油茶可就是豐富了餈粑，豬肝，粉腸，大腸，豬血，紅薯，玉米各種豆類等等，能想到的都可以用來打油茶。
侗家人打油茶都是圍著火堂，大家一起聊著天說著笑，看著女主人在忙碌著，一會就能吃到香氣撲鼻的油茶。客人為了表示對主人熱情好客的回敬，讚美油茶的鮮美可口，稱道主人的手藝好。吃油茶只興用一隻筷子。客人吃了油茶不還筷子，表示還要再吃；還了筷子，則表示多謝主人，不用再添了。我們家可是天天要喝油茶，如果有個一兩天不喝，就會想著這個味，我就是上癮的那個主。
油茶使人抖擻，跑步使人抖肉。三江味油茶，中國式的咖啡，手搓糯米飯，中國式的漢堡，這就是我們的早餐。
廚奶A
我在2017年9月以前基本外面買早餐吃，都是隨便買點吃，沒有考慮營養，所以後來特意去學了營養課。早餐就要吃飽吃好、營養要均衡才能能量滿滿的開始一天的工作。因為老公上班比較早出門，他都是到公司食堂吃。所以早餐就我一個人吃，一個人的早餐也可以做的簡單又營養而且還乾淨衛生。
我的早餐一般都是簡單又營養做起來很快，冰箱裡我都會備好隔天早餐要做的食材。早餐都需要一個雞蛋，雞蛋最營養的吃法就是水煮蛋，所以我早餐基本都會有水煮蛋，主食就簡單蒸個地瓜或玉米或者饅頭，雞蛋就放蒸主食裡面一起煮了。蒸的時候就可以洗個青菜和水果，把青菜湯一下，蒸的主食跟雞蛋也好了，加上一瓶純牛奶，這樣15分鐘就能搞定營養又簡單的早餐，即使是手殘黨也會做。有時主食會煮個雜糧粥，雜糧粥一般我都把米準備好，老公早上起來洗好放電飯煲煮。也會煮麵線湯扁食湯都是簡單又快手的。
想吃自己做的早餐其實並不難，菜提前一天買好放冰箱，早上早起15分鐘，簡單又營養的早餐不是夢想！
瑩寶麻麻小廚
我一般做早餐都是及其快手又簡單有營養的，打開冰箱看有什麼可以做早餐的，只要有雞蛋就難不倒我，能迅速做出一頓美味的早餐，我一般喜歡在洗臉之前把雞蛋放入蒸蛋器，電飯鍋裡放進半杯米，按稀飯鍵，等做好餅，稀飯也熬好了，倒上牛奶給孩子，自己一杯咖啡，配上水果，一頓美味營養豐富的早餐就做好了。
今天來給大家分享一款快速早餐餅，不和麵，不揉麵，只要有蔥花雞蛋，即可完成，簡單又方便，家裡有娃的寶媽，可以學起來，上小學的小朋友要在家吃了才去學校，這可是非常方便的，一定後悔太晚看到了。
做法：
1.拿個大碗，倒入麵粉，倒入半碗清水，攪拌成粘稠狀
2.撒上蔥花，倒入一小勺鹽，攪拌均勻
3.平底鍋預熱，刷油，倒入麵糊，小火，使其凝固，打入一個雞蛋，把雞蛋攤平
4.煎1分鐘翻面，煎至兩面金黃出鍋
再搭配牛奶，水果，美味營養的早餐就做好了。是不是特別簡單又快速呢？
溫馨提示：
1.做這個餅麵粉可以少放一點，稀一點，餅才能攤的薄
2.加的水就是直飲水，你在家加自來水也可以，最好是涼白開
3.煎的過程開小火，攤雞蛋時，要等雞蛋液凝固後再翻面
夏夏食記
個人習慣來講，我不喜歡自己坐早餐，第一，因為早上可以多睡一會兒，第二，就是不想太麻煩。我比較喜歡吃我們家樓下的谷萬家，尤其是它們家的八寶粥，據說是熬了三個半小時，口感糯糯的，很香甜，然後再點上兩個招牌手工包子，簡直完美～前段時間吃上癮了，每天早上必須去喝一碗八寶粥，都不想在家吃早餐了，還有我比較喜歡吃的早餐是我們這邊的一家老式雞蛋灌餅和胡辣湯，正宗的逍遙鎮胡辣湯！上過舌尖上的中國！
商水範兒
首先回答第一個問題，我個人喜歡自己做，自己做的話想吃什麼做什麼。好吃而且成本低。偶爾沒時間或者在外面的話也會出去吃。
我是雲南騰衝人，在家裡面吃或者到外面吃我都喜歡吃我們本地的騰衝餌絲（類似於麵條），製作比較簡單快速！
餌絲菜市場超市都有賣大概2塊錢一斤，一斤我一個人大概能吃三次。餌絲跟不同的湯和帽子（臊子）搭配就是不一樣的味道，可以有牛肉、豬肉、羊肉等。一碗好吃的餌絲離不開一口鮮甜的湯，餌絲用開水燙熟之後直接澆上事先熬好的肉湯（湯可以一次多熬一點儲存好以後吃就方便了），然後放上帽子，在放點自己喜歡吃的香料再配上點自己喜歡吃的鹹菜就可以吃了！味道很豐富，有糧食帶給你的滿足感，肉帶來的幸福感，調料辣椒的快感！新的一天就是從這麼一碗簡簡單單的餌絲開始的！
除了餌絲在家裡面的早餐我還喜歡吃稀飯配上酸醃菜（本地的一種鹹菜），這種口味比較清淡，頭一天晚上喝多酒了第二天早上就喜歡這麼吃！
還有就是稀豆粉，稀豆粉的話製作比較麻煩，要用泡好的豌豆磨出汁，再把豆汁放到鍋裡面熬成豆粉，製作稀豆粉不僅費時費工而且還需要一定的技巧！所以一般選擇到外面吃！騰衝的稀豆粉也是非常棒的！一碗好的豆粉一口就能讓你滿口留香，口感細膩！稀豆粉還能搭配上餌絲、油條、燒餌塊等一起吃，味道更加豐富！
以上就是我最常吃的早餐了。餌絲和稀豆粉的話是很多騰衝人都非常的早餐！
邊境美食家小周哥
我比較喜歡自己做
只有在實在沒時間的時候，我才在街上買早餐
一般我會在前一天晚上用小米電飯煲預約煮八寶粥，起床就能吃了
或者會起床後花點時間煮一碗麵條，要不就是衝一碗麥片，或者做一個煎餅
有時候也會自己做一些饅頭和包子放冰箱裡凍著，早上起床後熱一下就能吃了
不過自己做多了，有時候也會想念吃街上的早餐，我就會去經常去的那家包子店，買一個淡饅頭，兩個香菇青菜包子，再買一杯玉米汁，這就是美滋滋的一頓早餐了。有時候也會在街邊小吃店吃一碗麵條或者米粉，偶爾會在街邊小攤買一份糯米飯。
不正經麵點師
大家好，我是老王美食專題，關注老王，關注美食，關注健康！
一天之際在於晨，早餐不僅對於我們現在的健康狀況有著影響，對以後的身體也有影響，所以說早餐無論在哪裡吃，一定要吃對！
首先，老王要給大家列舉幾點早餐禁忌。
一、早餐不宜空腹喝冰涼的果蔬汁
因為早晨時我們的胃很脆弱，空腹食用冰涼的果蔬汁會損傷胃氣，導致身體微循環出現問題。中醫裡講胃氣，指的是脾胃功能，包括後天免疫力以及肌肉功能。
二、早餐忌諱不吃主食
有許多年輕人擔心發胖，或不喜歡吃，就回避主食，這樣很不好。不吃主食會缺少熱量，缺少碳水化合物。這個時候，我們的身體處於自我保護意識，會自動分解釋放熱量。分解的不是脂肪，是肌肉功能！
三、早餐忌諱吃剩飯剩菜
吃剩飯剩菜，看起來是一個節儉的行為。而實際上，對身體危害很大，尤其是一些綠葉菜，放置一夜的剩菜會產生致癌物質，叫“硝酸鹽”，為了健康考慮，還是少吃為好！
那麼早餐到底該吃點什麼，才算吃對了呢？
滿分早餐三要素：粗糧穀類➕蛋白質➕蔬菜水果，缺一不可！
這就是為什麼養生類節目，總是強調要營養均衡！
除此之外，還有幾點比較重要，老王歸納出來給大家參考。
一、老王認為早餐不宜常吃油炸食物，比如油條，雖然它容易產生飽腹感，但是油炸食品不易消化，會造成腦部血量減少，上午沒精神。
二、早餐要細嚼慢嚥，建議在起床後活動20至30分鐘，再用餐。這個時候食慾會比較旺盛！
下面是老王經常會吃的早餐菜譜，給大家分享：
1、青菜雞蛋湯麵
2、蔬菜火腿炒米飯
3、八寶粥、煮雞蛋、小菜
4、雜蔬瘦肉大米粥
5、家常韭菜盒子，小米粥
6、香菇肉餡混沌
7、牛奶燕麥粥、蔬菜水果沙拉
老王比較偏愛中式早餐，現在吃西式早餐的人也很多，只要滿足營養均衡，都是可以的！
感謝您的閱讀，我是老王美食專題，每天都有更新，喜歡美食的朋友可以關注我！
老王美食專題
這個因人而異，就按我們家為例，首先都是上班族孩子上學，基本形成固定模式，週一到週四自己做，週五適當早起去外面吃早餐。
早上起來第一件事就是給孩子做早餐，孩子早餐對於一天的學習是非常重要的，基本早上以粥，各種米糊，豆漿，配饅頭或是燒餅，鹹菜，橄欖菜，豆腐乳，水煮蛋，有時也會做胡辣湯，看孩子個人口味，基本是她喜歡吃就好。
說到週五早上出去吃早餐，一個是大人可以適當休息下，出去吃也是全家一個家庭活動。我們這裡是西安，西安特色早餐肉丸胡辣湯算一個，水煎包，豆腐腦（這個有時間也會在家做），有時也會去肯德基喝粥，這個主要也是看孩子喜歡。
俗話說得好，一日之計在於晨，早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少。這裡還是推薦大家無論如何，時間在忙，也要吃早餐，長期不吃早餐，患膽結石風險增加，空腹膽固醇升高有動脈硬化的可能。
我是安叔美食，謝謝大家！
安叔美食
因為家裡有小朋友，平時上學用腦、用眼多，早餐就必須要吃飽吃好、營養均衡才能能量滿滿的開始一天的工作學習。我家一般吃的最多的搭配是這樣的。1、饅頭、蒸山藥、熱牛奶、煮雞蛋、白灼青菜、一勺芝麻粉、一小把堅果、幾塊水果；2、西紅柿雞蛋熱湯麵、一小把堅果、幾塊水果；3、麵包片夾西紅柿生菜煎雞蛋、熱牛奶、堅果；4、雜糧粥、煮雞蛋、白灼青菜、一勺杏仁粉、一小把堅果、幾塊水果；5、豆包、蒸南瓜、豆漿、煮雞蛋、白灼青菜、一勺芝麻粉、一小把堅果、幾塊水果；6、三明治、熱牛奶、堅果、幾塊水果等等。水果主要以橙子、獼猴桃、草莓、藍莓、蘋果為主。
以上是我家主要早餐吃的類型，有的時候也會根據家人的口味隨時變更一下，但是主要是宗旨還是要各種營養搭配合理。大家早餐都是吃些什麼呢？歡迎在下方一起討論。週末快樂。
小薇的小食光
我家早餐都是在自已家做的，品種主要有:雞蛋，瘦肉，牛肉麵條，炒麵，饅頭，包子，各種粥，清水煮雞蛋，豆漿，牛奶互相搭配。
最樣又省錢，又衛生，又符合自家的口味。偶爾到外面過早也是以饅頭為主搭配一些熱乾麵和豆漿。。
如果想吃飽吃好，最好還是吃自己家做的早餐，個人觀點，僅供參考。
