社群-線下門店如何去經營

線下門店持續經營,要達到5點要求

第一:毛利率高

大部分網紅店的產品都以快消品為主,比如飲料和糕點

第二:講述品牌故事

品牌創始人的故事,產品本身的故事,跟用戶有關的故事

喜茶創始人:聶雲宸的創業故事

第三:合理的陳列形式

合理的陳列形式,並不只是產品或店鋪做的好看就行,而要根據目標用戶群體和不同場景進行設計規劃,包括產品外形、櫥窗設計、收銀臺佈局等等方面,讓用戶在整個消費過程中感到舒服同時還能刺激消費。

例如:星巴克的點餐位置,讓用戶形成橫式的排隊方式,是因為橫式的排隊方式,因為排著隊可以讓左右相鄰的人交談,實現“第三空間”的社交作用。

西貝莜麵村的廚房和就餐位置,僅用一塊玻璃相隔。故意讓用戶看到菜品的製作過程。增加對事物質量的信任感

第四:專業化運營

除了產品還需要重視運營投入,例如周黑鴨,從武漢一家街邊小吃點擴張到全國著名的連鎖品牌,靠的是強大且持續的運營團隊。

第五:有促進增長的內部支持

促進用戶持續增長的內部支持,主要來自客戶關係管理系統、相關營銷工具或系統等等。

瑞幸咖啡 本身的系統老帶新

社群-線下門店如何去經營

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