陵水“三月三”美食評比大賽:一站看遍“瓊”式百味

一年一度的海南陵水“三月三”活動盛大啟幕,陵水做為海南“三月三”活動舉辦的主會場,將在4月7日-4月9日期間舉行多個專場活動,感興趣的朋友現在就可以驅車去遊玩。

陵水“三月三”美食評比大賽:一站看遍“瓊”式百味

在美食評比大賽開始前,作為吃貨的我們,當然是首選“美食”集市專場啦,展區擺放了琳琅滿目的美食,來自三亞、臨高、陵水、昌江、瓊中、樂東、保亭、白沙等市縣的民族特色。下面獻上極其不專業的拍攝圖片,大家就將就看看吧。

(全程多圖預警)

陵水“三月三”美食評比大賽:一站看遍“瓊”式百味

人潮湧動

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你們知道這是什麼嗎?

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糯米餈,海南話叫[yibo]

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鵪鶉蛋也是主角之一?

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這個你們在不知道,就真的白來陵水了

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陵水酸粉的精髓都在這鍋裡

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五色飯,黎苗族特色,據說壯族也有

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糯米餈,海南叫薏粑[yì][bā]

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美食怎能缺少了美酒?

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陵水酸粉技藝演示

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看這手法老江湖了

逛完了美食展區,我們一行人按照官方發佈的時間(14:00-18:00),早早就窩在門口等待著美食評比大賽活動的開始。

陵水“三月三”美食評比大賽:一站看遍“瓊”式百味

想參加比賽的廚師都可以報名,比賽共設有有一等獎、二等獎、三等獎和優秀獎15名,得了名次就有獎金。

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看這小哥的“剛勁”,優秀獎沒差了

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富貴膏蟹和御品對蝦

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酥脆金雞

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瑤柱百合瓜

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百香合肚

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金橘梅菜焗鱈魚

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疍家刺骨魚粥

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鮮魷玉米

經過角逐,最終一位叫周力的廚師憑藉著“無故鱔魚卷”和“黎家糯米魷魚卷”兩道特色菜拿到了本次比賽的冠軍。

陵水“三月三”美食評比大賽:一站看遍“瓊”式百味

無故鱔魚卷

此次美食評比大賽正式告一段落了,作為海南黎苗族一年一度的傳統節日,此次活動可謂非常盛大,明後天還有很多活動等待著我們去參與,你難道不想來現場感受一番嗎?


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