今天做的是純藕粉，寶貝們一口氣都吃完了，剩餘的藕大人做了藕餅做晚餐，哈哈，真的很誘人，大人小孩吃的不亦樂乎~
藕粉Q滑嫩爽，藕餅香甜酥脆
下面介紹下具體的步驟：
1、一節新鮮藕，洗淨；一個刮藕的工具。
2 用把藕刮成碎末，將碎藕成在一個乾淨碗裡；
用篩子和勺把藕汁擠壓出來，瀝在碗裡，分離後的成品見圖。
3 在濃濃的藕漿里加適量的水後，小火在鍋上熬，邊熬邊用勺子不斷攪拌，同時準備一小碗水放在鍋邊。
4 藕漿越來越濃，繼續不停攪拌（上鍋後攪拌一刻不能停），成黏糊狀後加入旁邊盛好的水，邊加邊攪拌，火再調小點，繼續攪拌，直至你覺得合適的濃度，關火，此刻藕粉呈乳白色（如果是買的藕粉衝調出來呈透明色）。
待藕粉冷卻至溫熱時就可以喂寶寶吃啦！
正是蓮藕上市的季節，蓮藕也是秋季最潤肺止咳的好食材，這款自制藕粉沒有任何添加，純天然，顏值高，Q彈可口，清甜不膩，是一款很棒的寶寶輔食，好了，不寫了，我去把剩餘的碎藕加點麵粉做藕餅啦！
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