人體的各種器官都會隨著年齡的增長髮生退行性改變，而我們的胃一般在45歲左右開始衰老，最直接的表現就是胃黏膜萎縮。
通常來說，胃齡應該跟實際年齡相仿，若胃齡小於實際年齡，說明胃腺體功能比較健康；若大於實際年齡，說明胃提前衰老了。而現如今，很多年輕人外表青春靚麗，卻有著一個“老齡胃”。
胃“老”的人更易患癌
萎縮性胃炎是胃功能退化引起一種疾病。早在1978年，世界衛生組織就把萎縮性胃炎確定為胃癌的癌前期病變。也就是說，胃齡比實際年齡大得越多，癌變風險越大。
儘管得了萎縮性胃炎並不一定會導致胃癌，但相較於中老年人，年輕人患慢性萎縮性胃炎後，病程更長、更容易造成腸上皮化生或異型增生，大大增加了患胃癌的幾率。
很多年輕人對胃衰老沒有意識，導致胃癌患病率增加。與30年前相比，近5年來19~35歲的年輕人胃癌發病率高了一倍。
過去認為胃癌是老年病，但我國年齡小於30歲的胃癌患者佔所有胃癌患者的7.6%，且發病年紀越小，惡性程度越高。
這些都與很多年輕人不良的生活、工作習慣密切相關，而這些因素使胃病成為當下較為顯著的“現代病”。
六件事致“胃老先衰”
胃病不是一朝一夕形成的，它是各種不利因素累積所致。一些不良生活習慣也會導致“胃老先衰”。
口味重
許多年輕人口味重，喜歡辛辣、油膩、高鹽的食物。
經常吃快餐、油炸食品、醃製或熏製食物，夏天愛喝冰鎮啤酒、吃辛辣燒烤，冬天又喜歡吃滾燙的麻辣火鍋。
高鹽食物會直接損害胃黏膜，增加胃癌風險，油膩食物會刺激胃液大量分泌，久而久之造成胃黏膜的糜爛潰瘍。
常熬夜
良好的睡眠對胃的健康至關重要，熬夜和失眠是現代人的通病。
若睡眠質量下降，胃腸道的動態平衡會被打破，第二天，人沒有精神和食慾，久而久之形成惡性循環，引發萎縮性胃炎、胃潰瘍等疾病。
如果人長期處於體力透支和疲勞狀態，會導致胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸分泌過多，傷害胃黏膜。
壓力大
胃有人體“第二大腦”之稱，是最容易受情緒影響的器官之一。
工作生活壓力大，可能導致睡眠變差，易產生緊張、焦慮、憤怒、抑鬱等不良情緒，並通過大腦皮質傳遞到植物神經系統，引起胃血管和幽門痙攣，分泌過多胃酸和胃蛋白酶，使胃黏膜保護層自我消化受損，產生各種不適症狀。
同時，腸胃不舒服又會加重不良情緒，造成惡性循環。
抽菸酗酒
飲酒會直接刺激胃黏膜，使其發紅、充血、水腫，形成糜爛、潰瘍，甚至造成胃腸出血。
酒精入血後還會令交感神經系統興奮，間接造成胃酸大量分泌、膽汁倒流，加重胃黏膜損傷。
香菸中的尼古丁會強烈刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收縮、痙攣，減少一種胃黏膜的保護因子“前列腺素”的合成。吸菸能刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，加重對黏膜的破壞，形成潰瘍。
細菌感染
在我國，50%的人感染幽門螺桿菌，其中很大一部分是年輕人，大大增加了胃黏膜萎縮的風險。
數據顯示，80%以上的萎縮性胃炎患者伴有幽門螺桿菌感染。
濫用藥
很多人有了胃痛、噁心、嘔吐等症狀，認為是小毛病，隨便吃點藥就扛過去了。事實上，濫用藥物可能給胃帶來更嚴重的損害。
很多藥品，如解熱鎮痛抗炎類（阿司匹林、撲熱息痛、止痛片）、非甾體抗炎藥物（消炎痛、布洛芬）、腎上腺糖皮質激素類（地塞米松、可的松）等，都可能直接或間接損傷胃黏膜，引起炎症、潰瘍，甚至胃出血、穿孔。
此外，用藥時間不當、劑量過大或多種藥物同時服用等做法，也容易給胃帶來損傷。
養胃飲食四原則
軟而緩
選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物鬆軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。
進食速度要緩慢，細嚼慢嚥有助消化，不可狼吞虎嚥。
鮮而淡
食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。
烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
溫而潔
食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，儘管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。
食材一定要清洗乾淨，烹飪食物時也應該注意清潔衛生。
少而精
每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。
食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。
如何養胃你都學會了嗎？讓我們的胃保持年輕才能讓身體更健康，遠離遠離胃癌，快分享給身邊的小夥伴們吧~
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