應季水果向來是電商企業爭奪的市場。京東7FRESH與永輝超市共赴泰國開啟海外直採，計劃在未來3年內聯合採購價值約50億元的榴蓮和山竹。前三天，蘇寧剛剛發佈對榴蓮和山竹的採購計劃，與泰國尖竹汶省簽訂直採榴蓮、山竹的戰略合作協議。熱帶水果的消費熱潮讓企業爭相搶奪原產地資源。
此外，京東7FRESH此行還與多家泰國農產品品牌商單獨簽署諒解備忘錄，採購總金額達15億元，在未來3年內將分批採購榴蓮、山竹、龍眼、椰青四大熱帶水果品類。雙方將探索榴蓮分級銷售、椰青衍生品開發、稀有品種引進等操作。
海外水果品牌想要打開中國市場的大門，要快速克服“水土不服”等情況。據瞭解，7FRESH與原產地企業在產品包裝、精準營銷、大數據分析、渠道分銷等層面進行著合作。在產品分級方面，7FRESH將聯合泰國榴蓮企業共同訂製適合電商運輸的包裝形式及規格。榴蓮外觀奇特、形狀不一，常規水果的標準化分揀和分級規則難以適用，為此7FRESH首創推出泰國金枕榴蓮分級銷售策略，在產地源頭就將榴蓮分為一級、二級和三級，當產品抵達消費終端，即可將原本只能用重量進行區隔的榴蓮產品，通過果實分級標準實現更精準的需求匹配。
從7FRESH線上購買榴蓮的消費者畫像來看，26-35歲的已婚家庭型用戶是絕對購買主力，且主要分佈在廣東、北京、江蘇和上海等省份，男女佔比各半。與整個線上生鮮用戶數據相比，榴蓮的男性用戶佔比較高，達到50%，而生鮮全品類的男性用戶佔比僅為37%。
據7FRESH數據顯示，2018年泰國金枕榴蓮線上銷量在所有榴蓮品類中佔比接近90%。在泰國金枕榴蓮的帶動下，榴蓮品類整體年銷量在2017年同比增速高達2600%。事實上，在金枕榴蓮之外，泰國的託曼尼、王妃等稀有榴蓮品種也將在7FRESH線上線下全渠道發售。
實際上，榴蓮、山竹、椰青等熱帶水果的消費熱潮，讓企業爭相搶奪原產地資源。清明前夕，蘇寧生鮮團隊與泰國尖竹汶省簽訂直採榴蓮、山竹的戰略合作協議。雙方約定，蘇寧將包下當地累計約2000萬顆榴蓮、2000萬斤山竹。憑藉蘇寧全國46座冷鏈倉佈局，這些泰國水果，最快72小時就可直達消費者手中。
關注微信公眾號：水果觀察( ID：Fruit_observer )獲取更多行業資訊及行業深度報道。
閱讀更多 水果觀察 的文章
