山不轉水轉85229010
山茶花對人體有什麼功效？山茶花性涼，具有涼血止血、散瘀消腫、潤肺養陰的功效。
山茶花在剛剛準備開放的時候採摘，品質最好。可以鮮用，也可以感知。山茶花是很高級的製茶原料，也可以做菜。
脾胃虛寒者慎食。
下面跟小夥伴們分享一款菜品：山茶蓮藕。
準備山茶花20g，新鮮蓮藕一斤半，蜂蜜50g、白糖50g、糯米150g。澱粉適量。
將糯米淘洗乾淨後，再用清水浸泡2-4小時，撈出瀝乾水分。山茶花清洗乾淨。
新鮮蓮藕清洗乾淨後，切下一端藕節，將泡好的糯米從藕孔中灌入，灌滿為止。注意要搗實。
大火將水燒沸，再把蓮藕放入蒸熟。然後再在涼水裡浸泡2分鐘。去除藕皮晾乾。
將藕節切成片，放入碗中，加入白糖，再入籠旺火蒸10分鐘，取出倒入盤子中。
炒鍋放入一兩清水，加入蜂蜜、白糖和山茶花煮沸，用澱粉勾芡後，澆在藕上面即可。
作者：野蔬。部分資料參考《野菜.野果.野花的識別與養生食譜》、《你不可不知更年期保健100招》。
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益生美食
說功效之前，先給你普及一下山茶的特性！山茶是屬植物類，其身上較有名氣的莫屬山茶花了！山茶花外觀看起來很漂亮，具有很好的欣賞價值。其枝條呈黃褐色，而山茶枝葉一般茂盛，開花綻放期較長，每朵花自始花到終花一般延續15天左右。
山茶花具有良好的藥用價值，其曬乾之後可以泡茶喝，具有涼血止血、養顏排毒、治療皮膚擦傷、去除色斑等功效。因為山茶花裡面含有一種名為油酸的成分，所以能夠起到養顏作用。
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藥用價值：以根和花入藥，全年可採摘。曬乾或烘乾。功能主治：收斂涼血，止血。用於吐血，便血。外用治療燙傷，創傷出血。
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涼血止血；散瘀；消瘀腫。主吐血；衄血；咳血；便血；痔血；赤血痢；血淋；血崩；帶下；燙傷；跌撲損傷。用於吐血，衄血，便血，血崩；外用治燒燙傷，創傷出血。
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散瘀消腫，清熱養陰
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清熱解毒，美容養顏。
