蔬菜機械屬小眾產品，專用性強、科技含量相對較高。在加快發展我國蔬菜機械化過程中，一個重要的途徑就是學習借鑑國外的先進經驗。作為我國近鄰的韓國，無論是蔬菜種植品種、小農戶經營形式，還是個體土地規模等情況，都與我國有很多相似之處，因此可借鑑之處也很多。
蔬菜是韓國第二大類種植作物，最多時種植面積佔耕地總面積的16%左右。“以機代人"是韓國蔬菜生產的突出特徵，形成對蔬菜生產機械的持續需求，帶動了蔬菜機械化的發展。
旋耕趟地機
蔬菜播種機
蔬菜收穫機
在2018韓國天安國際農業機械展覽會上，蔬菜機械是除水稻機械、果樹機械和拖拉機以外，參展企業和產品數量排在第4位的產品類別。
參展的蔬菜機械，大部分是韓國本土企業研製開發的產品，儘管企業規模都不大，也沒有十分突出的"高、大、尚"的產品，但是無論在蔬菜機械產品的種類、不同作業環節產品的系列化、難點栽植機具的攻關突破，還是蔬菜初加工機械的創新方面，以及產品種類和技術含量及實用性等方面，都全面領先與超越我國的蔬菜機械，有不少新看點。
播種機
看點一：蔬菜播種機形成系列產品
韓國有多種適用於大、小粒蔬菜種子播種的機具，既有單行機，又有多行機；有手扶式、拖拉機配套懸掛式。品種齊全，形成系列產品，尤其是自帶配套行走動力的播種機是一大看點。該機配套動力2.94kW（4hp）汽油機，可播種菠菜、油菜、蘿蔔、蔥、艾蒿等蔬菜作物，分8、9和10行3種機型。
播種機系列產品多是精量播種機，播種量每穴(點)2~3粒，行距1~40cm可調，播種同時鎮壓，並形成大壟。
蔬菜除草機
韓國把人力手扶式播種機，巧妙地通過組合機架配套成播種機，大大提高工作效率，比我國當前仍有在拖拉機前或後面手扶持玉米播種機進行播種既先進，又安全，還節省人力，非常值得借鑑。
前些年我國在玉米生產上大量使用的手推式玉米播種器，就是在借鑑韓國手推式播種機的基礎上研製而成，目前已大量推廣使用，數量達百萬臺以上。
播種機
看點二：複式耕整地及鋪膜機先進實用
多功能複式蔬菜作業機械是韓國蔬菜機械的突出亮點。複式作業機一次進地可以完成旋耕整地、噴藥、播種、鋪膜、膜上打孔等多項作業，作業幅寬一般有1.2、1.5m兩種形式。
鋪膜機
韓國一般不使用除草劑除草，因此比較重視蔬菜除草機具的研製。同時，除草與培土結合，形成除草與培土扶壟一體機，普遍與高地隙拖拉機配套，主要用於多種蔬菜的田間除草和培土作業，一次作業3行，採用撥草輪和鋼絲齒耙式除草部件。切秧與地膜回收組合機，一次進地可以完成切秧和回收地膜兩道工序。
機引鋪膜噴藥播種機
看點三：多種蔬菜移栽機全面產業化
移栽環節是蔬菜生產重要的一環，不僅耗費人力，而且勞動強度大。近幾年我國蔬菜移栽機械產品，也有了較快的發展，但轉入大規模推廣應用的機具數量還比較少，而且多數產品還處在試驗階段。
在韓國農機展上，不但有多種蔬菜移栽機，並且在蔬菜生產中普遍得到推廣應用。如東洋國際公司推出多種蔬菜移栽機，有6行手扶式洋蔥移栽機，可以在覆膜壟上進行移栽，移栽株行距可以調整，作業效率是人工的20倍以上。
蔬菜移栽機
手扶式蔬菜移栽機，既可用於菜類移栽，對秧苗的高度超過25cm以上作物也可以移栽，還可用於土豆、芋頭播種。乘坐式蔬菜移栽，可用於白菜、甘蘭、洋白菜的移栽，一次作業兩行，適應缽體為12、28cm兩種。2行、3行、4行紅薯秧苗移栽機，配套動力分別是31.6、40.4、47.8kW(43、55和65hp)拖拉機，可進行壟上紅薯秧苗移栽作業。
蔬菜移栽機
看點四：蔬菜收穫機品種較多
蔬菜收穫機械的專業性比較強，通用性還不高。韓國的葉菜類、根莖塊類中小型收穫機械比較齊全。
根莖、塊作物通用起收機
韓國大蔥起收機，與36.8~58.8kW（50~80hp）拖拉機配套，牽引式，一次作業1行。可以達到蔥的莖、根沒有損壞，整齊輸送到後部。自走式洋蔥收穫機，用於收穫割秧後的洋蔥或者土豆，可以將收穫的洋蔥、土豆直接裝箱、裝袋，動力為73.5kW(100hp)。拖拉機牽引式洋蔥起收機，作業效率0.27~033hm2/h（4~5畝）。一些地下根莖作物通用起收機，可起收洋蔥、大蒜、黃芪、人參、桔梗、沙參、土豆等。
洋蔥收穫前的切秧機與地膜回收組合機
看點五：大蒜種植和收穫機械實現突破
我國大蒜生產中耕整地等環節的機械化作業相對成熟，田間管理如灌溉和植保機械可以沿用大田作物的機具，但種植和收穫兩個環節機械化作業較薄弱。
大蒜收穫機
韓國對大蒜種植和收穫機械產品的研發很重視，有多個廠家專門從事大蒜生產機具裝備研發生產，在展會上展示了大蒜種植機、起收機，以及大蒜種植的配套設備，如蒜瓣分離機等。
蒜瓣分離清選機
韓國一家只有十幾名員工的企業，專門從事大蒜種植機械、收穫機械及其配套設備的生產銷售，形成了大蒜機具系列產品。該公司9行、11行大蒜種植機，其播種後蒜瓣直立度達到95%，居世界先進水平。與大蒜播種機相配套的蒜瓣分離機，每小時可分離蒜瓣350kg。
看點六：資助創新的小型蔬菜和果品烘乾機
在韓國農機展上，小型烘乾機引起了筆者的興趣。有幾十家展位上都展示了小型烘乾設備，這類產品在我國農機展會上根本看不到，只是在科學試驗儀器展會才有同類展品的烘乾機械，而且數量稀少。
小型蔬菜和果品烘乾機
據瞭解，這種小型烘乾機主要適應農戶小規模蔬菜、果品、魚類、食用菌等農產品、果品和水產品的加工烘乾。其烘乾機按照配套功率，或者一次烘乾質量劃分，烘乾質量最小的僅有10kg，55~110kg，有10餘個檔次；用電功率，從1.5、3kW到10kW以上；分單門、雙門、多門冰箱式結構外形。採用電加熱方式，在箱體內劃分若干個空間，靠傳感器控制溫度。
小型烘乾機
這些小型烘乾機，應用了遠紅外線循環、自動排溼裝置、側風等技術，根據乾燥物品多少，可調控加溫強度。同時在不進行烘乾的季節，還可以作為低溫冷藏設備，用於保鮮蔬菜、水果。
看點七：小型農產品加工設備較多
與小型烘乾機相配套的紅辣椒清洗機，作業效率1000~1200kg/h，大大減輕了農民的勞動強度和對清洗者皮膚的刺激。小型辣椒粉碎機、板粟剝皮機等已成為常規產品，普遍推廣應用。還有利用太陽能作能源動力的低溫冷藏庫箱，也是農產品加工與貯藏配套的設備。
在我國實施鄉村振興戰略中，產業的興旺是關鍵一環，而農產品產地就地加工，是農產品增值、農民增收、產業興旺的重要措施之一。從展會看，韓國重視開發製造蔬菜、水果等農產品初加工設備，非常值我國學習借鑑。
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