蔬菜机械属小众产品，专用性强、科技含量相对较高。在加快发展我国蔬菜机械化过程中，一个重要的途径就是学习借鉴国外的先进经验。作为我国近邻的韩国，无论是蔬菜种植品种、小农户经营形式，还是个体土地规模等情况，都与我国有很多相似之处，因此可借鉴之处也很多。
蔬菜是韩国第二大类种植作物，最多时种植面积占耕地总面积的16%左右。“以机代人"是韩国蔬菜生产的突出特征，形成对蔬菜生产机械的持续需求，带动了蔬菜机械化的发展。
旋耕趟地机
蔬菜播种机
蔬菜收获机
在2018韩国天安国际农业机械展览会上，蔬菜机械是除水稻机械、果树机械和拖拉机以外，参展企业和产品数量排在第4位的产品类别。
参展的蔬菜机械，大部分是韩国本土企业研制开发的产品，尽管企业规模都不大，也没有十分突出的"高、大、尚"的产品，但是无论在蔬菜机械产品的种类、不同作业环节产品的系列化、难点栽植机具的攻关突破，还是蔬菜初加工机械的创新方面，以及产品种类和技术含量及实用性等方面，都全面领先与超越我国的蔬菜机械，有不少新看点。
播种机
看点一：蔬菜播种机形成系列产品
韩国有多种适用于大、小粒蔬菜种子播种的机具，既有单行机，又有多行机；有手扶式、拖拉机配套悬挂式。品种齐全，形成系列产品，尤其是自带配套行走动力的播种机是一大看点。该机配套动力2.94kW（4hp）汽油机，可播种菠菜、油菜、萝卜、葱、艾蒿等蔬菜作物，分8、9和10行3种机型。
播种机系列产品多是精量播种机，播种量每穴(点)2~3粒，行距1~40cm可调，播种同时镇压，并形成大垄。
蔬菜除草机
韩国把人力手扶式播种机，巧妙地通过组合机架配套成播种机，大大提高工作效率，比我国当前仍有在拖拉机前或后面手扶持玉米播种机进行播种既先进，又安全，还节省人力，非常值得借鉴。
前些年我国在玉米生产上大量使用的手推式玉米播种器，就是在借鉴韩国手推式播种机的基础上研制而成，目前已大量推广使用，数量达百万台以上。
播种机
看点二：复式耕整地及铺膜机先进实用
多功能复式蔬菜作业机械是韩国蔬菜机械的突出亮点。复式作业机一次进地可以完成旋耕整地、喷药、播种、铺膜、膜上打孔等多项作业，作业幅宽一般有1.2、1.5m两种形式。
铺膜机
韩国一般不使用除草剂除草，因此比较重视蔬菜除草机具的研制。同时，除草与培土结合，形成除草与培土扶垄一体机，普遍与高地隙拖拉机配套，主要用于多种蔬菜的田间除草和培土作业，一次作业3行，采用拨草轮和钢丝齿耙式除草部件。切秧与地膜回收组合机，一次进地可以完成切秧和回收地膜两道工序。
机引铺膜喷药播种机
看点三：多种蔬菜移栽机全面产业化
移栽环节是蔬菜生产重要的一环，不仅耗费人力，而且劳动强度大。近几年我国蔬菜移栽机械产品，也有了较快的发展，但转入大规模推广应用的机具数量还比较少，而且多数产品还处在试验阶段。
在韩国农机展上，不但有多种蔬菜移栽机，并且在蔬菜生产中普遍得到推广应用。如东洋国际公司推出多种蔬菜移栽机，有6行手扶式洋葱移栽机，可以在覆膜垄上进行移栽，移栽株行距可以调整，作业效率是人工的20倍以上。
蔬菜移栽机
手扶式蔬菜移栽机，既可用于菜类移栽，对秧苗的高度超过25cm以上作物也可以移栽，还可用于土豆、芋头播种。乘坐式蔬菜移栽，可用于白菜、甘兰、洋白菜的移栽，一次作业两行，适应钵体为12、28cm两种。2行、3行、4行红薯秧苗移栽机，配套动力分别是31.6、40.4、47.8kW(43、55和65hp)拖拉机，可进行垄上红薯秧苗移栽作业。
蔬菜移栽机
看点四：蔬菜收获机品种较多
蔬菜收获机械的专业性比较强，通用性还不高。韩国的叶菜类、根茎块类中小型收获机械比较齐全。
根茎、块作物通用起收机
韩国大葱起收机，与36.8~58.8kW（50~80hp）拖拉机配套，牵引式，一次作业1行。可以达到葱的茎、根没有损坏，整齐输送到后部。自走式洋葱收获机，用于收获割秧后的洋葱或者土豆，可以将收获的洋葱、土豆直接装箱、装袋，动力为73.5kW(100hp)。拖拉机牵引式洋葱起收机，作业效率0.27~033hm2/h（4~5亩）。一些地下根茎作物通用起收机，可起收洋葱、大蒜、黄芪、人参、桔梗、沙参、土豆等。
洋葱收获前的切秧机与地膜回收组合机
看点五：大蒜种植和收获机械实现突破
我国大蒜生产中耕整地等环节的机械化作业相对成熟，田间管理如灌溉和植保机械可以沿用大田作物的机具，但种植和收获两个环节机械化作业较薄弱。
大蒜收获机
韩国对大蒜种植和收获机械产品的研发很重视，有多个厂家专门从事大蒜生产机具装备研发生产，在展会上展示了大蒜种植机、起收机，以及大蒜种植的配套设备，如蒜瓣分离机等。
蒜瓣分离清选机
韩国一家只有十几名员工的企业，专门从事大蒜种植机械、收获机械及其配套设备的生产销售，形成了大蒜机具系列产品。该公司9行、11行大蒜种植机，其播种后蒜瓣直立度达到95%，居世界先进水平。与大蒜播种机相配套的蒜瓣分离机，每小时可分离蒜瓣350kg。
看点六：资助创新的小型蔬菜和果品烘干机
在韩国农机展上，小型烘干机引起了笔者的兴趣。有几十家展位上都展示了小型烘干设备，这类产品在我国农机展会上根本看不到，只是在科学试验仪器展会才有同类展品的烘干机械，而且数量稀少。
小型蔬菜和果品烘干机
据了解，这种小型烘干机主要适应农户小规模蔬菜、果品、鱼类、食用菌等农产品、果品和水产品的加工烘干。其烘干机按照配套功率，或者一次烘干质量划分，烘干质量最小的仅有10kg，55~110kg，有10余个档次；用电功率，从1.5、3kW到10kW以上；分单门、双门、多门冰箱式结构外形。采用电加热方式，在箱体内划分若干个空间，靠传感器控制温度。
小型烘干机
这些小型烘干机，应用了远红外线循环、自动排湿装置、侧风等技术，根据干燥物品多少，可调控加温强度。同时在不进行烘干的季节，还可以作为低温冷藏设备，用于保鲜蔬菜、水果。
看点七：小型农产品加工设备较多
与小型烘干机相配套的红辣椒清洗机，作业效率1000~1200kg/h，大大减轻了农民的劳动强度和对清洗者皮肤的刺激。小型辣椒粉碎机、板粟剥皮机等已成为常规产品，普遍推广应用。还有利用太阳能作能源动力的低温冷藏库箱，也是农产品加工与贮藏配套的设备。
在我国实施乡村振兴战略中，产业的兴旺是关键一环，而农产品产地就地加工，是农产品增值、农民增收、产业兴旺的重要措施之一。从展会看，韩国重视开发制造蔬菜、水果等农产品初加工设备，非常值我国学习借鉴。
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