前邊用了兩期的篇幅，給大家詳細地介紹了灑藍釉及其幾種升級版。
清康熙 灑藍釉大碗
觀復博物館藏
灑藍釉最大的特色，就是它的獨特吹釉方法。瓷器表面的的那層釉子，在沒燒造之前是液態的，像水一樣，所以經常誇一件瓷器時會說這件東西釉水真棒。入窯燒造之後，附著在瓷胎上的釉子就會凝固變硬。起到降低瓷器吸水率和美化的作用。
給瓷胎上釉有很多方法，《陶冶圖說》記載：“上釉之法，古代製作長方、稜角的琢器用刷釉法。大小圓器及渾圓琢器用蘸釉法。今小圓器，仍於缸內蘸釉。”灑藍釉比較特殊，為了追求個性的視覺效果，採用的是吹釉的方法。也是《陶冶圖說》裡記載：“截徑過寸竹筒，長七寸，口蒙細紗，蘸釉吹之。吹之數遍，視坯之大小與釉之等類而定，多則十七八遍，少則三四遍。”
吹釉
除了灑藍釉採用這種方法，清代還有另外一些瓷器品種也是用竹管吹上去的。今天就給大家介紹其中的兩種。
【吹紅釉】
《南窯筆記》裡說：“吹青、吹紅二種本朝所出。”這個本朝指的是康熙朝。“吹青”咱們前邊說過，就是指灑藍釉。過去人一直認為灑藍就是康熙時期創燒的，之前都沒有。因為宣德灑藍器幾乎不見，反而康熙時期大量燒造。這個誤會直到近幾十年才被更正。那麼“吹紅”又為何物呢？
吹紅首先顏色肯定是紅的，這是毋庸置疑的，第二它是吹釉。符合這兩點的瓷器並不是一種，所以至今對於吹紅釉的認知仍莫衷一是。馮先銘先生在《中國陶瓷》一書裡認為：“吹紅即指豇豆紅”。
清康熙 豇豆紅萊菔瓶
北京故宮博物院藏
除此以外還有人認為吹紅釉是下邊這種瓷器。
清康熙 吹紅釉筆筒
觀復博物館藏
我個人更同意這一種觀點。因為這種瓷器審美看起來更接近前面說過的灑藍，也就是吹青。斑斑駁駁，星星點點，一個是藍的，一個是紅的，《南窯筆記》將兩者並列，似乎才更合理一些。不過說豇豆紅是吹紅，也不無道理，只要是利用吹釉方法，還是紅色的瓷器，都可以歸為廣義的“吹紅”。
清康熙 吹紅地五彩和合二仙棒槌瓶
觀復博物館藏
咱們說的這種吹紅釉，實際上就是礬紅的一個變種。礬紅又可稱為“鐵紅”，主要成分是三氧化二鐵，屬於低溫瓷器品種。在高溫紅釉燒造困難的時候，經常拿來作為替代。因為低溫鐵紅燒造相對容易，成本低廉。礬紅大部分都是用筆去描繪，當做一種彩料被運用，五彩裡的紅色就是它。
清光緒 灑藍礬紅彩魚紋棒槌瓶
觀復博物館藏
吹紅顯然不是再用筆去描繪，而是和吹青一樣，用竹管蒙上紗布，蘸著礬紅料往燒好的白瓷胎上去吹。與吹青審美一致，但工藝用料略有不同。吹青是高溫鈷藍，一次入窯燒成。吹紅是低溫鐵紅，需要二次入窯燒成。但燒好了看著就跟姐妹倆似的，只是顏色的不同。一冷色調，一暖色調，就像倆人的性格有所差異似的。最關鍵的一點，這種吹紅在康熙之前沒有燒造過，目前看到的絕大部分都是康熙時期的作品，這一點也非常符合《南窯筆記》裡“吹紅本朝所出”的記載。
【桃花洞】
“桃花洞”聽著就是一個文學名稱，如果沒見過實物，雲裡霧裡絕對是不知所云。
清乾隆 桃花洞觀音瓶
觀復博物館藏
這就是所謂的桃花洞。乾隆時期創燒，由於審美過於超前，在當時很難被大眾所接受，曇花一現，很快就消失了。中國陶瓷史上，這類斑塊裝飾的瓷器出現過多次，每次都是後勁不足，比如兩晉時期越窯裡的青釉點彩，唐代長沙窯裡的釉下彩繪、唐三彩，宋代的影青點褐斑，元代的鈞窯紫斑、龍泉窯的飛青瓷，還有清代的虎皮三彩等等，流行的時間都不長。
北宋 影青點褐斑臥狗
觀復博物館藏
元代 龍泉窯飛青瓷鬲式三足爐
觀復博物館藏
桃花洞和吹青、吹紅工藝方法類似，也是用竹管吹上的。只不過吹的顏色更加豐富，黃色、藍色、藍色、粉紅色。一冷一暖相互調和。這種審美放到今天都仍不過時，不得不為幾百年前工匠的大膽創造所讚歎。
觀覆文物攝影：觀復胡胡
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