@青島人 路邊採的野生蘑菇千萬別亂吃，青島已有一人中毒身亡
19-04-11 半島+
春天已到，青島開始進入雨水豐沛季節，也進入野生蘑菇生長季節。野生蘑菇雖樣子好看，但很有可能藏有劇毒！近日，青島一人因採食野生蘑菇中毒身亡……
據瞭解，近日，島城一市民在小區附近山頭散步時，採集了一把野生蘑菇回家燉食。食用後短時間內出現噁心、嘔吐等不適症狀，家人將其送往醫院就診。病人隨之出現呼吸短促、胸悶、譫妄、精神失常等症狀，且多臟器功能衰竭，最終經搶救無效而死亡。
據市疾控中心食品衛生科工作人員介紹，毒蘑菇致病原因複雜，致死率高。近年來，毒蘑菇中毒已成為我們國家食源性疾病中死亡率最高的因素，佔死亡總人數的60％以上。它的致病原因也最複雜，有肝腎損害型、神經精神型、溶血毒型、胃腸毒型。
毒蘑菇所含毒素非常複雜，經烹調加工或曬乾都不能消除毒性。中毒後，可引起噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等胃腸道症狀。也可引起精神亢奮、精神抑制、精神錯亂和幻覺等症狀，嚴重的可以引起人體臟器損害，威脅生命安全。
市疾控中心提醒，預防毒蘑菇中毒最好的辦法就是不要隨便採摘、買賣和食用不認識的菌類，一旦出現蘑菇中毒，應立即大量飲用溫開水或稀鹽水，咽部催吐，同時儘快就醫。
提醒>>
青島地區毒蘑菇有十餘種，它們長這樣！
據介紹，青島地區常見的毒蘑菇就有十餘種，主要是褐鱗小傘、白毒傘菌、白毒鵝膏菌、紅鬼筆菌、臭黃菇、墨汁鬼傘菌、毒鵝膏菌及狗尿苔等。
由於這些蘑菇外表乾淨，看上去跟普通的蘑菇沒有太大的差別，都是一些容易被市民誤食的有毒野生蘑菇。市民朋友在野外遇到這些蘑菇千萬不要採食。
褐鱗小傘
極毒，含毒肽和毒傘肽，發病初期為胃腸炎症狀，隨後肝腎受害、煩躁、抽搐、昏迷，死亡率高。
白毒傘菌
含有劇毒，毒素對人體中樞神經系統的損害極為嚴重，致使人體各功能衰竭而死亡，死亡率高達95％。
白毒鵝膏菌
白毒鵝膏菌中毒潛伏期24小時左右，發病初期噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，病情很快惡化，出現肝腎細胞損害、黃疸、中毒性肝炎、肝腫大，最後昏迷，死亡率高達75％。
紅鬼筆菌
紅鬼筆菌顏色鮮豔，但有毒性，作為外用藥物有散度、消腫等作用，但不可食用，誤食後會引起身體發熱、噁心嘔吐、頭暈目眩等中毒症狀。
臭黃菇
臭黃菇誤食後發病潛伏期短，發病快。一般食後半小時左右發病，主要為胃腸道症狀，有時會出現頭暈眼花、亂說亂唱，嚴重者面部抽搐、視力減弱、昏睡等。
墨汁鬼傘菌
墨汁鬼傘菌與酒一起食用有毒，食用後20分鐘至2小時出現面紅、反胃、嘔吐、心跳紊亂等。
狗尿苔
狗尿苔又稱毛頭鬼傘中毒後一般無胃腸道反應，發病快，表現為精神異常、跳舞唱歌、狂笑、產生幻視、有的昏睡。
有毒牛肝菌
有毒牛肝菌進食後10分鐘至2小時出現無力、噁心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉，可導致血壓降低、心率減慢，個別可引起幻覺。
對於路邊採的野菜蘑菇
千萬別大意
畢竟，生命才是第一位的！
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