為保護長江生態，農業農村部發布通告稱，從今年2月1日起，停止發放刀鱭即長江刀魚專項捕撈許可證，這意味著長江刀魚進入全面禁捕時代。然而，“新華視點”記者調查發現，目前市場上仍有長江刀魚在售，一條3兩多的刀魚高檔飯店賣1680元。這些刀魚是如何被偷捕、銷售，又被送上餐桌的？
長江刀魚 資料圖
飯店一條三兩多的長江刀魚賣1680元，禁捕成銷售噱頭
記者近日採訪發現，雖然長江刀魚禁捕了，但售賣的飯店仍不少。在上海市中心一家高檔餐廳，門口擺放著“正宗刀魚”的廣告牌。餐廳經理告訴記者，當天的刀魚價格為1680元一條。目前價格已有回落，前一天還賣2680元一條。該店所售刀魚每條在3兩到3兩半之間。
記者詢問刀魚的產地。“因為禁捕，賣刀魚是很敏感的。”該餐廳經理含糊其詞地說，“漁民偷偷捕的，一旦被抓到我們店也不用開了。”
據上海市漁政監督管理處介紹，長江漁業管理線（東經122度）西側的長江水域，嚴格禁止捕撈。但在管理線東側的海洋海域，只要是證件齊全的漁船，依然可以合法生產作業。這也就是說，長江的刀魚是禁捕的，東海的刀魚則可捕，前者因為肉質鮮美加之禁捕令，價格高出不少。
在上海另一家餐廳，門口寫著“長江刀魚上市了”。店內服務員稱，所售刀魚肯定是“江刀”，總有人偷偷撈的。
記者來到上海規模較大的一家水產市場——東方水產中心，多家店鋪擺出“長江刀魚”的招牌。3兩以上的刀魚價格在每斤1300元至3000元。多位店家稱，所售刀魚均產自長江流域，因為貨源稀少，每天進貨，並按照產量定價。要貨需提前預訂，當天發貨。
當記者表示，今年長江刀魚已經禁捕，如此售賣涉嫌違法時，一名店家直言，如果有人來查，就會說這些刀魚是從海里捕來的“海刀”，而非“江刀”，以免受處罰。
上海水產行業協會秘書長吳常產說，現在市場上存在用“海刀”冒充“江刀”，但也確實有漁民鋌而走險，在長江上偷捕。這些禁捕的貨源在層層加價後，流到餐桌上。
“三無”船隻跨省違法捕撈
記者近日來到長江水域的某漁港。在靠近駁船點的路口，村屋上有“刀魚”字樣。一位漁民說，前幾天這裡還很熱鬧，這兩天查得緊，不敢交易，冷清很多。當記者表示想買魚時，漁民說：“不敢賣給生面孔。”
有村民告訴記者，這裡賣的既有“海刀”，也有“江刀”，吸引了大量本地甚至外地的魚販來進貨。捕魚不會被輕易發現，交易一般在深夜進行。
為打擊非法捕撈，農業農村部長江流域漁政監督管理辦公室日前組織聯合執法行動，記者跟隨執法隊在長江水域巡邏，水面上仍有小型漁船違法捕撈，2個白天共抓獲船隻5艘。
在一艘執法人員扣下的漁船裡，除了刀魚之外還有鰻魚苗等其他禁捕的種類。地理位置顯示，作業地處於長江水域上海段。經查，該船隻不具備船舶檢驗、漁船檢驗和捕撈許可證明，屬於“三無”船隻，當事人也非上海漁民。
業內人士告訴記者，這些非法捕撈的漁民大多是跨省作案，在江面撒網後躲藏於淺灘的小船內或岸上的租賃房裡，已經形成了一個生產、定價、分揀、銷售的黑色產業鏈。
記者從上海市農委瞭解到，今年上海市漁政部門已累計查處長江水域違法捕撈案件17起，清理沒收深水張網等1273頂，清理浮具4451只，另有2起案件移送公安機關依法追究刑事責任。
過度捕撈、食用對物種乃至長江生態造成破壞
自2003年開始，我國實行長江全面春季禁漁，對長江刀魚等實行專項監測管理，嚴格控制捕撈船隻數目、網具規格及作業時間，切實降低捕撈強度。但多年來的情況表明，長江刀魚資源的恢復並不理想，現狀依然堪憂。
上海海洋大學教授鍾俊生表示，非法捕撈和環境汙染是造成長江刀魚等魚類資源量衰減的主要原因。特別是一些非法捕撈者不顧漁業資源的可持續發展，為了捕撈鰻魚苗而無視長江刀魚的生長規律，在長江中設置的鰻苗定置網阻斷了長江刀魚的生長洄游之路，往往將還是“幼兒”的刀魚一網打盡，必須堅決取締。
根據國務院的最新部署，到2020年，長江流域重點水域將實現常年禁捕。農業農村部2018年底也發佈通告明確，自2019年2月1日起，停止發放刀鱭（長江刀魚）、鳳鱭（鳳尾魚）、中華絨螯蟹（河蟹）專項捕撈許可證，禁止上述三種天然資源的生產性捕撈。
業內人士告訴記者，在長江口，漁民把網具用竹竿、錨等定置在水中，漁船隻要過一段時間取走漁獲物即可。治理行動往往只是清理網具，難以現場處理船、人。
上海海洋大學海洋文化與法律學院院長唐議建議，對於違法捕撈，應採取部門協同區域聯動治理，加強陸上源頭管控，對非法船隻、所涉人員、相關利益鏈條的連帶人員一併打擊，不能僅僅將監管和執法停留於水面。
農業農村部長江辦副主任趙依民說：“過度捕撈、食用對刀魚這個物種乃至長江生態造成破壞。為了長江生態環境的可持續發展，大家應該對買賣、食用長江刀魚說‘不’。”
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