這道快手家常菜,清爽可口又開胃,延緩衰老提升人體免疫力
木耳是非常好的食材,之前就聽人說常吃這貨對血脂之類比較好,每次吃飯我家總會放點木耳香菇之類。說起來,我一直貧血,醫生也建議我要經常吃木耳。黑木耳營養價值極為豐富,含有大量鐵、維生素K,而且藥用價值也高,具有抗血凝、抗血栓、降血脂,軟化血管,降低血粘的功效,還能夠減少預防心血管疾病的發生。常吃黑木耳有利於腸胃的清理、防治便秘,還能夠起到防癌抗癌、延緩衰老、提升人體免疫力的效果的效果。天氣越來越熱了,隨著氣溫的上升,人的胃口也會有影響,這個時候就特別需要開胃菜啦。今天就用這木耳來做一道開胃菜,一看你就會。
涼拌木耳
【主要原料】:
木耳 8朵
黃瓜 半根
鹽 適量
生抽 1湯匙
白糖 少許
雞精 少許
芝麻油 適量
蒜頭 1瓣
辣醬 適量
香菜 少許
【製作方法】:
1.木耳浸泡泡發。木耳清洗乾淨。
2.鍋內加入適量水,加入木耳焯熟。
3.焯熟的木耳,切成小朵。
4.黃瓜清洗乾淨,切成細絲。
5.蒜頭切成末。
6.將生抽,白糖,雞精 ,鹽,芝麻油調成料汁。
7.將黃瓜細絲鋪在盤子底部。
8.加上木耳小朵,加入蒜末。
9.澆上料汁,辣醬,撒上香菜末等待10分鐘即可開吃啦。
【一定要看的小提示】:
1.木耳有好壞,有些木耳軟綿綿的,要選擇那種比較脆的,口感才好。
2.不喜歡生蒜的話可以將蒜末用色拉油炒香。
這就是【涼拌木耳】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體盜用,盜用必究!
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