2019-04-11 14:59:32 佚名

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①土雞養殖場地要求比較高。土雞養殖不像籠養雞一樣可以採用流水式養殖，批量化的生產。土雞養殖比籠養雞的場地要求更高，由於土雞養殖需要足夠大的場地進行活動、採食。每畝養殖的數量就比較少。自家的果林，田地規模根本不足以撐起大規模土雞養殖。很少有農民有足夠多的時間精力和能力去承包荒山土地，這樣對成本來說無疑加大了很多。

②土雞養殖週期比較長，效益見效緩慢。農民在進行養殖活動時，最終目的無非都是為了賺錢。提升自己的生活水平。而土雞養殖的週期對於其他類型的雞來說太長了，有些人養的雞第二批都要出欄售賣了，可自己的土雞還沒有到出欄的時間。雞沒有賣就沒有錢，所以農民基本不大規模養殖土雞。

③土雞養殖技術要求高。對於土雞養殖，由於土雞經常在外面蹦噠起得，難免會生各種各樣五花八門的雞病，而農民好多對於養殖技術根本不到位，對於土雞養殖過程中生病，然後出現死亡束手無策。如果只是養了十幾只幾十只還好，一旦大規模養殖，雞群出現疾病幾率更大，到時沒有及時的治療，損失也就會更大，這是農民養殖戶所承擔不起這個損失的。

以上皆是個人觀點，歡迎各位養殖朋友提出自己的見解！

小陳養雞

正宗的土雞我養過，09年在老家，找鄰居老奶奶花5元一隻的買的，老奶奶自己家老母雞孵出來的雞苗，母雞帶雞苗半個月後我再來帶回去。一共買了200多隻，放在後山的桔園裡面養，全部稻穀和野菜餵養，真正的土雞，後面山上滿山的飛，和野雞有的一比，到快年底才陸續有雞蛋。到過年的時候，公雞賣35-40一斤，一般只有3-4斤。大概算了一下公雞賣了70來只，母雞剩不到60只，成活率比較低，具體稻穀吃了多少沒有計算。反正最後算下來沒算人工是基本沒虧也沒掙。疾病除了球蟲病，其它沒有，因為散養，密度低等，疾病少，就是小時候經常莫名其妙就少了。雞肉味道真是一級棒。時間長了忘記了。總之散養土雞規模養殖比較難，沒有那麼大的場地，然後重複使用場地後，疾病預防很難。銷售難。一旦有疫情，可能滅頂之災。

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局外人不可說內行話！真相說出來會讓人大吃一驚!黃羽青腳綠殼蘇禽一號土雞，去年春季投苗一萬隻，年底售出含損耗現在僅剩五千只，現在行情是每斤十三元，平均每隻二斤七兩(蛋雞)，每隻四十元不到，何來每隻百元之說?現已庫存十萬枚綠殼土雞蛋愁銷，蛋販走量少，出價三毛多每枚，約十枚一斤，每斤不超過4元，而市面上卻一元到一元二每枚。這可是賠本的養殖，每枚蛋6毛才能保本抵飼料錢，每天淨虧三百元左右，這是正宗的純散養土雞都如此。那圈養的洋雞(蛋)又如何呢?9枚一斤，每斤也接近四元。如果嘗試網上銷售，比如50枚，包裝材料費十元，運費十元，每枚也多出了四毛成本。

愛我特爽airsun

土雞一百多一隻，能不能賺錢，我們必須搞清楚以下幾個方面，才能知道農戶養殖土雞劃不划算；

一、是不是所有雞都能賣一百多一隻？土雞能不能賣個好價錢，首先得看這隻雞養了多長時間，一年以上的雞，才能沉積豐富的營養和呈香物質，隨便煮熟滿屋子都能聞到雞肉香味，吃在嘴裡滿口都是雞肉的醇香，口感味道都非常好，營養價值也特別高，這種雞市場上零售能賣二十五六一斤；而很多時候我們去買到的雞，都只餵養了四五個月，這種雞根本沒有雞肉香味，只能依靠廚師的廚藝精心烹製，才能有好的味道，但都只能是吃到調料的味道，沒有雞肉本身的真滋實味，這種雞隻能賣到50元左右一隻。

二、成本：不管是喂糧食還是飼料，至少一隻小雞一天吃一角錢，中雞一隻一天吃二角錢，大雞一天一隻吃三角錢，我們把大中小三種雞吃食平均來算（事實上中大雞吃食量大的時間更多），一隻雞一天吃二角錢，一個月吃6元錢，5個月吃30元錢，一年以上的雞後七個月每個月吃9元錢，雞苗一隻要5元錢，防病治病一隻3元錢，損耗和場地設施一隻分攤1元錢，人工費用一隻一天1角錢，一個月3元錢，這樣我們就能算到，5個月賣的雞成本是雞苗5元+吃食30元+防治病3元+損耗1元+人工15元（一千隻都只有15000元/5個月工資）=54元（按5斤60元賣價來算，）每隻雞有6元利潤，如果5個月沒賣完，增加一個月就要吃餵食9元錢（大雞一天吃3角錢）。喂一年以上雞成本：雞苗5元+吃食5月前30元+後7個月63元+防治病3元+損耗1元+人工36元（12個月）=138元，如果按25一斤賣，一隻一年以上的雞5斤能賣125元，就虧13元一隻。

三、風險：1、雞的疾病風險很大，稍稍防和治病措施不當，有可能就全軍覆沒，防病治病成本也非常高，這是養雞的第一風險。2、銷售風險，養殖戶一般都是把雞批發給商販銷售，自己去零售的銷量很小，越賣得慢成本越高，多餵養一天就增加吃食成本，人工成本，還有疾病風險；養殖數量多了商販都會壓價，四五個月的雞批發給商販（含運輸費用和損耗）12元一斤，一年以上的批發給商販17至18一斤（含運輸費用和損耗）。3、生長風險，如果沒有買到好雞苗，雞的體重達不到5斤（四個月後雞已經長定，基本上不會增加重量了），則還要虧損。4、市場風險，如果遇到市場價格下跌，就得虧損。

綜上所述，農戶養雞收益很小，風險很大，必須採取一些措施，才能增大收益，降低風險：一、做好疾病的預防和治療工作，把死亡風險降低，把治療費用降低。

二、四五個月能賣的都可以賣掉，特別是公雞，四五個月的公雞已經長定了，並且達到性成熟，會互相打架，對雞群生長有影響，並且五到六個月是雞病高發期，風險會增大。

三、林下種養循環，利用雞群減少果林除草人工投入，雞糞供給果樹有機肥，提高果實品質，資源互補，提高收益。

四、把母雞喂到一年以上，以雞下的蛋來提高收益，母雞飼養時間長增加雞的品質，提高雞的銷售價格，以果、雞、蛋互補來增加收益。

五、打造品牌，建立銷售網點，以質量樹品牌，與速生雞進行品嚐體驗，讓消費者吃到一年以上的雞，體驗到真正土雞的喂道，以體驗銷售增加收益，減少商販環節的價格差，培養穩定的消費群，這樣能解決一定的銷售問題，但難度非常大。

總之農戶養雞風險太大，市場風險無法把控，不提倡大規模的養殖，只有充分利用農村資源，因地制宜進行種養結合，綜合利用，才能降低養殖風險，增加養殖效益，才能為消費者提供高品質的土雞。

見農在田TH

我是正源土雞的養殖顧問，從事土雞養殖10年，談談自己的看法。

現在的土雞市場是十分火爆的！一般的農民養殖的雞的價格在25元/斤左右，雞蛋在1.5元/左右一個是比較普遍的！那麼農民為什麼又不擴大規模，或者很多投資養土雞的又不能賣到這麼高的價格呢？原因在於:

第一:資金

養殖土雞的成本一隻在50-60元，大規模的養殖需要場地、苗源、藥品、飼料的大量投入，很多農民事不會大量的投入的，原因在於農村有句古話:家財萬貫，帶毛的不算！在農村絕大多數還是反對從事養殖行業的！而養殖的少的也不以賺錢為目的，以自己消費為主！所以價格就相對較高！

第二:養殖技術的制約

做養殖幾個幾十個可能不需要什麼技術，但是當有幾百只的時候，技術要求就相對較高，稍不注意，可能導致全軍覆沒。比如雞新城疫、禽流感等！也就是說風險相對較高，而農民沒有這樣的抗風險能力也不願意去承擔這樣的養殖風險！有需要養殖技術的可以聯繫我，十年養殖經驗為養殖保駕護航！

第三:銷售市場的制約

農村市場比較小，農民也沒有精力做送到大的城市！擔心養殖後銷售不出去也是一個大的影響因素！

第四:投資養土雞的為什麼又賺不了錢呢？

大規模養殖土雞不賺錢的問題還是在於----消費者是否認可！

消費者認可的雞才有市場，很多養殖者只是自己埋頭苦幹，而忽略養殖的過程，不做市場調查，瞭解消費者的需求，而導致養殖失敗!

以上內容，是正源土雞吳老師經過和大量客戶交流和實際養殖得出的數據，是真正的一線養殖數據。更多的土雞養殖技術、銷售方式，敬請關注本頭條號，關注小編（wx：hchyjyz），獲取更多解決方案，我們一起探討養雞那點事。每天都有新發現，因為我們專注、所以我們專業。

乖咯咯

我就養土雞，散養蘆花雞。你可以搜一下小刀農場，絕非虛言。那我接下來給你解釋一下為什麼不大規模養殖土雞！

1.養殖成本高:養殖土雞為了提高雞蛋和雞肉品質，就不能喂抗生素喝酒激素，日常我用玉米，小麥，豆粕和苜蓿草去，青菜結合餵養。生長比較緩慢，大約7個月才產蛋。集約化養殖只需要100-120天。

2.蛋雞產蛋率低:冬天兩個月，夏天兩個月產蛋率20%，其他月份產蛋率最高50%。而集約化養殖產蛋率90%以上，低於70%就要淘汰了。

3.場地需求量大:我使用50畝地養殖1500-1800只土雞，土地成本過於高。

4.受眾群體小:說是好東西，價格也好啊，每個雞蛋低於2元就意義不大了。受眾群體沒有那麼大，國人對有機食品需求很急迫，但是很多家庭承受不了高價格。

5.疾病防控成本高:我是採用自己種植中草藥來預防感冒，如果購買成本很高。

6.建築成本高:你照片裡能看到，我是採用廢舊房屋的，50平房屋最多400只雞，夏天就要200-300只最好。如果你規模大，需要大量房屋，通常是每平方米最多不能超過10只雞。那麼如果規模化養殖5000羽，算上規模養殖，你至少需要500平米，而且彩鋼瓦結構太熱，只能用磚混結構，每平方米800元建築成本。

農夫小刀

現在的消費者越來越重視食品安全問題，對高品質農產品的需求也越來越旺盛，吃什麼都要“土”一下，土雞一隻100多，土雞蛋一斤十幾塊，這樣的價格很常見。可能大家都會有疑問，既然這麼貴為什麼不大規模養殖呢？豈不是很賺錢？

隨著二胎政策的放開，土雞和土雞蛋的市場需求越來越大，很多新農人看到了這個商機，農村青年返鄉創業首選的就是種植業和養殖業。單一的種植業和養殖業風險較大，而發展種養結合生態農業是國家“十三五”的一項重要內容，是潮流，更是一種趨勢！

農村養殖戶養殖土雞相比養殖豬、牛、羊等大型家畜來說，投資成本低，更適合做新農人農業創業的起步項目。但是，土雞養殖這個行業技術水平層次不齊，因此成本差異是很大的，你看到一隻土雞賣100多元，可沒準養殖戶都是賠錢再賣雞。有人養雞賺百萬，有人養雞賠大錢，農村創業養土雞，有人念得到底是“致富經”，有人唸的是“致窮經”。

很多人不知道，養殖土雞是個技術密集型的行業。一些創業者盲目自信，覺得以前自己家裡就養過雞，靠自己摸索就夠了，結果栽了一連串的跟頭，賠錢丟鬥志。家裡養幾十只雞和成規模的養殖土雞差距不是一點半點。一些人覺得第一年賠了第二年繞過賠錢的那幾個“坑”就行了，結果第二年、第三年“坑”更多。第一年賠錢的人還算幸運，因為他在發展規模上會很謹慎，而那些第一年由於僥倖賺到了錢的養殖戶，第二年開始大膽的擴大規模，結果“千里之堤毀於蟻穴”，沒有系統的掌握養殖技術，就給養殖事業埋下了定時炸彈，隨時都可能引爆。有人說，小編在嚇人呢，哪有那麼誇張。

下面我就舉幾個例子，讓大家明白為什麼很多養雞的人都賠了錢。

1、不懂雞苗選擇

有的養殖戶選擇土雞品種只憑個人喜好，不適合當地市場，養殖的第一步就走錯，註定了養出來後銷售難。還有的養殖戶買雞苗的時候只看價格不懂品質鑑別，結果買的雞苗長勢差，愛生病，到了大雞階段經常死雞，堅強活下來的成雞卻沒賣相，真是貪小便宜吃大虧！

2、不懂抗應激處理

一些新手養雞，買來500只出殼苗，由於不懂運輸後的抗應激處理，結果第一天就死了200來只。還有的人夏季不知道如何防暑降溫，快出欄的雞一晚上被熱死一大片！這錢和光陰算是“交了學費”，太虧了！

3、不懂養殖管理

雞生病了，懂技術的養殖戶能夠發現根本原因，及時改善環境，再用上一些小竅門比如紅糖生薑水之類的，幾塊錢就可以解決問題。而不懂技術的人治標不治本，要花幾百元甚至上千元買藥，還治不好，這成本增加的可不是一點半點。

4、不懂疾病防治

有的人說養雞最怕禽流感，一場疫病過來就全完了。其實系統的掌握了養殖技術，做到不同種類的家禽分開飼養，改善家禽養殖環境，加強管理，做好疫苗預防就可以有效預防禽流感，即使周邊養殖戶都鬧禽流感，你家的雞也沒事兒。

5、不懂行情預測

做養殖要學會預測行情或者有可靠的行情獲取渠道。在上半年禽流感持續發酵下，很多人在這場疫情風波中被豪賭的思想輸得一敗塗地，甚至不得不心灰意冷的轉了行。而像農家營的會員，得到了及時的預警通知，上半年都控制了養殖規模，還有的幾乎都在喝茶打麻將打發時間，到了6月份他們又收到了可以補欄的信息分析，結果都賺得盆滿缽滿，比如一位71歲的農村老大爺養殖脫溫雞2個月賺到了13萬！

養殖創業和所有的創業一樣，有一個三年的坎兒。但農村創業者如果系統的掌握了養殖技術，就能夠站在巨人的肩膀上快速入門，跳過新手養雞“交學費”的過程。需要注意的是一些所謂的“老養戶”並不專業，很多都還停留在把雞養活的水平，賺錢也基本靠好行情。對於還是一張白紙的新手養雞人，如果被灌輸了一些錯誤的養殖觀念，沒有走上“正道”，那你的養雞之路註定步滿荊棘，還沒開始創業做養殖就已經死在了起跑線，太冤枉了！

創業養土雞，農家營來幫你，如果你想養土雞不知道從哪裡入手，可以關注農家營！

農家營

農民為什麼不敢大規模養土雞？

一、價格

你這個價格是合理的，土雞一隻一百多，土雞蛋一斤十個十幾塊，就相當於一個土雞蛋一塊多錢。

二、農民缺營銷手段

農民辛辛苦苦養土雞，滯銷是最令他們頭疼的事，而且價格要合理，不然虧本賣誰還敢堅持養土雞。

三、大規模養投入大

1、場地

現在新農村建設，很多地方禁養。一般都要跑到偏遠山區養土雞。基礎設施投資建設等。

2、飼料成本

農村俗話“鬥米養斤雞”，一斗米是十二斤才養一斤雞，按現在市場價米至少2塊一斤，那麼養一斤雞就要24塊成本。一隻土雞三斤就食料成本72元。還有雞的損耗和死亡！

3、養殖技術

一旦規模化，雞群容易感染病毒，沒有技術含量，一批雞沒多久就會全軍覆沒！

4、土雞養殖週期長

七個月開產下蛋，老母雞至少養足12個月味道才好。

四、土雞市場混亂

假土雞太多了，而且他們又善於宣傳；而農民養的土雞雖然品質好，但不一定就能賣上好價錢！

五、為什麼農村養土雞越來越少，按現在想法，還不如花錢買土雞吃！

1、出一天工🈶️一天工資，現在農村小工一百左右一天。

2、不用承擔風險，預防疾病和禽流感😷

徽州山農小方

西門觀點：銷售難，資金回籠慢，投資大，成本高，風險大，技術性要求高，死亡率高，一般農民不敢冒此風險。

在農村，農民養雞的，一般都是散養幾隻最多十幾只，不需要投資，不需要銷售，不靠它賺錢，只供自己吃。

如果要大規模養土雞賺錢，就不是這麼簡單的事了。需要大量投資，需要人力物力，需要過硬的預防雞瘟技術，需要大量的土地和建築，最重要的是難銷售。

第一是銷售難。養土雞再難，投資再大，要求再高都能解決，但如果沒有九分把握的銷售渠道，一切都是零。養得越多賠得越多。一般農民，遠離城市，交際有不廣，靠什麼銷售除去？而且，土雞肉土雞蛋雖然好吃，但價格高昂，即使城裡，一般家庭也消費不起，夫人畢竟還是少數。

第二是投資大，成本高，風險大。大規模養殖土雞，一是需要大規模的養雞場地和雞舍，二是需要大量的飼料餵養，投資太大，一般農民投資不起。如果在山林散養，場地雖然便宜，但其它風險又很高，而且不餵養飼料，生長緩慢，出售週期長，資金回籠慢。

第三是技術要求高，死亡率大，一般農民不敢冒此風險。大規模養土雞，最大的難題除了銷售和投資，就是雞瘟。如果出現雞瘟，就會大批量死亡，會造成巨大損失，甚至血本無歸。所以，沒有很高的防治雞瘟等疾病技術和能力，沒有人敢大規模養土雞。

總之，一般農民，在銷售、投資、技術等方面都達不到大規模養土雞的條件和標準，所以，不敢盲目投資。

謝謝您的關注，期待您的看法！

西門白甫

農村的土雞確實挺貴的，賣到20-30元一斤，每隻能賣100多元，但是大規模養殖的卻不多，我覺得原因有以下幾點：

1，這種土雞不能大規模養殖。這種土雞之所以那麼貴，是因為它好吃，它的肉質比較結實，特別香，而且養殖的時間比較久，很多都是養殖一年以上。養殖這種土雞，都是需要散養，不能圈起來養，散養一是需要的場地很寬，養殖的密度很小，如果大規模養殖，按照這個密度，估計得要很寬的場地；二是散養的土雞經常走動，經常運動，會消耗掉大量營養，雞成長得很慢；第三，這種土雞會經常到外面覓食，吃蟲子，吃草籽，吃五穀雜糧，大規模養殖的話，根本無法提供這麼多的蟲子和草籽吃，大規模養殖出來的雞，就不是正宗的土雞啦。

2，看起來挺貴的，但是成本很高，利潤不高。這種土雞，市場上一般賣25元左右，養殖時間在10-12個月左右，時間非常長，成本是很高的。我們來算下成本，買雞苗2元/只，雞喂玉米，米糠等，每天進食2餐，每餐2兩左右，一天就是4兩，玉米價格0.7元一斤。每天吃掉（0.2+0.2）*0.7=0.28元，一隻雞需要養殖10個月，就是300天，成本0.28*300=84元。單單是餵養的糧食就花費84元了，還有場地租賃，雞舍的搭建，這些都是需要成本的。還有餵養的人工，你大規模養殖，得請人幫忙幹活吧，這樣算下來，還有不少的成本，而且雞的成活率沒有達到百分百成活，你還得扣除雞的損耗，養雞喂藥和消毒等成本，即使你能賣25元一斤，每隻雞平均6斤，就是25*5=125元，成活率90%，那就125*90%=112.5元，這樣算下來，其實是沒什麼錢賺的。

3，風險很大。這裡的風險，體現在兩方面。第一方面，價格風險；第二方面，成活率風險。價格風險就是市場價格是不斷變化的，有時候變高，有時候變低。比如，正常銷售價格是25元/斤，這個價格是有利潤的，高於25元/斤就會獲得更多收益，低於這個價格就會虧損。成活率風險，就是養雞有可能整個雞舍得了雞瘟或者某種疾病，雞會大批量死亡，這個風險就更大了，搞養殖最怕就是遇到這種情況。