產業扶貧，關鍵在龍頭企業帶動，核心在科學、完善的利益聯結機制。如何讓更多貧困群眾從產業鏈上受益？奉節這家臍橙園，“逆襲”路上的做法值得借鑑。
2012年，奉節人孫開洲幾乎走投無路了——種了7年的臍橙，他不但沒賺到錢，十多萬元積蓄打了“水漂”，城裡的房子、妻子的嫁妝都變賣了，岳母的養老錢都搭了進去。
2019年，又一個7年過去了，孫開洲打了個“翻身仗”——今年，他的臍橙銷售收入實現3000萬元，帶動96戶貧困戶走上產業脫貧之路，阿里巴巴集團CEO張勇也來到他的果園支招談合作。
是什麼讓孫開洲走上了“逆襲”之路？前不久，重慶日報記者走進了他的臍橙園——
下海創業，“家底”全搭進去了
2005年，32歲的孫開洲從奉節縣地稅局辭職，到白帝鎮八陣村涼水（土地名）流轉550畝荒地種植臍橙。
“都說我不該放著好好的公務員不當，去種地！”孫開洲的決定，不但同事、朋友不理解，連家人也不同意。“我喜歡農業，思想鬥爭了一年，決定豁出去了！”
這550畝荒地，地處長江邊上，雖草比人高，但日照好、有山有水。在孫開洲看來，自己有文化、有頭腦，不懂技術就買書籍學，開溝挖地不在行就請農民做，一定可以幹好。
臍橙種植要3年後才初掛果，到第五年逐漸豐產。但到了第四年，孫開洲就有些撐不住了，手頭的10多萬元積蓄支付了土地租金，當年果子賣的錢還不夠農藥、化肥成本，農民的工資更是發不出來。
錢花出去了，但臍橙卻沒能種植成功。父親也埋怨他不聽話，父子倆碰頭就吵架。“甚至到了要斷絕父子關係的地步。”
孫開洲苦苦支撐著。年初，花朵盛開的時候，他安慰自己，鼓勵大家，到年底就好了。到了年底，他又寄希望於明年應該好起來。
到了2012年，為支付農民工工資，孫開洲把縣城唯一的房子低價賣了，妻子也賣了自己的嫁妝、首飾，岳母還拿出了自己的養老錢。那年除夕，他們一家人只好在果園裡度過。
“幾乎走投無路了。”開朗的孫開洲變得沉默了，頭髮也稀疏了很多。
專家來支招，果園“枯木逢春”
“這麼努力，怎麼還是沒成功？”孫開洲不甘心。一次，縣裡一位農技師到果園參觀，看到修枝整形都是“亂剪”，“罵”孫開洲像普通農民一樣管理果園。“我被罵醒了。”
孫開洲意識到，僅憑一腔熱情是不夠的，柑橘種植涉及土壤學、植物營養學等方方面面，自己不但技術不在行，連開溝挖土還不如農民。
2013年，中國農業科學院柑橘研究所副所長彭良志到奉節開會。得知消息，孫開洲軟磨硬泡，把他請到了自己的果園把脈。
“奉節臍橙規模大，你要打造自己的有機產品。”彭良志建議，一是對果園土壤、果樹葉片進行營養診斷，採取配方施肥技術，缺啥補啥，減少化肥使用量；二是實施生草栽培增加有機質技術，構建循環農業；三是引進國家柑橘工程技術中心研發的抗藥性捕食蟎，投放到果園，減少農藥的施用量。“這樣既提高了品質，又降低了成本。”
經過對土壤、葉片診斷，孫開洲的果園並不缺磷，但鋅、硼、氮要補。依照彭良志的建議，果園每株果樹節省農藥、化肥錢10餘元。一年下來，整個果園成本降低了十幾萬元，並且生態環境逐漸向好，果子也比過去長得好看，口感更好。
這之後，彭良志成了孫開洲的義務技術顧問。每隔一段時間，彭良志都要到孫開洲的果園實地查看臍橙的生長情況，有時還冒著酷暑修剪樹形。
解決了技術難題，孫開洲還兩次前往雲南哀牢山，學習果園管理體系建設知識。
牽手貧困戶，構建扶貧產業
要生產有機臍橙，僅靠生草栽培增加有機質是不夠的，孫開洲建起了養豬場、養牛場，但他並不懂飼養技術。
“我要的只是糞便。”很快，孫開洲以零租金的方式，將養殖場先後承包給貧困戶楊雪成、彭振兵、蔣元祥。“唯一的條件是保證果園的糞便供應。”
一分租金都不要，就可以在孫開洲的養殖場餵豬、喂牛掙錢，楊雪成稱，遇上這樣的好事，三人都非常用心，每人每年能創收10多萬元實現了脫貧。
朱元貴5150株、陳金生2500株……現在，孫開洲的果園近1000畝，他又採取反包的方式，承包給當地農民、貧困戶管理，他提供技術、肥料支持，並負責監督操作和收購果子。
孫開洲還為朱元貴等人購買了養老保險，每月還有2700元的基本工資，另外的收入就跟承包臍橙的產量、品質掛鉤。今年，朱元貴管理的臍橙產量達40萬斤，一年下來10萬元的收入沒有問題。孫開洲說，果園反包形成了比學趕超的氛圍。
7年前，孫開洲的550畝臍橙園施用化肥農藥要15萬元，但產量只有6萬斤，果子每斤只能賣1元錢，平均每畝產值僅有109元。現在，果園面積增加到近1000畝，使用的化肥農藥只需30萬元，產量卻達到了150萬斤，果子每斤最高賣到7元，平均每畝產值達到了7500元，次果率由過去的40%減少到10%以內。
“成本降低了，品質提升了。”兩年前，孫開洲的臍橙進入了阿里巴巴的淘鄉甜高端禮品店，60%的臍橙通過網絡銷售到全國各地。“平時每天1000單，最高峰達到25000單。”
探索出成熟的生產技術和銷售渠道，孫開洲又動員附近439戶果農參加他的臍橙專業合作社，為他們提供技術、肥料和銷售服務，帶動他們穩步贈收。
如今，孫開洲的臍橙產業鏈每年支付農民工資120萬元，帶動貧困戶96戶。今年，孫開洲銷售臍橙300萬斤，實現銷售收入3000萬元。孫開洲，終於實現了一個臍橙園的成功逆襲。
記者手記》》
讓貧困群眾從產業鏈上受益
彭瑜
產業是群眾穩定脫貧、持續增收的關鍵。貧困戶脫貧致富，既要靠自身努力，也要靠黨和政府的政策幫扶，還要靠社會力量的帶動。這種帶動，就是讓貧困群眾從產業鏈上受益。
讓貧困群眾從產業鏈上受益，首先龍頭企業打鐵還得自身硬，掌握好技術、把握準市場，企業得到發展，實現盈利；其次貧困戶受益，也不僅限於打工掙錢，更要讓他們在產業鏈上更新觀念、學到技術、懂得管理、開拓市場。
從孫開洲“逆襲”之路來看，在臍橙產業鏈上，每個環節他並不是大包大攬，而是因人而異把群眾當合作夥伴，將養殖場承包給願意搞養殖的貧困戶、把果園分包給能管理的群眾、對不懂技術的果農給予指導、幫沒有銷路的村民賣果子、為只能打工的農民提供崗位，這樣既保證了貧困群眾的收益，又提高了他們脫貧致富的發展能力，還降低了返貧的風險。
發展扶貧產業，帶動群眾脫貧，絕不僅僅是務工掙錢。要把激發內生動力與用好外部力量結合起來，不斷完善利益聯結機制，讓更多貧困群眾從產業鏈上得到觀念、技能、管理、銷售、工資等多方面的受益。
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