偷死.....4月河蟹養殖問題大集結!你想問的都在

渾水/蟲多/黑根/偷死.....4月河蟹養殖問題大集結!你想問的都在

最近,由於養蟹者說團隊在建設自己的苗種基地,針對於簽約養殖戶現場服務數量的增加,關於實時更新技術文章的頻率有些慢了,在此,老潘與大家說一聲抱歉!

今天,我們就大家關心的問題:

塘口為什會經常性渾水,白濁,泥渾,老綠水?

草又出現問題了,不長,黑根,爛節,塘口損蟹了,到底什麼鬼?

......

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每年進入4月份後,許多池塘容易出現水渾、草髒等現象,有的塘口水呈“米湯色”,還有伴有老綠水色。由於水體失去透明度,光導性差,水渾時間長,水草光合作用滯後,長勢不好,有的就會“葉莖掛髒”。

其實,春夏季在大閘蟹的實際塘口養殖過程中,時常會發生水體渾濁現象。因此,我們很有必要作系統地分析和探究,以便找到科學手段應對。

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© 當前塘口圖片

其實,關於水渾的問題,總結起來,有以下幾點:

1、直接的氣候與物理因素的交結

養殖塘口水體懸浮有機物質過多的原因頗為複雜,其中由直接物理因素作用產生的主要有:

①夏季江淮地區,強暴雨衝涮地表行成徑流沿岸(塘埂)帶入大流量泥漿及有機質,產生的嚴重混濁(主要為黃黏土,膠質顆粒);

②當年新開塘口,特別是江蘇,安徽,湖北沿湖帶,當天氣出現大風浪衝刷,下風埂岸、尤其是板田淺水條件下,大風力導致水的勢能運動,引起水層淘汰沙泥混合作用,導致塘口氾濫渾;

③春夏之交,塘口水體在具備上層水超過15℃以上、且晝夜溫差較大,而同時水位較淺的養殖塘口條件下,白天水體受熱處於“水體密度膨脹形成正分層”,夜間表層水體向外輻射熱能強烈。導致降溫較快、密度增大,整個表層水層發生從水面到水底的垂直混合繞流層,帶起了部分沉積物,造成早晨水渾。

這恰恰通常在處於春季中後期列夏初(4~6月)、蘇北地區多為淺水的蟹池中,極易經常性出現的氣候性塘渾,以鹽城,興化,高郵養蟹區為例,因週而復始的溫差效應而長期作用形成了疊加累集效應,導致塘口水體混濁出現的時間長、混濁度相對較高,給一些無良商家創造了拋售各種劣質調水產品的良機。

同時,初夏季,梅雨季節的來臨,高溫悶熱天遇暴雨強風之後,塘口也會發生水體垂直混合擾流的情況,而出現瞬間混濁現象。江淮地區養殖塘口水位春夏季普遍較淺實際平均水深大多為0.8~1.2米(邊溝),攤面一般只有二、三十公分。這是長期以來,所謂專家,漁藥技術員們,所洗腦造成期盼“塘口增強光照、提高積溫,加快促進幼蟹蛻殼、沉水植物進入更好的光合生長期”而形成的一種共性繆識或誤區,也可以說是“養殖通病”,專家們想當然的幼稚理論,造就了很多養殖戶走進了,水難清,草難長的養殖死衚衕。

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一個養殖塘口,春夏之初,長時間在此淺水養殖條件下,實際上的積溫效應,根本不能成立,水體越少,儲熱功能越少,水體根本不能產生積溫效應。既不利於幼蟹蛻殼生長(加重了時常所發生“春夏季倒春寒”現象發生時,散熱過大,使幼蟹適應性變差,患病機率加大,負面作用程度顯而易見,塘口水溫變化加快,且溫差變幅較為懸殊,影響幼蟹當年第一次蛻殼的成活率,所謂頂殼拉腳,戴帽現象瀕發)、又有悖於伊樂藻合理生長期的形成,青苔芽孢的提前萌發(增強了春夏季水體光照強度,使塘口水溫較快地上升,伊樂藻出現瘋長封溝,青苔開始裹草),這時間點的專家們,只會教你割草,下青苔藥,孰不知,草密,青苔多,水體PH不穩定,長期以往,鰓水腫,可不是鬧著玩的,水清草爽,蟹偷死才是真的。

同時,這樣的淺水塘口也極易在暴雨等極端氣候條件下導致水體上下層混合流轉翻層,並較長時期地反覆作用,產生塘口嚴重混濁。因此,作為養蟹人,春夏之季水位,塘口邊溝保持不宜過淺,保證0.9-1.2米的邊溝平均水深,是十分必要的,也是防止溫差頻繁,導致養殖動物適應性差,體質變差的必然條件。

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2.塘口間接的生物因素 (除養殖對象外,塘口所有耗氧,以碳源為營養,排洩氨代謝物的生物,都是生物導致水渾的又一因素)

養蟹塘口,一般情況下,春暖花開,水溫上升,萬物甦醒,大量的水生生物,藻類,浮游生物,在適合的氣候下,呈爆炸式生長,多發生於上半年的4~6月份,主要表現有以下幾種情形造成養殖塘口水渾,泛綠現象:

①因上年度清塘工作不徹底,水體中過度繁殖產生的大量泥鰍,或飼料投餵不科學,飼料質量差,塘口生物餌料少,沉水植物不具備飼料性,幼蟹因餌料嚴重不足引起強烈覓食活動,使水體變得混濁,並且塘口水體混濁度,在一定程度上與沉水植物群覆蓋率成反比例因素,草藻越少,水越難看。現在這樣的天氣,一般連續陰雨2~3天,如果暫停塘口投飼,就極易出現水渾,所以筆者建議,凡養殖密度超過1千5百隻幼蟹的塘口,連續陰雨天只要氣溫15℃以上,適當投餵飼料,是必須的養殖辦法,專家說陰雨天不宜喂,連續一個星期陰雨,你不投餵試試。

②再則,塘口在適宜的溫度時,角枝類,橈足類浮游生物及各種水生昆蟲的幼蟲大量繁殖生長,極易發生在不經常換水,或換水困難的塘口,一些進行過曬塘但時間不長的塘口,即所謂間隙性短休水體。蟹塘常見的多為蚌殼蟲,根瘤線蟲,松毛蟲,搖蚊幼蟲,蠓蟲幼蟲,蠆蟲等,通常發生在5-6月,蚌殼蟲,松毛蟲大量出現在塘口水底,挖掘泥土,敗壞水使水體變成泥湯混水,對沉水植物的危害極最大,導致掛髒滯長反覆,且多為毀滅性的。

蚌殼蟲是昂刺魚、花鰱等天然餌料之一,5月初一6月初,可考慮套養如昂刺魚10-20尾/畝(體長約10釐米)、花白鰱10尾左右/畝,5~8cm桂魚20條/畝,抱籽蝦0.15千克/畝既能增加養殖效益,又有利於食物鏈結構合理,較好的發揮塘口自然水體生態調節作用,其中也包括對塘口水體中各種水生生物,蟲類的自然控制,減輕水體生物承載壓力,提高自淨能力。

當塘口自然生物爆炸式繁殖,靠自然生態無法平衡時,必然的人工干預,是最科學的養殖處理措施,這時間點,養殖塘口水渾,草無力,氨氮,亞鹽雙存,第一時間建議使用殺蟲劑殺蟲,(殺蟲藥的選擇,應該使用植物提純成份,刺激性小的藥物,選擇通過GMP藥廠產品,嚴禁不標註成份,以農藥復配的產品,因為殺蟲藥成份不明,會導致幼蟹受農殘長期影響,影響養殖效益),當塘口枝角類,橈足類,水生昆蟲幼蟲得到有效控制,塘口的水生自淨性環境才能平衡,水清草爽,才是養殖的硬道理。

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③還有些養蟹塘口,在雨後天晴,水色經常有時會呈灰白色,這樣的水體中前期繁殖形成的大量浮游生物,藻類因天氣原因大量死亡,大量屍體變成懸浮有機質,所謂的水體白濁現象,在下風口形成白膜帶,這時侯,合理使用二氧化氯進行消毒分解,通過硫代硫酸鈉解餘氯通透水分子張力,提高水體溶氧力,就能解決問題,就能通過淤泥層、基肥的合理控制,套養最後使用白醋加紅糖發酵液,平衡PH,補充水體碳源,比所謂的碳源~有機酸的功能不知有效實用到哪裡去了。

④塘口沉水植物(伊樂藻,輪葉黑藻,苦草,沉落薇,金魚藻,松毛藻)生物性脫鈣作用產生鈣化物沉澱,其主要原因來自水體硬度的缺失,江淮地區的水體鈣鎂離子缺失嚴重,水體硬度有時不能正常。正常沉水植物長勢正常的情況下,合理補充微量元素肥(鈣鎂粉,磷酸二氫鉀,硼鎂鐵鋅鈣,植物生長性調節劑復硝酚鈉,木質五硝醇)尤為重要,每次伊樂藻割頭,輪葉黑藻打頭,必須施加追肥1次,如每隔25天左右一次,同時,注意對沉水植物根部的養護,施足基肥的基礎上,6月份給一次鉀肥。種草也是一門必須學會的技術,目前漁藥店所有草肥的核心,都是複製農業肥料,根本沒有一家企業能拿的出手專業的沉水植物專業肥,筆者強烈建議:水草用肥,請選擇草力壯。

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3.關於塘口損蟹的若干問題及處理辦法

①幼蟹入塘自蛻二次殼後活動量加大,由於高密度養殖,而塘口邊溝活動空間比較侷限,4-5月份,幼蟹基本上都在邊溝裡活動。因為要坂田種草,無法及時開放坂田,造成養殖環境相對惡劣,塘口消毒(控制支原體,衣原體病毒,寄生蟲感染,大腸桿菌,沙門氏桿菌才,蠟樣芽孢桿菌,肝炎病毒等)優為重要,合理使用碘劑,二氧化氯,生石灰,戊二醛等,顯示你把控塘口病源的能力。預防大於治療才是真正的養殖技術。患病性損蟹,一般發生在4-5月份,很多時候,塘口用藥不專業,濫用百家藥,造成塘口環境惡化,損蟹不可逆,是必然的後果。

②5月,隨著溫度逐漸升高,養殖塘口底部土壤有機質發酵加快,加重了水體底部的耗氧速度。這個時間段,塘口溶解氧偏低會使得水體環境中有益藻相、菌相生長性失衡,整體水環境自淨能力下降,幼蟹長期生長在慢缺氧的環境中,早,晚扒邊上岸,體質下降。由於,這樣的塘口,水源調換能力差,沒有辦法及時補充新水源,時間越長,後果越是嚴重,由慢缺氧導致的損蟹,將伴隨著這樣的塘口到成蟹出售的時間點,沒有產量,是這樣的塘口最終標記。

③由於塘口水位過淺,沉水植物稀少,水體載熱量小,晝夜溫差大、易造成水體對流,幼蟹適應性紊亂,造成食慾不強,消耗能量,虛若體質,長時間在這樣的環境下生存,相對體弱的小蟹會被逐步淘汰,形成損蟹。這樣的事例在蘇北地區,很是普遍,筆者經過的塘口上千計。

④5~6月份,塘口沉水植物,生長旺盛,由於塘口水體不能長久保持肥力,缺乏碳源,微量元素(硬度流失過大)或各種營養元素不平衡,造成的伊樂藻,輪葉黑藻淨化能超載,夜間氧耗過大,形成氧債,造成水生生物產生的廢氮無法及時被清理,長時間積累形成氨氮,亞鹽,PH居高不下。造成幼蟹鰓受損,產生黑鰓,水腫,這樣的塘口,即使水清草好,損蟹也是一道跨不過的門檻。

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