肉餅飯或油條
準備食材：年糕一小袋，紅糖適量、芝麻少許、食用油。要比較軟的那種比較好吃，我們這沒有那種的，只有超市買的袋裝的比較硬比較薄，需要用開水稍微煮一下。煮過後用涼水過一遍，避免粘連。
1、煮過後的年糕。
3、選擇一口不粘平底鍋，倒上少量的食用油，把切好的依次放入鍋中煎至兩面金黃，然後盛起來。
4、換個鍋，放入少量的油，開上小火，
5、，加入少量的開水，這樣口感更好，轉大火收汁，起鍋時撒入點芝麻。
6、吃起來表皮酥脆，裡面軟糯可口。
肉餅飯或油條
分享到:
閱讀更多 快樂美食123 的文章
