春季最不可錯過的一種水果，製成糖水酸甜適口，還能潤肺止渴，這種水果就是枇杷，一般的水果都是在春天開花，夏天結果，秋天收穫，而枇杷卻不同，枇杷是在秋天的時候就開花了，等到春末，果實就成熟了，所以現在是吃枇杷最適合的季節。
枇杷是一種非常健康的水果，成熟的枇杷味道酸甜適口，有開胃止渴的功效，而且枇杷的營養非常的豐富，它含有果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等等人體所需的營養物質。同時枇杷的胡蘿蔔素含量也非常的高，多吃能讓您的皮膚有光澤。枇杷的果實還有潤肺、止咳、止渴的功效。所以說春季不吃這種水果就虧大了，製成糖水酸甜適口，還能潤肺止渴。
枇杷直接吃，果肉細膩，酸甜可口也很受歡迎，把它製作成糖水，功效不會減少，也別有一番風味，枇杷糖水酸甜適口，還能潤肺止渴，也同樣得到了廣大群眾的喜愛。枇杷糖水是將枇杷剝皮，去核後的果肉放到水中中煮後，再加入冰糖調味而成，下面就給大家介紹枇杷糖水的製作步驟吧。
【枇杷糖水的做法】
材料：枇杷三個、老冰糖一個；
製作步驟：
1、將枇杷清洗乾淨，拿一個小刀，用刀背輕輕的刮枇杷的皮；
2、把一整個枇杷的皮都刮一遍了，就可以輕鬆的將枇杷的皮剝下來了；
3、剝完皮的枇杷去掉核，切成小塊（這裡我們會看到枇杷有輕微的變色，不用擔心，只要放到水裡煮一小會兒，又會恢復金黃的顏色）；
4、將枇杷放到鍋裡，加入枇杷三倍量的水，蓋上鍋蓋煮；
5、煮了大概十分鐘左右，加入冰糖，等冰糖融化了即可出鍋（糖的用量依照個人口味而定）；
用枇杷製成糖水酸甜適口，還能潤肺止渴，和瓶裝的飲料來比，簡直不要好太多，而且做法也非常的簡單，不用花您太多的時間，如果您在辦公室有一個養生壺，也可以製作枇杷糖水，製作步驟是一樣的，只是將鍋換成了養生壺。
很多人知道枇杷營養豐富，是果之王，枇杷糖水也非常的好喝，但是總是買不到好吃的枇杷，其實枇杷或者枇杷糖水好不好吃，挑選是關鍵，下面再給您介紹幾個挑選枇杷的小技巧：
1、第一點，我們先看果實的形狀，一般呢，好吃的枇杷都呈橢圓形，這樣形狀的枇杷肉厚核小。
2、我們可以看下枇杷的底座，如果枇杷的底座形狀接近五角星形，它的味道就比較可口。
3、看枇杷的的顏色，如果枇杷呈現淡淡的黃色，說明枇杷比較酸，如果枇杷呈現出金黃色，說明枇杷很成熟了，這樣的枇杷特別的甜。
4、挑選枇杷還有一個長輩教的小訣竅，就是越醜的枇杷越好吃，這裡的醜並不是說枇杷長得奇形怪狀或者已經爛了，是枇杷的表面比較的粗糙，這樣的枇杷是經過風吹日曬洗禮出來的，沒有套袋，果肉的味道最原始也最好吃。
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