連火炕和地炕

遼金時期,女真族即滿族祖先“環室穿木為床,熅火其下,飲食起居其上”,所謂“環室”就是說室內不僅一個方向有炕。這就是連火炕的最早起源。

連火炕和地炕

關東滿族的傳統住宅,一般是“口袋房”的開式,屋門開在東側而不在正中。進門一間是灶房,西側居室則是兩間或三間相連,室內南北炕與屋的長度相等,俗稱“連二炕”或“連三炕”。連火炕的形成和東北民俗有著密切關係,舊時老少幾代同居一室,南炕因向陽溫暖,是家中長輩居住之處,是最熱乎的“炕頭兒”(靠近連炕鍋灶的一側),供家中輩分最高的主人或尊貴的客人寢臥,北炕則是家中晚輩居住或做烘晾糧食之用。西炕一般不住人,炕上只能擺設祭器供品,因為西牆正中是滿族安供家中“祖宗板”(祭祀神位)之處,所以在滿族人家是非常特殊的地方,不許亂放雜物和隨意踩踏坐臥。

連火炕和地炕

火炕最主要的功能就是取暖。因為燒炕要通過做飯的鍋灶進行,所以只要吃飯、燒水,炕就會一直是熱的。為了冬季禦寒,有的人家把室內地面下也修成煙道,燒火做飯時一併連通燒熱,稱為“火地”或“地炕”,在特別冷的季節加燒地炕以提高室溫。

連火炕和地炕


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