最貴的一種“海鮮”，只因身上這個部位，肉被俄羅斯人當下腳料
海鮮是很多人的最愛，而且海鮮的種類非常的豐富，幾乎每一樣海鮮都非常的受人歡迎，而且海鮮的口味鮮香，更為重要的做法多樣，營養價值也是非常的高，並且因為種種原因海鮮的價格一般來說都不算便宜，對於生活在海邊的朋友來說是非常幸福的一件事情，畢竟每天都有吃不完的新鮮海鮮，但是對於愛吃海鮮卻生活在內陸的朋友來說，海鮮的誘惑力是非常大，所以不管怎麼說，海鮮都是一件讓人無法拒絕的美味。好了咱們言歸正傳，來看一下被很多人稱之為非常失敗的一種，因為一個原因，被俄羅斯人當作“下腳料”
這道海鮮可以說並不是真正意義的海鮮，因為在很多人的印象中它是一種淡水魚，而且在咱們中國價值不菲，味道也是異常的鮮美，被很多人稱之為最好吃的淡水魚之一，但是因為感人的價格，雖然美味在咱們中國吃的人非常的少。雖然它是一種淡水魚，但是在俄羅斯，因為它生活中著名的裡海，所以也被當地人稱之為一種海鮮，但是和在中國相反，這種魚的魚肉在俄羅斯並不招人待見，一種都是一種下腳料的存在，而之所以被當作下腳料，只是因為它身上的這一個部位，相比它的這個部位它的肉俄羅斯人並不愛吃。
很多人應該都已經看出這是什麼魚了，很多人應該都聽說過著名的黑白魚子醬，就是前段時間41萬天價賬單中出現過的這道菜，而這份價格昂貴的黑白魚子醬就是產自這條魚，並且品質最好的就是俄羅斯里海中這種魚的魚子醬，黑白魚子醬是俄羅斯最為著名的一道美食，並且在全世界都非常的受歡迎，價格也是特別的感人，對於普通人來說來上一口可能就是一個月的生活費，所以一直都是富人最愛的美食，但是產出這種黑白魚籽的魚，在俄羅斯卻並不招人待見，幾乎很少來吃，而且價格非常之便宜。
這種魚就是鱘魚，在我國是非常受歡迎的一種魚類，價格非常的昂貴，而且提到魚子醬，真正意義上來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，世界上最好的黑白魚子醬就是產自俄羅斯的裡海，但是鱘魚本身除了魚子醬以外，俄羅斯人對於鱘魚幾乎是不吃的，取完魚子醬的鱘魚肉非常的便宜，只要幾塊到十幾塊一公斤，而在我們國內最少幾十到幾百一斤左右，反差非常的大，而且這種鱘魚被稱為西伯利亞鱘魚，被很多人稱之為相當於取走了鵝肝的鵝，只能作為下腳料存在。但是更多的人說那是因為俄羅斯人並不會做而已。
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